Šećerni kolačići - recepti sa slikama

Ako tražite savršeni recept za ukusnu pečenje, to bi moglo biti kolačić sa šećerom koji se lako priprema na različite načine. Slijedeći detaljne upute recepata dobit ćete slatke poslastice za čaj ili mlijeko, kako za goste tako i za casualne posjetitelje. Dodajte matice, kandirano voće ili čokoladu da biste dobili novi okus slabe desert.

Kako kuhati šećerne kolačiće

Iako su jednostavni šećerni kolačići vrlo lako kuhati, još uvijek postoje neke preporuke koje će delicije učiniti još ukusnijima. Ti savjeti možete primijeniti na bilo koji od sljedećih receptura:

Prije dodavanja brašna prosijite kroz sito. Dakle, šećer tijesto za kolač će dobiti više prozračni.
Nije potrebno eksperimentirati s dodavanjem jaja: ako recept sadrži 2 komada, onda nije poželjno mijenjati njihovu količinu.
Koristite margarin ili premium maslac.
Za kuhanje imat ćete dovoljno šalica šećera. Stavite sol ne više od ½ žličice.
Želite li dati desert jedinstvenom slatkom okusu, dodajte malo vanilina.
Ispunite papir za pečenje prije polaganja posude za pečenje, što će vam olakšati skupljanje kolačića. Ovaj savjet posebno se preporučuje onima koji kuhaju kolač od jabuka.

recept za šećerne kekse

Postoji mnogo načina kuhanja slatkog kolačića, jer svaka ljubavnica stvara svoj jedinstveni recept. Dodajte tijesto na orasima, grožđicama ili suhim voćem iSvaki put kad dobijete nove pogodnosti za cijelu obitelj. Ovisno o prisutnosti sastojaka pri ruci, odaberite recept i uživajte u vlastitim kolačićima.

s jajima

Vrijeme: 30 minuta.
Broj posluženih: 5 osoba.
Sadržaj kalorija: 533 kcal /100 g.
Svrha: za desert.
Teškoća: jednostavno.

Ovaj dobitni recept za kolačiće sa šećerom pomoći će vam pripremiti ukusne delicije. Među proizvodima nećete naći ulje ili margarin. Rukotvorine nemaju određen oblik, pa možete žvakati tijesto na tijesto. U procesu pečenja, ona će prihvatiti oblik koji mu treba. Koristite bijeli čips od kokosa bez dodatnih boja.

Sastojci:

brašno - 100 g;
šećer - 100 g;
kokosovih čipsa - 200 g;
jaja - 2 kom .;
Ripper - 1 tsp.

Postupak pripreme:

Ubijte jaja s šećerom pomoću miksera.
Zatim možete raditi s drvenom lopatom: dodajte kokoseve strugotine i pomiješajte.
Ulijte brašno i valjak. Tijesto bi trebalo biti debelo, ali ne i strmo.
Pecite papir na deku i počnite postavljati kolačiće.
Peći na oko 180 ° C oko 15 minuta ili dok vaše delicije postanu zlatne.

S maslacem

Vrijeme: 40 minuta.
Broj servera: 6 osoba.
Sadržaj kalorija: 410 kcal /100 g.
Svrha: za desert.
Teškoća: jednostavno.

Ovaj recept se može nazvati klasik jer služi kao osnova za mnoge mogućnosti sendvičih kolačića.Dodajte dodatne sastojke kao što su orasi, grožđice, kandirano čestica voća ili čokolade stvoriti svaki put novi poslastice koje će sigurno svjež i ukusan. Pokušajte kupiti maslac, a ne širiti. Tako će okus kolačića biti puno bolji.

Sastojci:

ulje - 200 g;
brašno - 200 g;
šećer - 100 g;
jaja - 2 kom .;
žumanjak kuhano - 1 kom .;
Ripper - 1 hl;
soli - ½ ch.
vanilin - na vrh noža.

Metoda priprave:

rastopiti maslac u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku.
Tresti šećer s jajima, dodati sol, vanilin.
Pomiješajte maslac s mješavinom jaja. Počnite ulijevati brašno postupno, dok se tijesto odvažite viljuškom. Dodaj Ripper
Pokrijte žumanjak ili promiješajte na finoj grater, promiješajte tijesto.
Stavite tijesto žlicom na tanjur prekriven papirom: 1 žlica = 1 keksa.
Pecite 15 minuta na 180 ° C

S praškastim šećerom

Vrijeme: 40 minuta.
Broj posluženih: 6 osoba.
Sadržaj kalorija: 400 kcal /100 g
Svrha: za desert.
Teškoća: jednostavno.

Sweet kolačići pomoći da ne samo šećer u tijesto, ali šećer u prahu, koji obasuo spreman obrok. I ne nužno kupiti prašak, jer je vrlo lako to učiniti kod kuće s aparatom za kavu. Moguće je dodati ispran grožđice za diversifikaciju receptusa i dodati delicije novi ukus. Jetra se može dati apsolutno u bilo kojem obliku pomoću kalupa ili čaša veličine koje imatepoput njega

Sastojci:

brašno - 400-500 g;
šećerni pijesak - 200 g;
masno kiselo vrhnje - 180 ml;
maslac - 100 g;
suhi kvasac - 1 čajna žličica;
vanilije suštine - na vrhu noža.

