Pekinški kupus - koristi za mršavljenje, kalorije, svojstva i prehrambene recepte

Ovo povrće je rekorder za sadržaj korisnih tvari za ljudsko tijelo. Njegovi hrskavi listovi s okusom celera jedan su od najtraženijih sastojaka u kuhanju. Glavna svojstva proizvoda poput pekinškog kupusa su prednosti za gubitak težine, nizak kalorijski sadržaj, pozitivne učinke na gastrointestinalni trakt. Zbog navedenih prednosti, ova biljka je među mnogim popularnim dijetama.

Što je korisno pekineški kupus

Povrće pripada obitelji Brassicaceae (kupus), što uključuje prokulice, bijeli kupus, komorač i brokulu. Još jedno ime je ili peetsai ili kineska salata. Glavne prednosti proizvoda su nizak kalorijski sadržaj i sadržaj vitamina. Zahvaljujući nježnim, osjetljivim zelenim okusima, često se dodaje raznim jelima. Koja druga korisna svojstva pekinškog kupusa mogu se naći:

  • regulira krvni tlak;
  • obogaćuje tijelo kalijem;
  • je zasićen antioksidansima;
  • boreći se s anemijom, umorom;
  • potiče gubitak težine;
  • mladost, zdravlje kože;
  • zadržava viziju;
  • stimulira imunološki sustav;
  • bori se protiv štetnih bakterija.

Za žene

Pekinški kupus sadrži korisne minerale koji pomažu djevojci da spasi mladost i lijepu kožu. Niska energetska vrijednost doprinosi brzom gubitku težine. Još jedna kineska salata regulira rad crijeva, ima blagotvoran učinak na metabolizam, što pomaže da se brzo smršava. Međutim, glavna korist pekinškog kupusa za žene leži u prisutnosti fitokemikalija, indola, koji pretvaraju estradiol u sigurniji oblik estrogena. Ovaj proces uvelike smanjuje rizik od razvoja raka dojke.

Za muškarce

Prekrasna svojstva povrća pomažu u mršavljenju i mršavljenju. Glavna prednost pekinškog kupusa za muškarce je u tome što normalizira metabolizam, čuva zdravlje srca, blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt. Sadržaj korisnih elemenata u tragovima sprečava razvoj raka prostate. 100 g petsaya sadrži 0,81 mg željeza (10% dnevne norme za jak seks). Osim toga, željezo je uključeno u hematopoetsku aktivnost tijela, sprječava anemiju.

Pekinski kupus za mršavljenje

Ovaj proizvod karakterizira niska energetska vrijednost: 100 g svježeg lišća sadrži samo 16 kcal, zbog toga su biljke među mnogim dijetama. Budući da je izvor topljivih i netopivih dijetalnih vlakana, Peking kupus pomaže u smanjenju tjelesne težine smanjenjem LDL-a (lošekolesterola) u krvi. Petty zasićuje tijelo s takvim biljnim antioksidantima kao:

  • karoten;
  • kalijev tiocijanat;
  • indol-3-karbinol;
  • lutein;
  • zeaksantin;
  • sulforapan;
  • izotiocijanat.

Skladište

Petaby je vrlo dobar za zdravlje i gubitak težine. Struktura pekinškog kupusa uključuje vitamine, minerale, hranjive tvari koje blagotvorno djeluju na probavni sustav. Zbog niske kalorijske vrijednosti, ovo povrće je nezamjenjiv sastojak u dijetalnim salatama. Zasićuje tijelo korisnim mikroelementima koji uključuju:

  • kalcij;
  • željezo;
  • magnezij;
  • bakar;
  • mangan;
  • fosfor;
  • cink;
  • celuloza;
  • lizin;
  • omega-3, -6;
  • histidin;
  • izoleucin.

Koji su vitamini u pekinškom kupusu

Kineska salata je izvor mnogih korisnih tvari kao što su vitamin A, C, D, E i doprinose normalnom funkcioniranju tijela i gubitku težine. Što drugi vitamini u pekinškom kupusu pomažu osobi da spasi zdravlje:

  • riboflavin;
  • pantotenska kiselina;
  • piridoksin;
  • tiamin;
  • folna kiselina;
  • vitamin B6;
  • kolin;
  • likopen.

