Kako pravilno jesti avokado, korisna svojstva voća i recepte ukusnih jela s fotografijama

U Ukrajini, avokado zna, nije nevjerojatan proizvod, već kao sastojak za pripremu raznih jela i grickalica. Čim se nije zvao: agakat, aguakat, aligator kruška. Plod raste na visokom stablu, a njegova svojstva blagotvorno djeluju na krvni sustav: sprječava stvaranje kolesterola u krvi.

Što je avokado i kako se jede

Kako jesti avokado? Egzotično voće se jede. Samo na taj način tijelo može biti zasićeno svim vitaminima koji se u njemu nalaze. Kada kupujete, obratite pozornost - nije li dugo ležati? Plod se prodaje u trgovinama povrća /voća ili u odjelima egzotične hrane. Mnogi se pitaju kako jesti avokado? Vrlo jednostavno, potrebno je samo prepoloviti plodove i ukloniti kamen.

Kako odabrati avokado

Zemlja i regije donose plodove agaca iz Meksika, Izraela, Španjolske. Za isporuku svježih proizvoda u prodavaonice, često ih rastrgaju pretjeranost. Kako odabrati avokado? Prva stvar koju treba učiniti je iscijediti voće prstima. Ako je čvrst, avokado ne sazrijeva.U tom slučaju, voće treba ostaviti da dozrijeva na temperaturi od 25 stupnjeva. Mekana površina voća, tamne mrlje, udubljenja, ukazuju na neprikladnost jela. Točna veličina avokada je do 10 cm.

S onim što jesti avokado

Voće nema svojstven okus, a to je njegova prednost. Savršeno se kombinira s drugim proizvodima. Kako jesti avokado? Tu je agakat poput jabuke, to jest, poseban proizvod, smatra se ne baš ukusnim, pa možete kuhati egzotični sendvič. Smrvite na rešetki, dodajte sir s češnjakom, začinite majonezom ili izrežite kriške lososa i položite tanjure - prvu ribu, zatim trake avokada.

Možete jesti sirovi avokado

Agakat je u sirovom obliku. Kimerično zeleno voće može se kuhati na različite načine: ribani, mljeveni, drobljeni, dodani u palačinke, s mesnim proizvodima. U svim tim receptima, avokado se jede sirovo: izrezati, izvaditi kamenje, oljuštiti. Sirovo voće se dodaje salatama. Izvrstan recept je kuhanje juhe od avokada.

Kako očistiti avokado kod kuće

Ako želite kušati egzotično voće - morate očistiti avokado. Zaboravite na to kako očistiti bananu - agacate ne treba čistiti, a zatim rezati. Sirovi avokado je lakše rezati. Nakon što ste oprali voće, potrebno je prepoloviti voće, baciti kamen i izvaditi pulpu žlicom.

Što kuhati s avokadom

Kako koristiti avokado? Iznenađujuće voće može se pripremiti brzonajraznolikija hrana. Jela od avokada su šarena imena: guacamole (meksička zakuska), tortilje. Možete napraviti pripremu punjenih avokada, usitniti ga u zemlju, umjesto toga dodati jaja, koktele. Kako kuhati kuhanje? Pripremite egzotični umak!

Snack od avokada

Recept 1. Milfi iz repe i avokada

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 2.
  • Sadržaj kalorija: 48 kcal na 100 g.
  • Namjena: hladna predjela.
  • Kuhinja: gruzijska.
  • Složenost pripreme: lako.

Grickalice iz avokada na fotografiji mogu spasiti u pravom trenutku. Folna kiselina u ovom jelu pomaže u poboljšanju metabolizma proteina. Cikla sadrži kompleks minerala: kalij, klor, natrij i magnezij.

Sastojci:

  • repa - 2 kom.
  • agakat - 1 kom.
  • jogurt bez masti - 1 posuda;
  • juha od povrća - 100 ml;
  • peršin - 1 hrpa;
  • sok od limete - 1/2 kom.
  • sol - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Kuhati repu, oguljeni agat čistiti, ljuštiti.
  2. Iscijedite sok od limuna i dodajte pola juhe s jogurtom.
  3. Ciklu rezati na kriške.
  4. Miješajte mikser zelenila dodajući ostatak juhe i jogurta, sol.
  5. Jelo je izgrađeno na podovima.

