Canapé with shrimp - popularni snack recepti s opisom i fotografijom
Sadržaj
Canapes su minijaturni, višeslojni sendviči, a plodovi mora su varijanta ukusnih i korisnih nadjeva za njih. Kanapei s kozicama pripremljenih jednostavno i brzo, glavna stvar - imati pri ruci sve potrebne proizvode, zgodan pladanj, kos koji sigurno pričvršćuju sastojke i pomažu u održavanju čistih ruku dok jede.
Kako kuhati školjke sa škampima
Plodovi mora kombiniraju se s povrćem, biljem, sirom, ribom (lososom, lososom), što vam omogućuje stvaranje novih okusa. Najčešća baza kanape - kruh: mekan, sušen, natopljen umak ili marinada. Manje kalorija mini sendvič dobiti ako umjesto kruha čips, kriške krastavaca, rajčica, avokado, zelena salata. rakovi za kanape će odgovarati malim, velikim kraljevskim, kuhanim, prženim i mariniranim.
Recepti s škampima
Internet nudi mnoge recepte škampi štapića s korak-po-korak fotografije, zahvaljujući kojima je moguće diverzificirati svečani stol,organizirati kreativnu obiteljsku večeru. Plodovi mora su ukusni u savezu s rajčicom, slaninom, celerom, mangom, ananasom, s sočnim kolačima od kvasca ili krema. Nemojte se bojati odabrati sastojke po ukusu, veličini, boji, kako biste postigli svjetlinu i svečanu hranu.
Sjenilo s kozicama na ražnju
- Vrijeme: 30 minuta.
- Količina: 50 č.
- Sadržaj kalorija: 124 kcal na 100 g.
- Svrha: snack na večeri, ručak.
- Teškoća: jednostavno.
Čekajući dolazak gostiju, pažljivo razmislite o izborniku. Snack sa škampom na kopču bit će njegov vrhunac, samo treba biti svjestan da je raspršena odmah. Predloženi recept namijenjen je za 50 komada, jer se škampi uzimaju male. Posebne poteškoće pri pripremanju predjela neće biti posluživanje jela kao vruće ili hladno.
Sastojci:
- škampi - 50 kom .;
- jaje - 1-2 kom .;
- škrob - 2 žlice. l;
- kruh na okus;
- žumanjak jajeta, masline, peršin za dekor;
- soli;
- biljno ulje za prženje.
Metoda priprave:
- Očistite plodove mora, uklonite iznutra i ostavite repove.
- Stavite slomljeno jaje u škrob, dodajte sol i papar.
- Stavite škampi u smjesu, pomiješajte.
- Sjeckajte kruh bez kora u jedan škampi, stisnite je lagano u celulozu.
- Ukrasite kuhanim žumanjkom, maslinama, peršinom.
- Pržite kanape s jedne strane, pričvrstite kopče.
s mariniranim škampima
- Vrijeme: 1 godina.
- Broj posluživanja: 5 osoba (10-12 komada).
- Sadržaj kalorija: 163 kcal na 100 g.
- Svrha: hladno snack.
- Teškoća: prosjek.
Prekrasan hladan predjel dolazi od rakova koji su marinirani kod kuće. Njima treba kuhati nekoliko sekundi, saviti u pola litre staklenke, dodati češnjak, začine, pola žličice soli, 1 žlica octa 9% i poslati ga u hladnjak. Nakon jednog dana možete početi proizvoditi lagane, ukusne svečane obroke.
Sastojci:
- svježi krastavci - 2 kom .;
- jaje - 1-2 kom .;
- tvrdi sir - 80-100 g;
- majoneza - 60-80 g;
- škampi - 180-200 g;
- kopra za ukrašavanje.
Postupak pripreme:
- Izrežite krastavce duž razrjeđivača.
- Kuhajte kuhano jaje, pomiješajte s majonezom i sirom.
- Stavite malu masu sira i jajeta na ploču krastavaca, namotajte je, pričvrstite ga slojem, stavite ga na kraju na tanjur.
- U svakom valjku između slojeva krastavaca, posuti lisicu i 1-3 škrpine.
S prženim škampi
- Vrijeme: 25 minuta.
- Broj posluživanja: za 5 osoba (10 kom.).
- Sadržaj kalorija: 176 kcal na 100 g.
- Svrha: na aperitiv.
- Teškoća: jednostavno.
Slanutak u umaku od avokada izvrstan je izbor za svečani stol. Izgledaju dobro na malim sušenim kriškama jučerašnje kruške ili u kolačima od lisnatog tijesta. Ako je cilj smanjiti kalorijski sadržaj jela, tada se kruh može preraditi krastavcima,rajčice ili tikvice sa žara ili patlidžana.
Sastojci:
- kruh - 10 komada;
- avokado - 1 kom .;
- škampi od srednje veličine - 10 kom .;
- sok od limuna - 1 hl;
- sol, mješavina paprike - na štipaljku;
- krem sir - 120 g;
- masline, masline, grožđe za dekor.
Metoda priprave:
- Škampi pržiti u ulju 3-5 minuta.
- Uklonite kožu iz avokada, izrežite ih i tukli ih od sira.
- Dodajte sol, papar, limun.
