Od koliko mjeseci se bebi može davati svježa, pečena jabuka, kompot, žele od svježih i suhih jabuka? Dati jabuku djeci: prije ili poslije jela? Obroci za dojenčad do godinu dana od jabuka: najbolji recepti

Sve o jabukama u dječjem jelovniku.

Kakva je korist od jabuke za djecu?

Jabuke su jedan od najvrjednijih darova prirode čovječanstvu. Nije ni čudo što su naši preci tvrdili da nećete trebati usluge liječnika ako svaki dan pojedete jednu jabuku.

Važno: jabuke ne liječe bolesti! Jabuke pomažu u održavanju mehanizma samoizlječenja tijela!

Sva korisna svojstva jabuka prikazana su u infografici (vidi dolje).

Osim toga, jabuke su proizvod koji su jele ne samo naše bake, već i naše prabake, zbog čega je nepodnošljivost jabuka od strane dječjeg organizma smanjena na "0".

Jabuku treba davati djeci: prije jela ili poslije?​​

U ovom slučaju sve ovisi o dobi i zdravlju djeteta.

Djeca od 6-12 mjeseci jedu jabuke

• kao dio kašice (kao glavni obrok),
• u obliku pire krumpira (kao desert nakon glavnog obroka ili kao međuobrok),
• u obliku kompota, želea (kao desert),
• ako beba pokazuje interes za jabukom (kao "pedagoški" dodatak).

Važno: bolje je ne piti grickalice od jabuke s mlijekom (uključujući majčino mlijeko)!

• s problemima GASTROINTESTINALNOG trakta,
• sa sklonošću nadutosti,
• bolesnici s dijabetesom

Važno: nakon jabuka se ne preporučuje jesti slatkiše jer voćna kiselina slabi zubnu caklinu i povećava njezinu osjetljivost.

Od koliko mjeseci možete dati bebi, bebi, malom djetetu, bebi svježu naribanu jabuku, komad po komad, kroz grickalicu, da gricka cijelu?

Odgovori na ova pitanja dati su u tablici.

Proizvod	Od koje dobi se može davati djetetu?
Naribana svježa jabuka.	Od 7,5-8 mjeseci kao "pedagoška" dohrana. Od 1-1,5 godina kao komplementarna hrana.
Jabuka u komadu.	Od 1,5 godina (pod uvjetom da dijete može dobro žvakati).
Jabuka stavljena u grickalicu.	Od 7,5-8 mjeseci kao "pedagoška" dohrana.
Cijeli (bez kože).	Od 1,5 godina (pod uvjetom da dijete zna dobro žvakati.)

Važno: upoznavanje djeteta s novim proizvodima, uključujući jabuke, vrlo je individualan postupak i morate se usredotočiti na djetetovo zdravlje i individualne preferencije okusa.

Svježa jabuka i svježe iscijeđeni sok od jabuke mogu iritirati djetetov gastrointestinalni trakt.

Od koliko mjeseci se bebi mogu davati pečena jabuka, kompot i žele od svježih i suhih jabuka?

Važno: pečena jabuka gotovo u potpunosti čuva zalihe vitamina i elemenata u tragovima i ima vrlo blag učinak na ljudski gastrointestinalni trakt.

Proizvod	Od koje dobi se može davati djetetu?
Pečena jabuka.	Od 5 mjeseci za djecu na SHV. Od 7 mjeseci starosti za djecu u primarnoj zdravstvenoj zaštiti.
Kompot od jabuka.
Žele od jabuka.

Je li moguće i kako dati zelenu i crvenu jabuku djetetu od 3-11 mj. staro i jednogodišnje dijete?

Djeci mlađoj od 12 mjeseci mogu se davati zelene jabuke s bijelim mesom koje rastu u lokalnim voćnjacima. Najčešće su to jabuke sorti Antonivka ili Semirenko. Idealno razdoblje za prvo upoznavanje je sezona prirodnog zrenja jabuka.

