Hmelj-suneli - sastav gruzijskih začina i po tome što ga jela dodaju

Svaka ljubavnica želi donijeti zanimljive okuse i arome svojim kulinarskim remek-djelima. U tu svrhu često se koriste začini ili njihova kombinacija. Gruzijska kuhinja posebno je bogata mirisnim začinima. Najčešći način pružanja jela okusom i dobrobiti je upotreba jedinstvene začinske smjese.

Humphreys-Sunelles - što je to

S obzirom na to što je hop-suneli, obratite pozornost na doslovni prijevod ovog imena s gruzijskog jezika. To znači "suhi začin". Takvo jednostavno ime karakterizira jednu od najčešćih začina u kavkaskoj kuhinji. To je hop-suneli set biljke pomiješane pomoću određeni dio. Izgled na fotografiji karakterizira zelenkasta boja. Proizvod ne samo da daje jelima ukusnu aromu, nego i koristi tijelu.

Što je uključeno u hun-sunell

Svaka ljubavnica koja namjerava koristiti začin za kuhanje, potrebno je razumjeti što je dio hop-suneli. Čuvena gruzijska začina s klasičnom verzijom zbirke sadržisljedeće komponente:

  • sjeckane grančice, listovi peršina;
  • paprike od celera;
  • kopar;
  • mažuran;
  • lišće, korijandra (cilantro);
  • kupine (Imeretski šafran);
  • bosiljak;
  • piskavica plava (wi-suneli);
  • crvena ljuta paprika;
  • lovorov list;
  • izop;
  • metvica;
  • vrtna suza.

Gruzijski začini i začini ove vrste sastoje se od suhog bilja, od kojih se većina uzima u jednakim omjerima. Crvena paprika je oko 2% od ukupne količine smjese, a šafran - 0,1%. Tu je i pojednostavljena verzija začina, koja uključuje peršin, bosiljak, crvenu papriku, šafran, kopar, mažuran, cilantro. Ako ćete sami pripremati gruzijske začine, morate zapamtiti da taj proces nema strogu formulaciju. Ako želite, možete ukloniti sastojak koji vam se ne sviđa.

Hops-suneli - gdje dodati

Popis u kojem jela dodaju hmelj-suneli, vode recepti gruzijske kuhinje:

  • adzhiku;
  • sativa;
  • Juha-Kharcho;
  • chakhokhbyli;
  • umaci, marinade i šišari.

Osim ovog popisa, set biljaka pomoći će u dodavanju novih zanimljivih boja okusa i mirisa svinjetine, povrća, gljiva i ribe. Osobito dobro začin se kombinira s pirjanim proizvodima i juhama. Prilikom korištenja začina, treba imati na umu da će svaka trava iz komponenata sastava dodati karakterističnu aromu okusa hrane, pa uporaba začina za proizvod ovisi o vašim prednostima i preporukama,Nacrtano unutar recepata s fotografijom.

Hmelj-suneli - dobro i loše

Upotreba hop-suneli temelji se na korisnim svojstvima trave sadržanih u smjesi. Međutim, imajte na umu da lijek ne može biti zamijenjen narodnim lijekom. Zbirka će pomoći s:

  • dijabetes melitus;
  • infekcije uzrokovane virusima;
  • narušavanje funkcioniranja kardiovaskularnog sustava;
  • edem;
  • proljev, nadutost;
  • karijes;
  • gljivice;
  • astma;
  • Neuspjeh probavnog trakta.

Koristi od začin i izražavaju se u sljedećem:

  • jačanje imunološkog sustava;
  • fizička potpora;
  • podizanje raspoloženja;
  • povlačenje sindroma umora;
  • normalizacija živčanog sustava;
  • održavanje velikog broja potrebnih tvari (vitamina, eteričnih ulja, minerala, tanina).

Međutim, kao i svaki drugi proizvod, začini s prekomjernim nanošenjem mogu štetiti tijelu. Ne možete koristiti smjesu ako je jedna od komponenti netolerantna. U takvim okolnostima može pomoći pomoćna verzija sastava. Osobama koje boluju od bolesti jetre strogo je zabranjena uporaba začina za pripremanje jela odgovarajućeg okusa i mirisa. Ako bolest u prehrani uđe u ovaj začin, nećete imati koristi, samo zla.

Cijena hun-sunley

Koliko je hop-suneli - hitno pitanje za one koji žele diverzificirati okus svojih omiljenih jela. Učiniti hranu još mirisnijom i ukusnijommalu cijenu za divnu začinu. Možete ga kupiti na šalteru gotovo bilo koje trgovine ili ga naručiti iz kataloga gdje su fotografije predstavljene. U moskovskoj regiji cijena paketa začina ovisi o proizvođaču i težini proizvoda. Prosječna cijena vreće ili plastične posude s kapacitetom od 0,5 kg je 200-250 rubalja. Kada kupujete stavku na internetu, obratite pažnju na promocije i kupite jeftino, ali uzmite u obzir cijenu isporuke.

Što zamijeniti hop-suneli

Vlasnici, koji žele napraviti svoja jela ukusna i korisna, zainteresirani su za ono što se može zamijeniti hop-suneli. Veliki skup sastojaka čini tradicionalni začine Gruzije gotovo neophodnim. Ako vam puni sastav smjese ne odgovara ili ne možete pronaći sve sastojke, koristite skraćenu verziju. Možete eksperimentirati dodavanjem ili isključivanjem određenih sastojaka dok ne dobijete okus i miris koji vam odgovara. Svaki začin može se koristiti odvojeno, posuda će apsorbirati željene note okusa.

Videozapis: Začinite hmelj-suneli