- Učinite krutonske kolače u tosteru ili tavi, svaki pokriven kremom avokada.
- Stavite na vrh škampi i prsten maslina.
Vruće kanape s kozicama
- Vrijeme: 25 minuta.
- Broj obroka: za 4 osobe (16 komada).
- Sadržaj kalorija: 170 kcal na 100 g.
- Svrha: vruće predjelo.
- Teškoća: jednostavno.
Prekrasni canapes od škampi i mesnih proizvoda (piletina, slanina, pršut, kobasice) će zadovoljiti najviše izbirljiv gurmanski. Plodovi mora i tanke kriške slanine na svježem, mekom kruhu najbolje jedu toplo ili vruće, a onda okusi sjajnije. Kanape su slane, oštre, ali oštrina i začinjavanje mogu varirati.
Sastojci:
- bijeli kruh - 1 baguette;
- slanina - 200 g;
- paprike paprike - 2 mala;
- kuhani škampi tigar - brojem komada kruha;
- sira - 100 g;
- pikantne zelje - okus;
- maslac.
Metoda priprave:
- SlicesBaguette napraviti peciva slanine.
- Marinirana paprikaša.
- Na slaninu stavite komadić papra, komad sira, škampi.
- Izrežite slojeve drvenim omotom, zagrijte kanape u pećnici 2-3 minute. Poslužite vruće.
Uz škampi i sir
- Vrijeme: 15-20 minuta.
- Broj posluživanja: 30 kom.
- Sadržaj kalorija: 125 kcal na 100 g.
- Svrha: snack.
- Teškoća: jednostavno.
Hladni zalogaj sa škampima i sirom će privući ljubitelje plodova mora. Izračunajte broj obroka je teško, ali bolje pripremiti više, jer jedu malo je vjerojatno da se zaustavi na jednom malim količinama. Ako su rakovi male veličine, sendviči se ne mogu uzeti po jedan, nego s dva, pa čak i s tri. Možete poslužiti jela kao lagani zalogaj ili na početku blagdana.
Sastojci:
- sir - 120 g;
- ljuštena školjka (mala) - 150 g;
- bijeli svježi kruh - 80 g (4 kriške);
- masline - 100 g;
- limun - 1 kom;
- paprika - 1 kom.
Postupak pripreme:
- Plodovi mora pržiti u maslinovom ulju 5 minuta, dodajte sok od limuna.
- Bugarski je papar izrezan na prstene, s kockicama od sira.
- nanizani na štapić za kruh debljine reza ne više od šest centimetara, ulje, 1-2 rakova, sir, paprika.
- Moguće je izmjenjivati proizvode, pa će jelo od kanape izgledati privlačnije.
Iz zelenila
- Vrijeme: 10 minuta.
- Broj obroka: za 6 osoba (24 komada).
- Sadržaj kalorija: 150 Kcal na 100 g.
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
Najčešća aromatična bilja u škrmenjastom krovu smatraju se peršinom, bosiljkom, koparom. Krpe i ukrasite lišće tartlets, sjeckani zelje pomiješan s sirom ili krema za stvaranje tzv "jastuk", koji je pripremljen rakovima. Ako želite, možete koristiti konj, tarragon i druga bilja.
Sastojci:
- kuhane škampi - 200 g;
- masline (bez sjemenja) - 100 g;
- palica - 6 kriški.
- sir kremasti spojeni - 3 tbsp. l;
- hrena - 1 tbsp. l;
- Chili umak - 1 tbsp. l;
- mljeveni crveni papar;
- peršin ili kopar - mali snop.
Metoda priprave:
- Odgoditi 24 škampi, ostali rezani na manje komade.
- Pomiješajte kobasicu sa sirom, umakom, paprom. zelje.
- Izrežite svaku komad liste u 4 dijela trokutastog oblika, razmazite smjesom.
- Napravite svaki sapun s maslinama, sjeckanim prstenima, cijelim kozicama, zelenim.
s ananasom
- Vrijeme: 30 minuta.
- Broj osoba: 10 osoba.
- Sadržaj kalorija: 180 kcal na 100 g.
- Svrha: stolni stol.
- Složenost: prosjek.
Originalnost ukusa i izgleda mini-sendviča rakova daje voće i bobice. Za ove je namjene najprikladnije slatko konzervirano ananas. Zelena salata bilja obogaćuje predjelovitamini, dati će svježinu svečanog jela, češnjak nadopunjuje oštrinu i miris. Broj dijelova ovisi o broju i veličini škampi.
Sastojci:
- ananas konzervi (prstenovi) - 380 g;
- mali smrznuti škampi - 0,5 kg;
- sir - 50 g;
- listova salata - 1 kom;
- jaja - 4 kom .;
- češnjak - 4 zuba;
- majoneza - 50-80 g;
- peršin, kopar.
Postupak pripreme:
- Jelo jaja, tvrdi sir rešetke s velikim rupama.
- Češnjak presječen tiskom, pomiješan s sirom, jajašima, majonezom.
- Kuhajte, očistite škampi.
- Isperite salatu, osušite.
- Na ravnoj posudi nalaze se salata, ananas prstenovi, mješavina jaja s sirom i puni škampi s kanapima.
