Recepti golubova u mikrovalnoj pećnici: tajne kuhanja

Ako nije moguće kuhati jelene na tanjuru, peći u pećnici ili jednostavno nemate vremena, možete koristiti mikrovalnu pećnicu.

U njoj se jelo jednostavno kuha, brzo, možete koristiti bilo koje umake i roštilje, štedite vrijeme i energiju. Sve se to radi mnogo lakše nego što se čini na prvi pogled.

Golubci u mikrovalnoj pećnici - opći principi pripreme

Svi golubovi mogu se podijeliti na klasične i lijene. U prvoj varijanti, nadjev od mesa je umotan u listove kupusa. Također se mogu pripremiti na pojednostavljeni način u mikrovalnoj pećnici, detaljan recept je malo niži. Za lazuli se svi sastojci miješaju, oblikuju kuglice ili duguljasti proizvodi u obliku kotleta. Bez obzira na recept koji odaberete, morate staviti golubicu u jelo,namijenjene kuhanju u mikrovalnoj pećnici. Zatim dodajte umak.

Što možete učiniti s tratinčicama:

  • kiselo vrhnje;
  • sok od rajčice, tjestenina, iskrivljenje rajčica;
  • mješavina rajčica i kiselog vrhnja;
  • krema.

Osim toga, češnjak, brašno, razni začini, gljive, sir, začinsko bilje, ovisno o receptu. Za razliku od klasične verzije borovnica, malo je dodano krmnom bilju. Općenito, bez umaka, moguće je ispustiti tratinčice ispod poklopca, ali neće biti tako ukusne i sočne. Vrijeme kuhanja u mikrovalnoj pećnici iznosi od 15 do 20 minuta, podešena je maksimalna ekspozicija. Ako je potrebno, moguće je dobiti posudu u procesu, da se golubka okrene na drugu stranu, tako da se ravnomjerno prodiru kroz oblogu.

Proso u mikrovalnoj pećnici u umaku od vrhnja

Jednostavan recept za borovnice u mikrovalnoj pećnici. Kupus se također za njih priprema na pojednostavljen način.

Sastojci

  • 500 g mljevenog mesa;
  • 120 g suhe riže;
  • 1 kupus kupus;
  • 1 luk luka;
  • žlicu brašna;
  • 5 žlica kiselog vrhnja;
  • nekoliko komada češnjaka;
  • začini, lovor.

Priprema

1. Uzmite pecivo od kupusa. Uklanjamo gornje neželjene listove, oštar nož i rezimo kamen. Stavite u mikrovalnu pećnicu, zagrijte 5 minuta. Izvadite, skinite meko lišće. Zatim se obućar ponovno čisti u pećnici. Zagrijavamo se nekoliko minuta i tako dalje, sve dok ne uklonimo sve velike listove. Velika vena pažljivo se reže nožem.

2. Izrađujemo suhoSl. Očistite vodu.

3. Sječemo češanj češnjaka, meljemo pramac glave. Pomiješajte s mljevenim mesom, paprom i solju.

4. Preostali cloves od kiselog vrhnja u kombinaciji s vrhnjem, paprom, soli, dodati 3-4 žlice vode. Umiješajte umak.

5. U pripremljenom lišću zamotajte punjenje. Formirajte goluba.

6. Podmažite oblik za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Nanesite sloj borovnice, pospite vrhnjem. Ako preostale gubice ostavite, stavite ih na vrh, a također i zalijte umak.

7. Pokrijte, stavite u pećnicu. Kuhamo na maksimalnoj snazi ​​14 minuta. Izvadite, okrenite golubicu s druge strane, kuhajte još 5-7 minuta.

Golubka u mikrovalnoj pećnici u umaku od umaka od rajčice

Recept za vrlo osjetljive tratinčice u umaku od vrhnja i rajčice. Koristi pastu, ali možete uzeti i obrisane rajčice.

Sastojci

  • 500 g mljevenog mesa;
  • 1 tbsp. kuhana riža;
  • luk;
  • nekoliko komada češnjaka;
  • listovi kupusa;
  • 150 g kiselog vrhnja;
  • 50 g paste;
  • 15 g maslaca;
  • 80 ml vode.

