Što se može ispeći za čaj brzo i ukusno? Kako brzo ispeći kolače, kekse, kolačiće, kiflice, muffine za čaj: recepti, fotografije
U ovom članku ćemo podijeliti brze i ukusne recepte za pečenje za čaj.
Gosti se uskoro pojavljuju na pragu - poznata slika, zar ne? I, naravno, svaka domaćica u takvom trenutku želi skuhati čaj i poslužiti ga s nečim ukusnim. Ali što ispeći ako nedostaje vremena?
Pečenje za čaj: recept za tortu, fotografija
Što bi moglo biti bolje od poslastice u obliku voćne torte? Za njegove kolače trebat će vam:
- Jaja - 4-5 komada
- Brašno - 2 žlice
- Šećer - slična količina
- Mlijeko - litra
- Maslac - pakiranje
- Prethodno mljevena čokolada - u bilo kojoj količini
- Konzervirano voće - koliko god želite i također u bilo kojoj količini
Možete početi:
- Jaja se tuku do stanja bujne pjene. Naravno, u ovom slučaju poželjno je koristiti mikser.
- Zatim trebate dodati 180 g šećera. U isto vrijeme, smjesa se umuti do stanja guste pjene.
VAŽNO: Šećer je preporučljivo dodavati postupno.
- Zatim trebate dodati prosijano brašno. Istovremeno se tijesto miješa žlicom dok se brašno ne otopi u tijestu.
- Potrebno je pripremiti formu za pečenje. Naime: namazati ga uljem, te također posuti prezlama ili brašnom.
- Sada također možete položiti tijesto.
- Indikator je postavljen na 180-200 stupnjeva. Oblik se stavi u pećnicu i drži od 25 do 40 minuta.
- Zatim torta se ohladi.
- A dok se peku i hlade, za uštedu vremena možete napraviti kremu. Za početak, mlijeko se ulije u tavu .
- Zatim se dodaju šećer i brašno. I ovo i ono treba natočiti u čašu.
- Sve se to stavi na laganu vatru i miješa.
VAŽNO: potrebno je miješati dok se ne zgusne.
- Čim se pripravak za kremu zgusnuo potrebno je maknuti posudu sa štednjaka.
- Cijeli paket maslaca se dodaje u tavu .
- Sve se izmiješa i ostavi da se ohladi.
- Kada se kolač ohladi, treba ga podijeliti na 3 dijela.
- Svaki dio se namaže kremom i stavi jedan na drugi.
- Kolač je preliven čokoladom i ukrašen voćem.
VAŽNO: Ako imate vremena, tortu možete nakratko staviti u hladnjak radi bolje impregnacije.
Goste možete iznenaditi i sa rum med. Sastojci su sljedeći:
- Jaja - 4 kom.
- Brašno - čaša
- Med - oko ¾ šalice
- Krupica - 2 žlice. l
- Šećer - isto
- Zdrobljeni orašasti plodovi - dovoljno je ¼ dijela čaše
- Kora naranče, vanilija - količina može se prilagoditi po želji
Za izradu glazure potrebno je nabaviti:
- Rum - 2 žlice. l
- Šećer u prahu - oko 200 g
- Med - 1 žlica. l
- Pola čaše vode
VAŽNO: Voda mora biti vruća.
Priprema kolača je jednostavna:
- Odvojite bjelanjke i žumanjke .
- Bjelanjke treba istući, a žumanjke umutiti zajedno sa šećerom.
- Tek nakon toga se žumanjci sjedine sa bjelanjcima.
- Ovoj masi dodati med.
- Sve se miješa u smjeru odozdo prema gore.
- Zatim se u pripravak doda griz, orasi, brašno, vanilin, kora.
- Sada sve to treba staviti u prethodno pripremljen kalup, a kalup, pak, staviti u pećnicu. Pečenje se odvija na 180 stupnjeva.
- Za pripremu glazure trebate samo pomiješati njene sastojke.
- Ostaje gotovu tortu premazati glazurom - i možete je poslužiti na stolu.
Keksi za čaj: brzi i ukusni recepti, foto
Za brz i prozračan biskvit s borovnicama trebat će vam:
- Jaja - 3 kom.
- Brašno i granulirani šećer - po čaša
- Borovnice u bilo kojoj količini
VAŽNO: Borovnice se uspješno mogu zamijeniti ribizlima, trešnjama.
Možete početi:
- Za početak jaja se umute sa šećerom. Istodobno se malo po malo dodaje brašno .