Sadržaj kalorija u pekinškom kupusu

Petaby - koristan proizvod za mršavljenje zbog niske energetske vrijednosti. Dijetetsko povrće sadrži skromnu količinu kalorija, pa se preporuča uključiti u prehranu svakoga tko se želi riješiti viška kilograma. Saznajte koliko je kalorijaKineski kupus, možete iz tablice:

Nutritivna vrijednost Postotak postotaka
sadržaj kalorija 16 kcal 1%
ugljikohidrati 5,8 grama 4%
proteini 1,3 g 2%
masti 0,1 g 0.5%
celuloza 2,50 mg 6%

Dijeta na kupusu u Pekingu

Dijetetičarima se savjetuje da organiziraju dane iscjedka pomoću tih zelenih listova. Smatraju se najboljim komponentama za one koji slijede svoju vlastitu figuru. Da biste izgubili na težini na pekinškom kupusu, morate napraviti dijetalne salate, kuhati juhe. Priprema ovih jela također pomaže u zacjeljivanju rana za bolesnike s želučanim tegobama. Osim anti-ulkusnih svojstava, petsay pozitivno utječe na crijeva, pomaže tijelu da se oslobodi slobodnih radikala i smršaviti za tjedan dana.

Dijetalna salata

Recept za ukusno jelo došao nam je iz Azije. Lako se priprema i vrlo je korisno. Dijetalna salata od salate Peking pogodna je za ljude koji žele izgubiti na težini i one koji se oporave nakon bolesti. Kako pripremiti obrok? Potrebno je uzeti:

  • 1 mali pekinski kupus (ili 1/2 velik);
  • 2 kuhana jaja;
  • 2 mala krastavca;
  • 1 šalot;
  • hrpa kopra;
  • prstohvat soli;

Napuniti gorivo (okusiti):

  • Limunov sok;
  • maslinovo ulje;
  • rižin ocat.

Priprema:

  1. Prokuhati jajanjihove kože.
  2. Kupus isjeći na male komadiće, zajedno s opranim koprom.
  3. Poslati povrće u zdjelu, izrezati jaja, krastavce i zatim ih posoliti.
  4. Pomiješajte tekuće sastojke, napunite ih salatom.
  5. Po želji možete upotrijebiti sir, nadopuniti majonezom ili malo masnoće vrhnjem. U ovom slučaju, salata od pekinškog kupusa bit će ukusnija, ali kalorijska.

Juha od kupusa u pekinezu

Ukusno jelo se kuha vrlo brzo: potrebno je samo 20 minuta (ne uzimajući u obzir vrijeme kuhanja juhe). Lagana i hranjiva dijetna juha s pekinškim kupusom dovodi do detoksikacije tijela, uklanja troske i potiče gubitak težine. Proizvodi:

  • 2 srednje mrkve;
  • 1 mali daikon;
  • 2 žlice l. sjeckani đumbir;
  • 1/2 žličice kurkume;
  • 400 g pilećeg filea (za juhu);
  • 1 litru vode;
  • 1/2 srednja glava pekinškog kupusa;
  • 1/4 žličice. sol;
  • cilantro /peršin.

Kako kuhati:

  1. Prvo morate kuhati pileću juhu, sol i papar.
  2. Dok se priprema, moguće je rezati daikon i mrkvu malim kriškama. Zatim pošaljite u tavi.
  3. Začinite đumbirom i kurkumom. Pokrijte poklopac i kuhajte 3-5 minuta.
  4. Zatim dodajte petassai. Kuhajte juhu dok se povrće ne pripremi.
  5. Poslužite s ukrasom.

Što je štetno Pekingski kupus

Teško je zamisliti da takav koristan proizvod može naškoditi tijelu. Međutim, zlostavljanjeKineska salata doista dovodi do nekih negativnih učinaka: nadutost, proljev, hipotiroidizam. Koje štete na Pekingskom kupusu možete pronaći:

  • grizenje;
  • nelagodnost, nadutost;
  • dijareja;
  • umor;
  • osjećaj gladi;
  • kolike u dojenčadi (za poruku majkama koje doje);
  • hipoglikemija (niska razina šećera u krvi).