Postupak pripreme:

Mrljajte šećer u mlinu za kavu dok ne postane prah.
Omekšano ulje omekšajte brašnom, kvascem, dijelom praha, šećerom od vanilije i vrhnjem. Stavite tijesto.
Uklonite tijesto u hladnjak pola sata.
"Svježi" ukloniti tijesto i kotrljati se u sloj malo tanji od 1 sm.
Učinite vaše kolačiće praktičnim za vas. Koristite kalupe, jednostavnu stakla ili nož.
Pecite proizvode na temperaturi od 180 ° C tijekom 15-20 minuta.
Prije posluživanja, pospite tanjurima šećerom u prahu.

Zobeno brašno

Vrijeme: 40 minuta.
Broj osoba: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 410 kcal /100 g
Svrha: za desert.
Teškoća: prosjek.

Tko ne sviđa kolačiće zobene pahuljice? Ovaj okus iz djetinjstva, očito, malo ljudi je zaboravio, ali, nažalost, u trgovinama sada točno iste vrste ukusna ne pronaći. Ovaj recept će doći do spašavanja, što je vrlo jednostavno i zadovoljit će ljubavnicu bilo koje kulinarske razine. Dodajte kandirano voće ili grožđice, sjeckani šljive - okus kolačića će biti još intenzivan. Zobene pahuljice mogu se zamijeniti s mješavinom od 3-5 žitarica.

Sastojci:

maslac krem - 100 g;
Šećer - 1 predmet;
jaja - 2 kom .;
zobene pahuljice - 1 cent;
brašno - 1 cent;
orasi, kandirano voće, sušeno voće - zaokus.

Metoda:

Maslac je slomljen vilicom sa šećerom.
Dodajte joj jaja, protresite ga na homogenu konzistenciju.
Stavite zobene pahuljice, pomiješajte.
Dodajte matice, kandirano voće ili suho voće, ulijte brašno i temeljito promiješajte.
Koristite ruke da biste oblikovali loptu od oko 20 grama težine, a zatim ga iscijedite kako biste napravili kolač, koji je veličina - odlučiti za vas.
Pecite u pećnici 15 minuta na 180 ° C

Čokolada

Vrijeme: 50 minuta.
Broj osoba: 5 osoba.
Sadržaj kalorija: 515 kcal /100 g
Namjena: za desert.
Teškoća: jednostavno.

Lasunams će morati kušati ovaj recept, u kojem je glavni sastojak čokolada. Hendikep nadmašuje sva očekivanja i teško ga nitko odbija dodati. Kao dodatak možete koristiti sve matice. Maslac ne smije biti zamijenjen margarinom, inače će okus gotove kekse postati nepristojan. Odaberite tamnu čokoladu ili gorak, ovisno o vašoj želji.

Sastojci:

čokolada - 240 g;
ulje - 4 žlice. l;
brašno - 2/3 stoljeća;
soda - ½ ch.
soli - ½ k.
jaja - 2 kom .;
šećer - 100 g;
vanillin - na vrh noža.

Postupak pripreme:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C
Slomiti jaja s mješalicom ili ručno izrađenim vinovom lozom sa šećerom i vanilinom, dodajte sol.
Širite maslac vilicom, pomiješajte ga s mješavinom jaja.
Čokoladna talina, dodajte ostatkusastojci.
Postupno zalivajte brašno pomiješajući. Dodaj Ripper
Stavite kolačiće žlicom na posudu, lagano pritisnite.
Pecite 15 minuta.

Na margarin

Vrijeme: 30 minuta.
Broj posluženih: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 420 kcal /100 g.
Namjena: za desert.
Teškoća: jednostavno.

Najviše proračunskih opcija za kuhanje slatkih kolačića je korištenje margarina. Tretira s njim će postati krhka, svježa i savršena za sve čajne zabave. Prednost je u tome što ne morate čekati da se margarini omekšaju, topi se na štednjaku i već se dodaje s drugim komponentama za gnječenje tijesta. Za dodavanje posebnog okusa dodajte malo cimeta.

Sastojci:

margarin - 250 g;
jaja - 1 kom;
brašno - 200 g;
sol - 1/2 kutija.
šećer - 1 cent;
vanilin - 1 g;
zemlja od cimeta - ½ tsp.

Postupak pripreme:

Fazni margarin u zdjelici s emajliranom pećnicom.
Dodajte mu šećer, jaje, sol, vanilin i cimet. Dobro promiješajte.
Ulijte brašno i zamijesite tijesto.
Ostavite pola sata. Onda se uvucite u sloj ne deblji od 0,7 cm i izrezati kekse bilo kojeg oblika.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C Pecite 15 minuta.