- Sada je potrebno formu za pečenje namazati maslacem i tek nakon toga možete u nju izliti tijesto.
- Ostaje poslati obrazac u pećnicu i postaviti temperaturu na 200-220 stupnjeva. Koliko peći? Sve dok rubovi biskvita ne padnu od forme.
Ako imate zaliha više od sat vremena, možete pokušati ispeći u multicooker biskvit s vanilijom i cimetom, koje vole mnogi. Što je za to potrebno?
- Jaje - 4 komada
- Brašno - oko 150 g
- Cimet, vanilin šećer, šećer u prahu - količina nije strogo ograničena
- Šećer - oko 6 žlica. l
- Biljno ulje - oko 10 ml bit će dovoljno
Postupak kuhanja je jednostavan:
- Prije svega vrijedi odvojiti bjelanjke i žumanjke.
- Prvi se tradicionalno treba istući do pjenastog stanja.
VAŽNO: Postupno dodajte šećer.
- Sada dodaju se žumanjci, i sve se ponovno umuti.
- Na redu je cimet. Potrebno je pomiješati prazan s njim .
- Zatim prosijati i dodati brašno. Sve se opet izmiješa.
- Posuda multicookera namazana je biljnim uljem. Tek nakon toga se u nju stavlja tijesto.
- Ostaje postaviti način "Pečenje" na 60 minuta.
- Nakon kuhanja poželjno je ostaviti biskvit da odstoji oko 15 minuta.
- Već protopljeni desert pospite šećerom u prahu i cimetom.
Kolačići na muha za čaj: fotografije, recepti
Za pripremu peciva za čaj "Minuta" potrebno vam je:
- Čaša brašna
- Margarin - oko 250 g
- Šećer - po ukusu
- Skuta otopljena - dovoljno 2 kom.
VAŽNO: Margarin i skuta moraju biti čvrsti kada se prave kolačići.
Možete nastaviti:
- I svježi sir i margarin se utrljaju na krupno ribež - zato je bitna njihova konzistencija.
- Zatim se ovaj pripravak pomiješa s brašnom - tijesto je spremno!
- Tijesto se razvalja, iz njega se izrezuju figure . Možete koristiti posebne kalupe.
- Ostalo je tijesto posuti šećerom i peći na temperaturi od 180 stupnjeva.
- Brašno - 250 g
- Šećer - oko 100 g
- Prašak za pecivo - oko 10 g
- Maslac - 100 grama
- Sol - prstohvat
- Topla voda - mala količina
- Vanilin šećer - žlica
VAŽNO: Poželjno je uzeti žlicu s toboganom.
Možete krenuti s pečenjem talijanske delicije:
- Prvo prosijte brašno s praškom za pecivo .
- Zatim se napravi rupa u brašnu. Stavljaju u to maslac, koji se prethodno mora otopiti.
- Ostaje dodati malu količinu vode - i možete mijesiti tijesto. Miješa se dok ne postane glatko i mekano.
- Tijesto treba odmoriti 15 minuta
- Zatim je potrebno oblikovati kobasice. Idealno bi bilo da svaka kobasica bude duga otprilike 10 cm.
- Zatim se svaka takva kobasica uvalja u šećer i poveže u obliku malog peciva.
- Zatim se ladica prekrije posebnim papirom.
- Bagels-keksići se stavljaju na papir, a se peku na 180 stupnjeva.
VAŽNO: Pecite 10 ili 15 minuta!
- Kolačići su ohlađeni i spremni za posluživanje.
Čajne kiflice: brzi recepti, slika
Jako je dobro ako u zamrzivaču ima već gotovog lisnatog tijesta - mnoge domaćice ga drže u rezervi. Što se od njega može brzo pripremiti? Za pripremu ukusne rolade od lisnatog tijesta s višnjama i orasima potrebno vam je:
- Lisnato tijesto - 400 grama
- Škrob - oko 3 žlice. l
- Čaša šećera
- Svježe ili smrznute trešnje - oko 500 g
- Orasi 300 g
Postupak izrade rolade je sljedeći:
- Tijesto je potrebno odlediti i razvaljati.
- Orahe – samljeti
- Lim za pečenje prvo namazati uljem – tek nakon toga sloj na to se stavlja tijesta.
- Orasi padaju s vrha tijesta .
- Zatim dolaze trešnje.
- Nakon toga slijedi ravnomjerno posipanje škroba.
VAŽNO: Za ujednačenost posipanja preporučuje se korištenje sita.
- Sada treba zasladiti pripremu za roladu šećerom. Može se sipati žlicom.