Recept 2. Avokado snack

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj doza: 4.
  • Sadržaj kalorija: 48 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: gruzijska.
  • Poteškoćakuhanje: svjetlo.

Korisno punjenje gorivom često se može jesti umjesto loše hrane. Egzotična agacate hrana se jede sa krutonima, kriškama kruha. Vegetarijansko predjelo izgleda svečano i na običnom stolu. Izvrsna za pileću juhu, vrh možete ukrasiti grančicom peršina.

Sastojci:

  • prirodni soja umak - 2 sata;
  • maslinovo ulje - 4 sata;
  • Limunov sok - 2 sata;
  • agacate - 1 kom;
  • paparna zemlja - 1/4 - 1/2 tsp.

Metoda pripreme:

  1. Napravite mješavinu začina.
  2. Jasan agakat, podijeljen u dvije polovice.
  3. Stavite svaku na dasku i izrežite je kako biste dobili dijelove.
  4. Dobro uklopljen s limunovim sokom, soja umakom, maslinovim uljem.

Juha od avokada

Recept 1. Juha za mršavljenje avokada

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 2.
  • Sadržaj kalorija:
  • Namjena: dijetalna
  • Kuhinja: gruzijska
  • Složenost pripreme: lako

Tko je rekao da dijeta mora biti oštra ili ne ukusna? Napravite izbor u smjeru korisnog deserta. Ispravnije je jesti juhu od avokada i osjećati se kao odlična alternativa za spor proces mršavljenja. S takvim ukusnim jelom nećete primijetiti kada je dijeta počela. Bolje je odabrati samo maslinovo ulje, to je korisnije i ima manje kalorija.

Sastojci:

  • pileća prsa - 200 g;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • sol - na okus;
  • luk - 2 glave;
  • ljuta paprika - 1 mahuna;
  • voda - 1,5 l;
  • agakat - 5 kom.
  • Limunov sok - 1 kom;
  • korijander - po ukusu.

Metoda pripreme:

  1. Narežite male komade mesa u posudu s vodom.
  2. Staviti na srednju toplinu i kuhati pola sata.
  3. Paprik s narezanim lukom na polu-prstenove. Stavite u juhu.
    4. Uzmi meso.
  4. Donesite kuhati povrće, stavite pulpu agacate, sipajte sok s korijanderom (10 min). Samljeti.

Recept 2. juha od avokada

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: 3.
  • Sadržaj kalorija: 54 kcal na 100 g.
  • Namjena: prva jela.
  • Kuhinja: Gruzijska.
  • Složenost pripreme: lako.

Neobično jelo gosta pamti se u zelenoj boji i nježnom okusu. Vegetarijanska juha sadrži masti, proteine, vitamine C, D, skupine sv. Gotovo da nema šećera, što je izvrsno za dječju hranu. Brzo kuhana juha će ispuniti energiju, štedeći je cijeli dan.

Sastojci:

  • avokado - 1/2 kom.
  • pileća juha - 0,5 l;
  • krumpir (prosječno) - 160 g;
  • Limunov sok - 2 žlice. l.
  • kopar - 50 g

Način pripreme:

  1. Krumpir narezan na kockice stavite u juhu (0,4 l).
  2. Datum kuhanja i kuhajte 20 minuta.
  3. Rezani agacate s limunovim sokom i ulijte 0.1 l bujona. Samljeti.
  4. Dodajte sjeckani zelje u bujon krumpira.
  5. Miješajte miješalicu na konzistencijupire od krumpira
  6. Stavite pire od krumpira s avokadom.
  7. Kuhajte 3 minute.

Salate avokada

Recept 1. Salata od naranče i avokada

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 2.
  • Sadržaj kalorija: 50 kcal na 100 g.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: Gruzijski.
  • Složenost pripreme: lako.

