Koja je razlika između shawarme i shawarme: usporedba, razlika, razlika u receptu, sastav. Kako se pravilno kaže: shawarma ili shawarma? Što je ukusnije: shawarma ili shawarma?
U članku ćete naučiti o razlikama između shawarme i shawerme.
- Što su shawarma i shawarma: tko a kad si smislila recept za shawarmu i shawarmu?
- Zašto se zove shawarma, a ne shawarma: kako je to ispravno?
- Koja je razlika između shawarme i shawarme: usporedba, razlika, razlika u receptu, prema sastavu
- Što je ukusnije: shawarma ili shawarma?
- Video: "Shawarma ili shawarma?"
Što su shawarma i shawarma: tko je i kada izmislio recept za shawarmu i shawarmu?
Na riječ "shawarma" ili "shawerma" mnogim ljubiteljima ukusne hrane odmah počnu sline. Često se dešava da se ova dva naziva turske hrane pobrkaju, što znači da je potrebno jasno utvrditi razliku. Vjerojatno je svatko morao naići na tako ukusno i masno jelo kao što je shawarma. Izgleda kao pita kruh, u kojem se krije nadjev od mesa i povrća.
ZANIMLJIVOSTI: Prvu shawarmu pripremio je ne na istoku, već u Njemačkoj, rođeni Turčin koji je pokušao otvoriti svoj osobni posao u inozemstvu.
Prva shawarma izgledala je potpuno drugačije - kebab (kotlet na turskom) zamotan u lim pita kruha. To je učinjeno isključivo radi praktičnosti, kako bi "Europljani koji su uvijek u žurbi" mogli jesti shawarmu na ulici i u pokretu. Od tada je ovo jelo postalo nevjerojatno popularno i šator s takvim poslasticama pojavio se na gotovo svakom uglu.
Zašto se zove shawarma, a ne shawarma: kako je to ispravno?
VAŽNO: Specijalitet shawarme je samo meso koje se mora peći na roštilju ili roštilju. Budući da muslimani ne jedu svinjetinu, za kuhanje se najčešće koristi piletina, govedina, janjetina i ćuretina.
Ali u istočnim zemljama, ovo jelo ima različite nazive, neki ga zovu "kebab", drugi "duner". U Izraelu se za isto jelo koristi riječ "shawerma". Budući da su riječi suglasne, često se brkaju. Neki, međutim, pronalaze razlike između shawarme i shawermea, tvrdeći da je prva umotana u lavaš, a druga u pita. Ali to je daleko od temeljnog i razlikuje se samo u osobitosti pripreme od strane zasebnog kuhara.
ZANIMLJIVOSTI: U zemljama ZND-a, neki objekti poslužuju shawarmu na tanjure, međutim, to nije ispravno i nije tradicionalno, jer je to "ulična" hrana, što znači da nema pribora za jelo potrebna.
Lavaš ne dopušta da nadjev ispadne, ali sočno povrće (svježe ili ukiseljeno) doprinosi sočnosti shawarme. Recept za jelo varira ovisno o regiji i ukusnim preferencijama kuhara. Najčešće se koriste različite sorte kupusa, zelena salata, krastavci ili svježe rajčice. Začinjenost se dodaje uz pomoć slatkog luka, češnjaka, korejske mrkve. Veliku ulogu u ovoj shawarmi igra i umak koji se priprema od mješavine majoneze i kečapa. Neki objekti dodaju mu začine, češnjak ili nasjeckano bilje.
Koja je razlika između shawarme i shawarme: usporedba, razlika, razlika u receptu, po sastavu
Razlike:
| Sastojci | Shawarma | Shaverma |
| Meso | Piletina, govedina, puretina, janjetina, u nekim slučajevima kobasica | Piletina, govedina, puretina, janjetina |
| Školjka | Tanka "armenska" pita kruh | Kruh plosnato pecivo — pita |
| Umak | Mješavina kečap i majoneza | Umak od majoneze, umak za roštilj |
| Povrće | Svježa zelena salata, korejska mrkva, nasjeckani kupus | Svježi krastavac, rajčica, k zelje |
| Toplinska obrada | Meso se peče na ražanj, zamotana pita kruh se peče na žaru | Meso se peče na ražnju ili na roštilju |
Što je ukusnije: shawarma ili shawarma?
Nemoguće je precizno i pouzdano reći "što je ukusnije", jer ta odluka ovisi samo o ukusu pojedine osobe. Vrijedno je napomenuti samo da je shaura mnogo popularnija u zemljama ZND-a od shawerme. Shawarma u pita kruhu je mnogo lakša za pripremu i praktičnija za jelo, jer je pita kruh prilično čvrsto uvijen i ne dopušta da se nadjev raspadne.
VAŽNO: sasvim je moguće kuhati shawarmu i shawarmu kod kuće ako kupite pita kruh ili pita u trgovini. Meso se može peći na roštilju u mikrovalnoj pećnici ili u tavi. Možete napraviti mesno ili vegetarijansko jelo.
