Nutricionizam u eroziji jednjaka i želuca
Erozija jednjaka je patološko stanje u kojem se male nepravilnosti površine pojavljuju na sluznici tijela zbog nepravilne ili loše prehrane. Prvi korak u liječenju ove bolesti je dijeta.
Načela prehrane u eroziji jednjaka
Dijeta u eroziji želuca i jednjaka, koja se koristi kao lijek bez lijekova, odgovara tablici broj 1 za Pevsner. Prehrana u eroziji jednjaka mora biti u skladu s sljedećim općim pravilima:
- sitna hrana;
- prekida se između obroka ne više od 4 sata;
- zadnji obrok najmanje 3 sata prije spavanja;
- poželjne metode kuhanja - ključanje, parenje, parenje, pečenje;
- hranu treba temeljito žvakati - najmanje 20 žvakaćih guma;
- Dnevni kalorijski obrok - 1800-2500 kcal;
- Poželjno je samljeti hranu ili mljeti miješalicu;
- Sve primljene hrane trebaju biti tople;
- tjelesna aktivnost dopuštena je najkasnije 2 sata nakon jela;
- dnevna konzumacija soli - do 12 m;
- Trajanje prehrane - od 2 mjeseca.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi
Dijeta u eroziji jednjaka jasno regulira proizvode koji se mogu konzumirati. Popis proizvodadopušteno i zabranjeno korištenje:
Nije dopušteno | Dopušteno |
|
|
Izbornik
Dijeta u eroziji jednjaka bi trebala biti različita, zasićena potrebnim tvarima i elementima u tragovima. Približan izbornik koji odgovara tablici # 1 za 3 dana:
Prijem hrane | Prvi dan | Drugi dan | Treći dan |
Prvi doručak | Sir s kiselim vrhnjem i bobicama, čaj | Manna kaša, čaj s mlijekom | Lončarski sir s kiselim vrhnjem, žele |
Drugo doručak | Mannek, voćni sok | Pržena peciva, kompot | Berry jabuka, šljunak, bućarica |
Ručak | juha od povrća, riba, odresirana rižom | Juha od krumpira, pariška riža s rižom | Rižastom juhu, parenoj štapić s pire krumpirom |
u podne | Slatka juha od mlijeka | Galets, kissel | Rusks, kefir |
Večera | Kuhana piletina s heljdenjem, dekoltea s hipsterom | Kuhano pileće, pirjano tikvice sa mrkvom, kompotom | Pečena riba s rižom, voćnim sokom |
Videa
Informacije navedene u članku su informativne. Materijali članka ne zahtijevaju samostalan tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i davati savjete o liječenju na temelju individualnih karakteristika pojedinog bolesnika.