Bademi - dobro i loše za tijelo žena i muškaraca, sastav i kalorija
Sadržaj
Orašasti plodovi poput poslastice ili dobrog zalogaja vole mnoge ljude, vrlo su korisni uz uvjet umjerenog unosa. Plodovi badema su također popularni. Proizvod među ostalim vrstama je visok specifičan sadržaj zasićenih masnih ulja, B vitamina, primjenjujući ga, potrebno je znati što je dobro i štetiti bademima.
Što je badem
Stabla badema rastu na planinskim obroncima Srednje Azije, Sredozemlja i Kine. Badem je vrsta plodova šljiva, ružičasta obitelj. Voće je poput jabuke breskve, okus je na koštici marelice. Dodijeliti gorku (divlju) i slatku (kulturnu) podvrstu. Gorki plod sadrži otrovnu tvar glikozid amigdalin, dakle, nejestivu, a kad se udari u tijelo da bi izazvao trovanje. Orašasti plodovi, sokovi, mlijeko i maslac koriste se u kozmetici, proizvodnji hrane. Bademi - korist i šteta proizvoda za osobu ostaje predmet medicinskih rasprava.
Bademovo skladište
Korisnost je određena kemijskim sastavom oraha, osobito sadržajem tvari sličnih kolagenu i elastinu. Uključeni su korisni elementiviše u ljusci, bliže ljusci, pa se preporuča jesti orašaste plodove zajedno s pilingom. Sastav badema bogat je zasićenim mastima (40-60%), proteinskim tvarima (do 30%), eteričnim uljima (do 0.8%). Voće sadrži:
- vitamina B2, E, B6 (piridoksin), B1 (tiamin), vitamina B9, B5 (pantotenska kiselina);
- ugljikohidrati, kalcij, karoten, organske kiseline, likopen;
- aminokiseline (triptofan, valin, histidin, izoleucin, leucin, metionin, treonin);
- masne kiseline (kikiriki, margarin, moleskinovaja, stearin, proso);
- kalij, magnezij, fosfor, kalcij.
Sadržaj kalorija u bademima
Orah sadrži značajnu količinu kalorija - 645 kcal /100 g Sadržaj kalorija u bademima varira ovisno o načinu pripreme: od 575 kalorija za sirovinu do indikatora od 640 kalorija u prženim orašastim plodovima. Preporučuje liječnik norma - 30 grama voća dnevno.
Badem je prehrambena vrijednost
Koji je koristan badem
Zbog sadržaja stavki(minerali, masna ulja, vitamini u bademima), uporaba oraha jača živce, smanjuje rizik od razvoja raka. Liječnici ga prepoznaju kao pomoćno sredstvo za bolesti srca i aterosklerozu. Kod dijabetesa komponente oraha povećavaju osjetljivost na inzulin.
Dietičari s bademastim bademom smatraju jedan od iscjeljenja. Zbog visokog sadržaja masti (do 60%), ulje se aktivno koristi u medicini i kozmetologiji. Proizvod ima svojstvo obavijanja, omekšava reaktivnost sluznice gastrointestinalnog trakta do majskih sokova i hrane.Koristi od badema su:
- obnavljanje stanica;
- jačanje kosti i zglobne aparature;
- uklanjanje upale i pročišćavanje bubrega;
- poboljšati aktivnost mozga;
- olakšanje migrene;
- regulacija nadutosti, probavnog trakta općenito;
- normalizacija raspoloženja s depresijom;
- povećanje hemoglobina, oksigenacija krvi s anemijom;
- sedativni učinak kod nesanice.
Koliko su bademi korisni za žene
Prednosti badema za žene su značajne u trudnoći.Proizvod osigurava tijelu buduće majke vitamin E, željezo, cink, magnezij, fosfor, kalcij, folnu kiselinu, pomaže kod gubitka kose. Sadržano u bademovim vlaknima regulira probleme probavnog trakta svojstvene trudnicama. Orah je također koristan za normalan razvoj bebe u maternici.
Koliko su bademi korisni za muškarce
Koliko bademova možete pojesti dnevno
Preporuča se zdravoj odrasloj osobi da pojede više od deset plodova dnevno, to jest 30-50 g. Ako nema alergijskih manifestacija, količina se može povećati na dvadeset komada dnevno. Da bi matica bila još ukusnija, zrna su bolje pržiti prije uporabe. Za djecu dnevna norma za badem ne smije prelaziti 5 oraha. Jedna nepotpuna žličica bademovog ulja na dan ima učinak:
- umirujuće;
- palijativno;
- protuupalno;
- iskašljavanje.
Žao mi je za bademe
Znajući korisni bademov orah, morate znati o negativnim učincima. Gotovo loše bademe očituje se reakcijom organizma na alergen-protein sadržan u proizvodu. Ne preporučuje se uporaba oraha zbog tahikardije, dermatitisa, pretilosti zbogvisoko kalorijske orahe. Ozbiljna oštećenja tijela mogu uzrokovati nezrele jezgre: ono što sadrže cijanidi uzrokuju trovanje. Orašasti plodovi trebaju se čuvati u hladnom hladnom ormariću bez pristupa sunčevim zrakama i kupiti najbolje sušeno voće u ljusci.
Bademovo mlijeko - dobro i loše
Proizvod od oraščića - bademovo mlijeko sadrži mangan, željezo, magnezij, bakar, cink, selen, riboflavin, na trošak kojih:
- regulira težinu, probavu, tlak;
- jačanje kostiju, zuba, mišića;
- koža postaje zdrava;
- jača vid, srčani mišić.
Liofilizirano mlijeko od badema ukusno je od kravljeg, ali neće zamijeniti uobičajene kiselo-mliječne proizvode i djeca koja doje kontraindicirana su. Mlijeko se proizvodi s karagenanom, dodatkom crvenih algi. Utjecaj sadržaja sastojka ostaje otvoren zbog proučavanja njegovih negativnih učinaka na gastrointestinalni sustav i srce. Poznavajući prednosti i štete na bademovom mlijeku, potražite proizvod koji ne sadrži karagenan ili ga sami kuhajte od sirovog voća.