salata od mimoze s konzerviranom hranom: alternative za kuhanje s receptima korak po korak

Zbog lijepog izgleda, dostupnosti je uključena u sastojke i lakoće kuhanja, salata Mimosa je čest gost ne samo na odmoru nego i na svakodnevnom stolu.

Korak po korak recepti za salatu "Mimosa" - opći principi

Pripremite grickalice na temelju bilo koje konzervirane ribe: grbavca, saury, srdele, sardinele i drugo. Riba može biti u ulju, u slanoj vodi ili u vlastitom soku, što je najvažnije, ne koristiti proizvod u rajčici ili povrću.

Glavni sastojak je postavljen iz limenki i ispran vilicom, uklanjajući kamenje i ljuske.

Dodatni sastojci salate su kuhana mrkva, svježi luk ili zeleni luk, kuhani krumpir i, naravno, jaja, od kojih žutanja samo podsjećaju na nježno cvijeće mimoze.

Kako bi salata bila ukusna, svi pripremljeni sastojci se nakon drobljenja ohlađuju na jednu temperaturu: obično se luk narezuje na tanke polu-prstenove ili na male kockice, mrkvu, krumpir i vjevericeRende, žumanjci su usitnjeni na ribe s malim zubima.

Širenje salate u tanjure, slojevi se ne smeju, onda snack neće biti gust, prozračan.

Osim toga, u salatu možete staviti naribani sir, zdrobljene jabuke.

Salata repa Mimoza s konzerviranom majonezom, koristeći začin samo sol i mljeveni crni papar.

1. Mimoza salata s konzerviranom hranom: korak po korak recept

Sastojci:

• krumpir - dva srednje velika gomolja;
• dvije male mrkve;
• glavica luka;
• jedan kanad ribljih konzervi (grbavac, saury, sardine ili drugo);
• tri jaja;
• Majoneza - 1,5 šalice;
• za deset grama crnog papra i soli.

Da bi pripremljena salata bila sočna i sjajna, dodajte još pola hrpe nasjeckanog zelenog luka, miješajte komponentu sa sjeckanim lukom. A da bi mu se pružio atraktivan izgled, lijepo je stavio na vrh pripremljene užine tri grančice zelenog peršina.

Način pripreme:

1. Pripremite sve potrebno povrće: isperite krumpir, mrkvu, stavite ih u metalnu posudu s vodom, kuhajte na umjerenoj vatri dok se ne omekša, ili umotajte u foliju, pržite u pećnici. Kuhati povrće od vruće vode ili folije, hladiti, čistiti.

2. Stavite kokošja jaja u malu posudu s vodom i kuhajte nakon vrele vode pet minuta. Kuhana jaja treba staviti u hladnu vodu kako bi se ohladila i zatim ih lakše očistiti.

3. Očistite glavu luka, fino isjeckan nožem, pomiješajte je sa sjeckanim zelenim lukom. Ako imate stari luk, a zatim ga prije dodavanja u salatu, sipati za nekoliko minuta s kipućom vodom, tako da ne puno gorko.

4. Očistiti kuhana jaja, izvaditi žumanjak i staviti ih na stranu, na samom kraju je potrebno ukrasiti salatu, a bjelančevine na drobljenom s malim zubima.

5. Otvorite konzerviranu ribu, iscijedite tekućinu u zasebnu posudu, ona će i dalje biti korisna, stavite ribu na tanjur, pospite je vilicom. Ako postoje grubi kamenčići, uklonite ih.

6. Uzmite čistu zdjelu salate, raširite konzerviranu ribu na dno, isjeckan luk i zeleni luk, namažite majonezom, dobro poravnajte.

7. Stisnuti zdrobljeno bjelance na sljedeći sloj, podmazati ga majonezom. Svi sastojci se odmah slame na ribe u zdjeli za salatu, tako da će biti prozračniji.

8. Stavite vjeverice na mrkvu na žaru, dobro rasporedite majonezom. Kada premazujete slojeve majonezom, nemojte istisnuti salatu žlicom pa će ona postati ukusnija. Na svaki sloj stavite oko dvije velike žlice majoneze.

9. Stavite mrkvu na krumpir, nariban na velikom rende. Solite malo, prelijte crnim paprom i prelijte tekućinom iz ribljih konzervi, tako da će salata postati još sočnija i ukusnija. Krompir lako podmazati majonezom.

10. Na kraju, salatu pospite sjeckanim žumanjcima na finom rende, a također i lijepo stavite grane peršina.

11. Gotova salatastaviti u hladnjak na dva sata da procuri.

2. Salata od kaše Mimoza s konzerviranom hranom: korak po korak recept

Sastojci:

• konzervirana saury - jedna posuda;
• dva mala krumpira;
• jedna žarulja;
• dvije srednje mrkve;
• tri jaja;
• Nizozemski sir - 150 grama;
• zelenilo peršina - tri grane;
• majoneza - 400 grama;
• sol, crni papar u prahu - po želji.

I za lijepi dio poslužite salatu uzmite široka široka naočala ili kremane iz stakla.

Metoda pripreme:

1. Kao iu prethodnom receptu, pripremite povrće: krumpir isperite mrkvicama, stavite u posudu sa slanom vodom i kuhajte dok nije gotova oko pola sata. Ohladite povrće, očistite i promiješajte mrkvu na malom ribežu, a krumpir na velikom, položite u zasebne tanjure.

2. Jaja također stavljaju u metalnu posudu, sipaju vodu, stavljaju umjerenu vatru i kuhaju oko deset minuta nakon vrenja. Da se jaja tijekom kuhanja ne pucaju, pospite vodom. Kuhana jaja ohladiti u hladnoj vodi. Oslobodite jaja iz ljuske, odvojite žumanjke od proteina. Vjeverice su zgnječene na ribežu, a žumanjke stavljene na stranu.

3. Otvorite posudu saur, istrljajte žlicom ribe, iscijedite tekućinu u zaseban pribor.

4. Krckajte sir na ribež. Odaberite sireve za salatu od tvrdih ili polučvrstih različitih sorti bez aromatskih dodataka.

5. U visokim čašama ili kremanima, pripremite svu pripremljenu hranu sljedećim redoslijedom: mala količina krumpira, malo pospite ribom i pospite majonezom. Stavite krumpir na konzerviranu ribu. Na podu napraviti uzorak majoneze u obliku rešetke. Sljedeći sloj stavite luk, sjeckani u male mrvice. Umutite luk u kipuću posudu nekoliko minuta, tako da nije jako gorak. Pospite ovaj sloj tekućinom i podmažite majonezom. Nakon luka stavite majonezom tanak sloj krumpira, soli i masti. Zatim sloj sira, podmazati majonezom. Stavite sir na mrkvu, mast s majonezom. Zatim položite zdrobljeni protein i ponovno ga podmažite majonezom.

6. Cijelu površinu salate stavite s žumanjcima.

7. Također, u svakoj bočici salate stavite zeleni zeleni peršin.