Kontraindikacije

Petsy pomaže kod bolesti želuca i dvanaesnika, jer ima antivirusna i anti-ulkusna svojstva. Pokazuje se kod šećerne bolesti i leukemije, a lišće kineske salate pomaže u mršavljenju, oslobađa tijelo od troske. Međutim, neke kontraindikacije za Peking kupus treba uzeti u obzir kako se ne bi naškodilo zdravlju. Uz bilo koje bolesti ne možete zloupotrebljavati lisnato povrće:

  • pankreatitis;
  • akutni gastritis;
  • hipotonija (nizak krvni tlak);
  • GI preosjetljivost;
  • povećana kiselost želuca.

Video: Pekinški kupus - dobro i loše

Recenzije

Darina, 29 godina

Dugo sam čuo o blagodatima prehrane kupusa, ali nisam znao kako kuhati povrće da bi bio ukusan. Prijatelj savjetovao dodati u prehrani Peking kupus juha izgubiti težinu za 5 kg za mjesec dana. Slušao sam je i kuhao jela za večeru. Isprva sam stvarno htjela jesti, ali onda se želudac prilagodio. Kao rezultat toga, izgubio sam težinu za 6,5 ​​kg!

Margarita, 34 godine

Nakon poroda nije mogao dugo gubiti na težini: dijete je biloAlergija na neku hranu, i ja sam dojio. Kad se sin počeo jesti, odlučio je sjesti na dijetu kupusa. Uključeno u sve vrste: bijelo-rep, Peking, Bruxelles, brokula. Bilo je vrlo teško odoljeti i ne jesti slatko. Sada sam težak 67 kg, a ranije teži 74.

Tatyana, 42 godina

Često sam jeo lošu hranu i jako se oporavio. Jednostavno se nisam mogla odbiti u prženoj piletini s makaronima. Kada je muškarac nagovijestio da je vrijeme da smršava, odlučio sam se prebaciti na pravilniju prehranu i računati na BMU. Dodao je Peking kupus u svoj jelovnik i zaboravio da je to problem crijeva. Već je palo 5,5 kg, a to je tek početak.

Popularni članci

Majčinstvo Dječji transformator - kako odabrati veličinu, dizajn i materijal proizvodnje Zdravlje Voće iz zatvora - koji i koliko se može koristiti zabranjene proizvode
Lepota Možete li jesti tangerine za mršavljenje - kalorijski sadržaj i korisna svojstva voća za prehranu Zdravlje Liječenje prostate - učinkoviti lijekovi i narodni lijekovi, masaža i fizioterapija Kuhanje Jam od trešanja za zimu - recept za kuhanje ukusnih bobica Otali savjeti Svečano jelo - svinjetina s gljivama ispod sira: najbolji recepti. Kako pravilno i ukusno kuhati svinjsko meso s gljivama i šampinjonima ispod sira u pećnici s rajčicama, krumpirom, majonezom, kiselim vrhnjem, topljenim sirom: recepti Otali savjeti Kremaljska dijeta za mršavljenje: značajke, prednosti, pravila, jelovnik za svaki dan, tjedan dana, rezultati. Bodovi proizvoda kremljske dijete za mršavljenje i recepti gotovih jela: opis Otali savjeti Kako spojiti internet na privatnu kuću — fiksna veza, telefonska internetska linija Rostelecoma, mobilni, satelitski internet, WiMax: pregled, cijena, što odabrati? Otali savjeti Kako ukloniti mrlje s presvlake sofe od vode, urina, Vanisha, nakon čišćenja tapeciranog namještaja, uklanjanje mrlja: upute Otali savjeti Po čemu se toaletna voda razlikuje od parfemske ili parfimisane vode, koja je voda bolja, stabilnija? Parfem i parfemska voda: koja je razlika? Kada je bolje koristiti toaletnu i parfemsku vodu?