Gdje i kako zadržati mandarine kod kuće
Poznavatelji agruma mogu lako odrediti raznolikost mandarina i njihove uvjete skladištenja. Međutim, to nije poznato. Mnogi ne znaju kako produžiti rok trajanja plodova. Razmotrite gdje i kako zadržati mandarine kod kuće i koje uvjete treba slijediti.
Optimalni uvjeti
Prije kupnje aromatičnog voća, preporučljivo je donijeti nekoliko jednostavnih pravila. Svi su prikazani u nastavku.
- Odaberite samo jake mandarine bez oštećenja i mrlja.
- Ako kupujete košaru s voćem ili slavlje koje se neće održati u kratkom roku, dajte prednost plodovima bez premca.
- Zapamtite da, ako je ispod kože prazna praznina, tada zrele mandarine neće moći dugo trajati.
- Kada kupujete citruse zimi, pazite da nisu zamrznuti.
- Slezina i sočne mandarine mnogo su teže od onih koje su prošle kroz duže skladištenje. Stoga, pri odabiru, svakako obratite pozornost na težinu svakog voća.
S obzirom na optimalne uvjete, za pohranu takvog "narančastog sunca" potrebno je na temperaturi od +4 ... + 8 ° C i vlažnosti od oko 75-80%. Uz poštivanje tih zahtjeva, zalihe su otprilike mjesec dana, a jaki i sočni plodovi nekih sorti - čak 2-3 mjeseca. Obratite pažnju: ako citrusno voće čuvate pri niskoj vlažnosti, one jesuće početi sušiti i gubiti okus.
Izbor mjesta
Najprikladnije opcije za mjesta za pohranu mandarina su podrum ili podrum, odjeljak za povrće u hladnjaku i ostakljeni balkon. Prije slanja plodova za skladištenje, potrebno ih je pažljivo ukloniti, ukloniti razmaženo, meko i osušeno onečišćenje. Pokupite odabrano voće u pripremljenoj ambalaži.
Ako planirate skladištiti mandarine u hladnjaku, dodajte ih na donju policu odabirom kutije, košare ili rešetke u paketu. Ni u kom slučaju nemojte držati citruse u plastičnoj vrećici. Zbog nedostatka ventilacije i prekomjerne vlage, oni će se početi kvariti mnogo brže.
Zimi se mandarine mogu pohraniti na ostakljenom balkonu.
Neka gospoda vjeruju da se narančasti plodovi osjećaju sjajno i na sobnoj temperaturi. Možda je to slučaj, ali se vrijeme njihovog skladištenja smanjuje na vrijeme. Nakon 7 dana plodovi počinju sušiti, a piling se tako čvrsto slijeva u pulpu da ga je teško očistiti.
Zimi možete pohraniti mirisne plodove na ostakljenom balkonu. Naravno, pod uvjetom da temperatura ne padne ispod +5 ° C. Držite mandarinu u ladici s otvorima za ventilaciju. Da bi se spriječilo da plodovi prodru na dnevnu svjetlost, oni moraju biti pokriveni. Ako je moguće, stavite citruse u najviše 3 reda. Inače će biti stisnuti pod vlastitom težinom i brzo će postati neupotrebljivi.
Skladištenje nezrelih plodova
Neuspješne mandarine pohranjuju se nešto dulje od njihovih starješinakolege. Ali istodobno im je potrebna temperatura od +2 do +3 ° C i vlažnost od oko 90%. Kao zrenje ploda mijenja se i optimalni uvjeti. Ako zelene točke pokrivaju manje od polovice površine voća, one se pretvaraju u temperaturni režim zrelog voća.
Savjeti
Ako je potrebno, rok trajanja zrelih mandarina može se produljiti. Da biste to učinili, upotrijebite sljedeće savjete.
- Kada kupujete, prepustite voće grančici. Takvi se agrumi duže skladište i imaju atraktivan izgled tijekom cijelog razdoblja.
- Kada čuvate voće kod kuće, ogulite biljno ulje ili vosak, osušite i preklopite u pripremljenu posudu. To će povećati rok trajanja za 1-2 tjedna.
- Jednom tjedno zabilježite i odmah uklonite plodove s znakovima oštećenja.
Spremite zalihe mandarina kod kuće - nije lako. Glavna stvar - zadržati potrebnu temperaturu i vlažnost, koristiti pravo pakiranje i pravovremeno ukloniti sjemena počela pokvariti voće. Pod tim uvjetima možete uživati u okusu svježeg i sočnog citrusa od 1 do 2 mjeseca.