Kako ispeći jabuku za bebu: recept

Jabuku srednje veličine temeljito operite, prerežite na pola, stavite u vatrostalnu posudu i pošaljite u pećnicu 15-20 minuta. Temperatura kuhanja: 180-200⁰S. Gotovu jabuku malo ohladiti i odstraniti košticu i koru. Po potrebi pečenu pulpu sameljite blenderom.

Kriške jabuke kuhaju se 2 puta brže.

Ako želite ispeći jabuku u mikrovalnoj pećnici, slijedite ove preporuke:

• Prerežite 1 srednju jabuku na pola,
• podešena snaga — 700-800 W,
• vrijeme kuhanja — 4-5 minuta.

Kako kuhati kompot od suhih i svježih jabuka za bebu: recept

Kompot od jabuka ne može se koristiti samo kao vitaminski napitak, ali i kao osnova za voćnu kašu.

Kompot od jabuka (svježih) :

• jabuka srednje veličine — 1 kom.,
• voda bez plina — 200 ml

1. Jabuku temeljito operite. Za kompot vam je potrebna samo pulpa jabuke bez kože i koštica. Oguljenu jabuku narežite na ploške.
2. Stavite čestice u kipuću vodu.
3. Kuhajte pod zatvorenim poklopcem 3-5 minuta od trenutka kada voda ponovno zavrije.
4. Ostavite da se ulijeva 1 sat.

Važno: tijekom pripreme kompota, bolje je ne otvarati poklopac.

Kompot od sušenih jabuka :

• sušena jabuka — 20 g,
• voda bez plina — 200 ml + 50 ml

1. Osušeno voće pažljivo sortirajte, isperite, prelijte kipućom vodom.
2. Osušeno voće stavite u posudu u kojoj ćete kuhati kompot i prelijte toplom vodom. Ostavite preko noći.
3. Ujutro stavite kompot da prokuha, ostavite da se kuha 1 sat.

Kako kuhati žele od jabuka za bebu: recept

• voda za piće bez plina — 200 ml,
• škrob - 1 žličica. bez brda

1. Jabuku dobro operite. Za kompot vam je potrebna samo pulpa jabuke bez kože i koštica. Oguljenu jabuku narežite na ploške.
2. Stavite čestice u kipuću vodu (200 ml). Kuhajte sa zatvorenim poklopcem dok ne omekša (jabuke trebaju biti kuhane).
3. Procijedite juhu od jabuka. Skuhanu pulpu sameljite mikserom. Pomiješajte juhu i kašu od jabuka, promiješajte smjesu.
4. Otopiti škrob u hladnoj vodi (50 ml).
5. Zakuhajte smjesu jabuka. Neprekidno miješajući smjesu drvenom kuhačom/lopaticom dodajte razrijeđeni škrob. Nemojte prestati miješati žele dok ne provrije!
6. Čim sadržaj lonca zavrije, maknite ga s vatre i pustite da se žele malo ohladi.

Kako napraviti kašicu od jabuke za bebu: recept

Bolje je prvi umak od jabuka za bebu napraviti od pečenog voća. Kako ispeći jabuke pročitajte gore u tekstu.

Neki pedijatri savjetuju da se prva kaša od jabuka pripremi od kuhanih jabuka preostalih nakon pravljenja kompota. Vjeruje se da su takvi plodovi lišeni vitamina, ali sadrže dovoljno vlakana, što je potrebno za prilagodbu dječjeg gastrointestinalnog trakta na hranu za odrasle.

Kako napraviti cvjetaču s jabukama za bebu: recept

Cvjetove cvjetače (200 g) kuhajte na pari dok ne omekšaju.

Gotovu jabuku malo ohladite i uklonite košticu i kožicu. U blenderu samljeti pulpu jabuke i kuhani kupus.

Kako napraviti charlotte s jabukama za bebu: recept

Važno: bebe ne mogu jesti peciva sa zajedničkog stola!