Kuhanje

1. Kombinirajte kuhanu rižu s sjeckanim lukom i mljevenim mesom, dodajte sol, papar, dobro promiješajte.

2. Ostavlja kupus kuhati u mikrovalnoj pećnici ili kuhati u kipućoj vodi na uobičajeni način. Proširite nadjev, odmotajte ga s Golubka kabrioletom.

3. Pomiješajte češnjak, dodajte pastu ili nekoliko naribanih rajčica, dodajte kiselo vrhnje. Dobro promiješati, dodati malo vode. Ako ste koristili ribane rajčice,tada je moguće umak ne zalijevati. Punjenje soli

4. Obrišite obrazac za mikrovalnu pećnicu s komadom maslaca, raširite ga i izlijte umakom.

5. Pokrijte posebnim poklopcem, stavite u pećnicu.

6. Pripremite se 17 minuta pri maksimalnom kapacitetu. Provjerite dostupnost. Ako je potrebno, možete dodati dodatno vrijeme.

Ploče u mikrovalnoj pećnici (recept bez riže)

Ovaj recept za borovnice u mikrovalnoj pećnici različit je u tome što ne treba kuhati rižu ili pripremati listove kupusa. Jelo je vrlo jednostavno, brzo.

Sastojci

  • 350 g mljevenog mesa;
  • 350 g kupusa;
  • 1 jaje;
  • glavu luka;
  • 200 ml kiselog vrhnja;
  • 1 rajčica;
  • češnjak, začin.

Priprema

1. Usitnite bijeli kupus s malom slamom, utrljajte ga rukama da biste uklonili višak volumena, učinite povrće ugodnim u radu.

2. Izrežite luk, pospite ga kupusom, dodajte jaje i stavite mljeveno meso. Temeljito promiješajte podlogu za golubove, posolite.

3. Formirajte golubicu u obliku okruglog ili duguljastog kotleta. Ništa za paniku nije potrebno. Odmah rasporedite u obliku mikrovalne pećnice.

4. Rezati paradajz na pola. Trljajemo pulpu, izbacujemo kožu. Pomiješajte rajčice s vrhnjem, začinite češnjakom i začinima, dobro promiješajte.

5. Spremimo kuhani umak od kupusa, poklopac.

6. Stavite u mikrovalnu pećnicu. Kuhamo od 14 do 18 minuta, ovisno o veličini proizvoda, kao i sorti kupusa.

Golubkau mikrovalnoj pećnici u umaku od kremaste gljive

Recept za elegantnu golubku s gljivama, koju je lako pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Najbolje gljive za ovo jelo su najbolje.

Sastojci

  • 700 g golubova;
  • 300 ml kreme;
  • 2 žlice l. brašna
  • 250 g gljiva;
  • 25 g sl. ulje;
  • 50 g sira;
  • ljuta paprika, sol, češnjak.

Priprema

1. Uhvatite tratinčice na svaki od recepata ili uzmite poluproizvod iz zamrzivača. U drugom slučaju nije potrebno odleđivati.

2. Gljive se operu, osuše, izrežu na dva dijela. Umiješajte brašno, promiješajte.

3. Zagrijte maslac na tavi, dodajte gljive, na trenutak pržite na velikoj vrućini.

4. Golubki stavljen u oblik, između njih razgraditi pržene gljive.

5. Dodajte papriku u kremu, istisnite malo češnjaka i pospite ga. Dobro se promiješati. Sir sitno zgnječite, dodajte umaku.

6. Stavite tratinčice s umakom od pripremljenih gljiva, poravnajte sloj.

7. Stavite u mikrovalnu pećnicu. Ako su kalabaše svježe, onda je dovoljno za 17 minuta. Ako su poluproizvodi zamrznuti, vrijeme smo povećali za 2-3 minute.

Dijetalna telad u mikrovalnoj (s piletinom)

Za te golubice se koristi pileći file, ali možete koristiti meso puretine bez kože.

Sastojci

  • 500 g pilećeg filea;
  • 10 listova kupusa;
  • 2 mrkve;
  • 2 glavice luka;
  • 600 ml soka od rajčice;
  • začini, ulje.