Što će se dogoditi ako u svježoj salati kombiniraju dva ukusna voća - agacate i agrume? Avokado u salatama kombinira se s naglašenijim okusom, a ako dodajete kedar oraščića, onda će izaći cijeli blagdan. Komorač - kišobran ljekarne kopar, u online trgovinama košta oko 35 rubalja. Sljedeći recept omogućuje brz način pripreme neobičnog proizvoda.

Sastojci:

  • naranče - 1 kom.
  • agakat - 1 kom.
  • koromač - 1/2 kom;
  • zelena salata - na okus;
  • Limunov sok - na okus;
  • Morska sol - štipanje;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • orašasti plodovi - 40 str.

Način pripreme:

  1. Vitki rezani kopar, agakat i sok od limuna sok od limuna, pospite solju.
  2. Stavite na ploču kako slijedi: zelena salata, komorač, avokado narančasta.
    3. Sve promiješati, dodati papar i orašaste plodove.

Recept 2. Salata s avokadom i lososom

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: 3.
  • Sadržaj kalorija: 55 kcal na 100 g.
  • Sastanak: prije večere.
  • Kuhinja: Gruzijska.
  • Složenost pripreme: lako.

Štoučiniti osobu kad dođe kući umoran. Pronađite brzi recept unaprijed uz fotografiju "Kako jesti avokado u hrani". Salata s agaktatom i lososom nadopunit će prehranu tijekom cijelog dana. Redovita uporaba ribe ispunjava nedostatak fosforne kiseline, korisne za kostur. Agacate se može očistiti i: pulpa ima blagotvoran učinak na jetru. Salata je pogodna za rajčice od višnje.

Sastojci:

    Agakat - 1 kom;
  • lagano usoljeni losos - 200 g;
  • Feta sir - 100 g;
  • jaja - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Ako ste agakat s koricom, onda morate očistiti plod.
  2. Proširite sir.
  3. Kuhana jaja se dijele na žumanjke i vjeverice.
  4. Utrljajte žumanjke, narežite kocke.
  5. Fino ribu izrežite.
  6. Staviti u salatu salatu agacate, sir, ribu, sadržaj jaja.
    7. Lagano posolite i popaprite dodajući majonezu.

Kako kuhati umak od avokada

Recept 1. Umak od avokada

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 1.
  • Sadržaj kalorija: 180 kcal.
  • Namjena: umaci.
  • Kuhinja: gruzijska.
  • Složenost pripreme: lako.

Kako se može izbjeći poslastica ako sam plod ne uspije? Više i kako može! Umak na bazi avokada je jednostavan i lagan za izradu, a može se poslužiti i na svakom jelu. Umjesto maslaca možete namazati kruh ili naglasiti izvanredan okus ne baš ukusne jela. Svijetle boje umaka lijepo ukrašavaju uobičajenu hranu.

Sastojci:

  • avokado - 1 kom.
  • češnjak - 1 zub;
  • krema 10% - 3 žlice. l.
  • biljno ulje - 3 žlice. l.
  • ljuta paprika - po okusu;
    • Sok od limuna - 1 tbsp. l.
  • sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Odrežite voće na dva komada, uklonite kamen iz pulpe, melje.
    2. Dodajte sok od limuna i ostale sastojke.
  2. Zgnječite i ulijte u lonac.

Recept 2. Veggie krem ​​umak za tijesto

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 199 kcal.
  • Imenovanje: vegan.
  • Kuhinja: Gruzijski.
  • Složenost pripreme: lako.

Umoran od masnih obroka za večerom? Pripremite špagete s umakom od vrhnja i avokada. Boja salate će istaknuti veliko jelo. Kremasta voćna pulpa s kiselim vrhnjem limuna - što bi moglo biti ukusnije?

Sastojci:

  • agakat - 2 kom.
  • Sok od limuna - 1 kom.
  • češnjak - 4 karanfilića;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  • bosiljak - prema ukusu;
  • sol - 1,5 hl;
  • crni mljeveni papar - 1/2 tsp.

Način pripreme:

  1. Očistite zrelo voće iz kože, bacite kamen, izvadite kašiku žlicom.
  2. Izrežite oštar nož u velike kocke.
  3. Smrviti s drugim proizvodima.

Video: Što je korisno avokado i kako se jede