- Rola je presavijena, njeni rubovi su stisnuti.
- Izradak se šalje u pećnicu 20 minuta Temperatura treba biti postavljena na 150 stupnjeva.
Za pripremu takav ukusan pecivo za čaj, trebate:
- Jaja - 3 kom.
- Mlijeko u prahu - oko 5 žlica. l
- Šećer i brašno - slična količina
- Prašak za pecivo - dovoljna je žličica
- Kuhano kondenzirano mlijeko - staklenka
- Banane - 4 kom.
- Kokosove ljuskice - količina se podešava po želji
VAŽNO: Čak i ako ne volite kokosove ljuskice, bolje ne zamijeniti ga ničim. Strugotine se savršeno uklapaju u ovaj recept.
Postupak pripreme:
- Umutiti jaja zajedno s pečenjem prah.
- Zatim se dodaje mlijeko u prahu, nakon čega se pripravak ponovno tuče.
- Sada se dodaje brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ova masa se mora miješati.
- Tijesto rastanjiti na prethodno namašćen papir za pečenje u lim za pečenje.
- Tijesto treba ravnomjerno rasporediti.
- Za pečenje je potrebno samo 5 minuta! Temperatura – 180 stupnjeva.
- Ali to nije sve: tijesto se mora okrenuti na stol.
VAŽNO: Stol treba prethodno posuti šećerom u prahu.
- Zatim se biskvit namaže kondenziranim mlijekom. Što se tiče količine, poželjno je koristiti oko ¾ staklenke.
- Zatim se poslažu banane, čiji su krajevi prethodno odrezani. Morate ih položiti u dvije paralelne linije kao što je prikazano na fotografiji.
- Rubovi smotuljka moraju biti omotani tako da se čini da omotaju voće. Odnosno do sredine.
- Zatim se rolada okrene brzim pokretom i stavi na jelo.
- Ostalo je namazati vrh rolade preostalim kondenziranim mlijekom i ukrasiti kokosovim strugotinama.
Brzi mafini za čaj: recepti, fotografije
Za pripremu peciva za čaj s jabukom i cimetom potrebno vam je:
- Brašno - oko žlica
- Šećer - 50 grama
- Slična količina mljevenih krušnih mrvica
- Žlica maslaca
- Žličica cimeta i šećera u prahu
- Oko 50 ml soka od jabuke
- Jabuka
- Jaje
Možete nastaviti:
- Jaje se, naravno, mora umutiti.
- Krekere treba preliti sokom od jabuke.
- Zatim se krekerima doda umućeno jaje, brašno, šećer i cimet.
VAŽNO: Krekeri prije toga moraju narasti.
- Jabuke ogulite od sjemenki i kožice, narežite na kockice. Što manje kocke, to bolje.
- Polovicu tijestaizliti u prethodno pripremljen kalupi polovicu jabuka izliti u .
- Zatim se tijesto izlije na vrh i na njega se već stavljaju preostale kocke .
- Ostalo je ispeći kolač na 180 stupnjeva. Traje samo pola sata.
- Zatim se desert posipa prahom - i možete skuhati čaj! Ako želite, usput, možete napraviti ne jedan veliki kolač, već mnogo malih. No, potrebno je, sukladno tome, više vremena.
Ovakve jednostavne kolače možete pripremiti i sa:
- Brašno - 200 g
- Maslac - 100 g
- Jaja
- Mlijeko - 150 ml
- Šećer - 180 g
- Prašak za pecivo - žličica
- Sol - prstohvat
- Cimet - pola žličice
- Muškatni oraščić - 1/3 žličice
Postupak pečenja kolačića:
- Prvo se pomiješaju brašno, šećer, cimet, sol, prašak za pecivo i muškatni oraščić .
VAŽNO: Poželjno je prethodno naribati muškatni oraščić.
- Zatim se doda jaje.
- Zatim se maslac otopi i doda ostalim sastojcima.
- Sve je temeljito izmiješano.
- Zatim, nastavljajući miješati tijesto, potrebno je u njega uliti mlijeko. Poželjno je mlijeko prethodno zagrijati na sobnu temperaturu.
- Ostalo je napuniti jednu trećinu ili dvije trećine kalupa tijestom. Metalne kalupe treba ne samo namazati uljem, već i posuti brašnom. Silikon nije potreban.
- Pečenje se odvija 20 ili 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
VAŽNO: Budući da točno vrijeme ovisi o samom štednjaku, preporuča se povremeno provjeriti spremnost slastice drvenim štapićem ili čačkalicom.