Priprema

1. Izrežite kocke luka, protrljajte mrkvu, promiješajte sve odjednom. Dodajte žlicu biljnog ulja, promiješajte.

2. Stavite povrće u posudu za mikrovalnu pećnicu u kojoj ćemo pripremiti golubku. Stavite u pećnicu, kuhajte na maksimalnu snagu 6 minuta.

3. U posudu razmažite polovicu povrća, a drugi rasporedite dno posude s ravnim slojem.

4. Pileći file narežite na male komadiće ili uvrnite, prekinite kombajn. Dodajte prethodno pripremljeno povrće, salamu, dodajte malo papra, u te tratinčice možete dodati sjeckane povrće.

5. Omotajte dijetalno punjenje u unaprijed pripremljene listove kupusa. Stog nad slojem povrća.

6. Napunite slanim sokom od rajčice. Ako trebate dobiti deblju hrpu, možete otopiti žličicu brašna.

7. Poslali smo golubtsi u mikrovalnu pećnicu, pripremili petnaest minuta. Ako je potrebno, povećavamo vrijeme.

Golubka u mikrovalnoj pećnici

Recept za borovnice u mikrovalnoj pećnici koji će cijeniti vegetarijance. Nechitra Dish, ali ukusna i hranjiva.

Sastojci

  • 150 g riže;
  • 300 g gljiva;
  • 120 g mrkve;
  • listovi kupusa;
  • luk;
  • 200 g gljiva;
  • 500 g rajčica;
  • 30 ml sojin umak;
  • zelenilo, češnjak.

Priprema

1. Suha riža oprana, oguljena, kuhana, izlivena u cjedilo, neka se ohladi.

2. Izrežemo žarulju, stavimo je u tavu, pržimo u žlici ulja, dodamonarežite mrkvu.

3. Nakon kratkog vremena na povrće, bacite sjeckane gljive, dovedite ih do pola, začinite začinima, zelenima, ohladite.

4. Dodajte u rižu gljive s povrćem, promiješajte. Popunjavamo listove kupusa, više pažnje posvećujemo omotnicama.

5. Rajčica utrljajte rajčice, pomiješajte sa sojinim umakom, bacamo češnjak i začinsko bilje, zalivamo golubku.

Stavite u mikrovalnu pećnicu. Gurmanske koze su dovoljne za 12-15 minuta da se pripremite. Pogledajte list kupusa. Čim postanu mekani, možete ukloniti posudu iz mikrovalne pećnice.

Ploče sira golubka u mikrovalnoj pećnici

Još jedan recept jednostavnih, ali vrlo sočnih i ukusnih tratinčica. Morate odabrati sir koji se dobro topi.

Sastojci

  • 300 g mljevenog mesa;
  • 130 g kuhane riže;
  • 250 g kupusa;
  • 1 jaje;
  • Začini;
  • 1 luk;
  • 2 žlice vrhnja;
  • 2 velika rajčica;
  • 120 g sira.

Priprema

1. Pomiješajte sjeckani i zdrobljeni kupus sa sjeckanim lukom, dodajte rižu i mljeveno meso, začinite i oblikujte okrugle kuglice. Napravite borovnice u obliku koji se miješa.

2. Uklonite koru s rajčica. Izrežite bitove, raspršite se u obliku između kocki.

3. Sir se naribati, pomiješati s kiselim vrhnjem (ili uzeti majonezu). Ravnomjerno razgradite nastalu masu na borovnice.

4. Stavite mikrovalnu pećnicu na 15 minuta.

Gilubki u mikrovalnoj pećnici - korisni savjeti i trikovi

Ako je mljeveno meso uhvaćenobez masnoće, možete mu dodati malo omekšanog maslaca ili staviti komadić tijesta u formaciju goluba.

U mikrovalnoj pećnici možete kuhati ne samo klasične tratinčice u listovima kupusa, nego i dolmu. U tom slučaju, mljeveno meso se vrti u nježnim listovima grožđa.

U mljevenom mesu za tratinčice možete staviti ne samo kuhanu rižu, nego i heljdu, biser, jelo će cvjetati novim okusima.