Recept u nastavku više nalikuje umaku od jabuka nego klasičnoj piti od jabuka.

• jabuke — 200 g,
• mlijeko — 50 ml,
• pšenično brašno — 8 godina

1. Ispecite jabuke.
2. Mlijeko pomiješajte s brašnom i zagrijavajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Na kraju kuhanja, konzistencija smjese trebala bi podsjećati na kremu.
3. Pažljivo probušite pulpu pečene jabuke i podlogu od kreme.

Snack od jabuka "a la charlotte za bebu" je spreman.

Kako napraviti popečke s jabukama za bebe: recept

​​​​

Važno: ne preporučuje se davati prženu hranu djeci mlađoj od 3 godine!

• kefir (ili bilo koji drugi fermentirani mliječni proizvod) — 100 ml,
• pšenično brašno — 50 g,
• šećer, sol - po ukusu,
• soda bikarbona - 1/3 žličice,
• jabuka - 1 kom.

1. Dobro izmiješajte kefir, brašno, šećer, sol, sodu. Konzistencija tijesta treba biti dosta gusta (da se može razmazati, a ne sipati u pleh).
2. Uklonite koru s jabuke, uklonite koštice. Naribajte pulpu, malo je ocijedite i dodajte u tijesto. Ponovno sve dobro izmiješajte.
3. Pecite popečke u nauljenoj posudi na srednje jakoj vatri. Ne zaboravite okretati fritule da ravnomjerno porumene.

Kako napraviti dječji lonac od sira s jabukama: recept

Važno: jelo sadrži jaja!

Ovakvu tepsiju preporučuje se uključiti u jelovnik beba starijih od 12 mjeseci.

Po porciji:

• jabuka srednje veličine — 1/2 kom.,
• sir (mast ne više od 15%) — 100 g,
• prepeličja jaja — 2-3 kom.
• maslac — ½ žličice.

Važno: svi proizvodi moraju biti na sobnoj temperaturi!

1. Uklonite koru s jabuke, uklonite koštice. Naribajte pulpu, malo stisnite.
2. U zdjelu blendera stavite sir, jaja, naribanu jabuku, mekani maslac. Temeljito samljeti. Što je tijesto od sira jednoličnije, to će lonac biti nježniji!
3. Stavite tijesto u kalup i pecite na temperaturi od 180⁰S. Vrijeme pečenja: od 15 minuta (ovisi o debljini tepsije).

Kako napraviti lonac s rižom i jabukama za bebu: recept

Preporuča se takav lonac staviti u jelovnik beba starijih od 2 godine.

• riža — 50-60 g,
• voda — 50 ml,
• mlijeko za bebe — 200 ml,
• prepeličja jaja — 5 kom.,
• jabuka — 1 kom.,
• omekšali maslac — 1 žličica l.

1. Rižu temeljito sortirajte i isperite hladnom vodom. Kuhajte do pola u 50 ml vode. Dodajte mlijeko polugotovim žitaricama i kuhajte dok ne postane viskozno kuhano. Na kraju kuhanja možete dodati prstohvat soli i šećera. Ohladite na sobnu temperaturu.
2. Uklonite koru s jabuke, uklonite koštice. Naribajte pulpu, malo stisnite.
3. 3. U rižinu kašu dodajte žumanjke, maslac, jabuke. Sve dobro promiješajte.
4. Bjelanjke istucite u čvrstu pjenu i pažljivo ih umiješajte u smjesu riža-jabuka.
5. Smjesu staviti u kalup i peći na temperaturi od 180⁰S. Vrijeme pečenja: od 15 minuta (ovisi o debljini tepsije).

Napomene uz recept: za složenac je bolje koristiti običnu rižu okruglog zrna.

Video: PUSH OD JABUKA — RECEPT za dijete. Kako napraviti pire od jabuka za bebu. Klinac jede jabuku