Krastavci u pakiranju češnjaka i brza kopča
Sadržaj
Domaće slani krastavci sa svježim travom i češnjakom mogu se hraniti mršavim mesom, kuhanim krumpirom, žitaricama, dimljenim kobasicama, kobasicama, mnogim jelima nacionalne kuhinje. Ovaj predjelac postaje svjež, mirisan, slan i malo gorak.
Rezane krastavce u pakiranju 2 sata u hladnjaku
- Vrijeme: 2 sata.
- Broj posluženih: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 21 kcal /100 g.
- Svrha: brzu soljenja, snack.
- Teškoća: jednostavno.
Pickled slani krastavci mogu se uzeti na piknik, poslužen na stol umjesto povrće rezanje ili ponudio gostima kao nezavisni snack. Poželjno je koristiti finu mljevenu sol za kuhanje.
Sastojci:
- krastavci - 10 kom .;
- češnjaka 8 zuba;
- kopar 150 g;
- soli - 30 g.
Postupak pripreme:
- Izrežite krastavce na pola, prebacite u plastičnu vrećicu.
- Umiješajte u maloj kuhinji, sjeckanom češlju, sjeckanom kopricu. Tresti.
- Ostavite 2 sata, potresajte s vremena na vrijeme.
Brzi recept za pikantne slatke krastavce za 5 minuta
- Vrijeme: 5 minuta.
- Broj posluženih: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 23 kcal /100 g
- Svrha: brzu soljenja, snack.
- Teškoća: jednostavno.
Da biste brzo stavili krastavce u paket, odaberite mali povrće otprilike iste veličine. Poželjnu oštrinu zdjelice dodati će se ne samo češalj od češnjaka i pečenje čilija, nego i začini, na primjer, crvena, crna ili bijela paprika.
Sastojci:
- krastavci - 10 kom .;
- papar halapeno - 1,5 kom .;
- kopar 150 g;
- češnjak - 14 zuba;
- soli - 20 g.
Postupak pripreme:
- Svaki krastavac izrežite na 4-5 dijelova (dijelovi bi trebali nalikovati bačvi). Prepustite pripremljeno povrće u pakiranje.
- Dodajte sjeckani kopar, sol, zgnječenu češnju i pečenje, sjeckani u polu-prstenove ili tanke trake.
- Shake paket. Ostavite 5 minuta.
Mustardom
- Sat: 1 godina.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 36 kcal na 100 g.
- Svrha: brzu soljenja, snack.
- Teškoća: jednostavno.
Svaki slatki krastavac ne samo da će biti ukusan, već i lijep ako pripremite marinadu na osnovi senfa u prahu, češnjaka, mirisnih bilja. Suha gorušica daje jelo ugodnu oštrinu, čine povrće hrskavom.
Sastojci:
- krastavci - 10 kom .;
- kopar 150 g;
- prašak senfa - 60 g;
- češnjak - 4 zuba
- peršin - 150 g;
- soli - 30 g.
Postupak pripreme:
- Posipajte u pakiranju soli, senfaprah, sitno nasjeckani zeleni (peršin i kopar) i sjeckani češnjak kriške. Tresti se za miješanje svih sastojaka.
- Dodajte povrće izrezbariti u 4 dijela.
- Tresti paket. Ostavite 1 sat.
s octom
- Vrijeme: 4 sata.
- Broj posluženih: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 18 kcal na 100 g.
- Svrha: brzu soljenja, snack.
- Teškoća: jednostavno.
Malokalorni snack će izaći posebno začinjen i mirisan zahvaljujući češnjaku, hrenu, karanfici, drugim začinima i začinima. Ocat (po mogućnosti 9% večere) pomoći će povrću promarinirati bolje, čineći ih hrskavim.
Sastojci:
- krastavci - 10 kom .;
- ocat - 1 tbsp. l;
- češnjak - 4 zuba;
- kopar 150 g;
- začini i začini (lišće hrena i crnog ribiza, šećer, velika sol, klinčići cvijeća) - okus.
Postupak pripreme:
- Napunite povrće hladnom vodom 120 minuta.
- Odvojeno kombiniraju ocat, rešetke češnjaka, začini, grančice kopra. Preokrenite smjesu u pakiranje (po mogućnosti dvostruko). Dobro protresti.
- Dodaj povrće, izrezati u blokove ili četvrtine.
- Shake paket. Ostavite još 120 minuta.
s uljem
- Vrijeme: 5 sati.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 34 kcal na 100 g.
- Svrha: brzo slanjanje, snack.
- Teškoća: jednostavno.
Ako gotovi slani krastavci dozvoljeni sok i izronili suviše slane, trebali bi ih se napuniti žlicomšećer i dalje ostaviti barem nekoliko sati. Sol treba biti velika, jodovan ne stane.
Sastojci:
- krastavci - 10 kom .;
- biljno ulje - 20 ml;
- češnjak - 5 zuba;
- kopar 150 g;
- sol - 30 g
Metoda priprave:
- Izrežite savjete u krastavac. Prebacite obradke u paket.
- dodati maslac, ribani češnjak, sitno sjeckani kopar i soli.
- Tresti paket. Ostavite 5 sati.