Dijeta za giht i povišenu mokraćnu kiselinu - što se može jesti: pravila medicinske prehrane

Kako bi se izbjegao redoviti napad boli nekoliko tjedana, složena prehrana uključuje giht i povećanu mokraćnu kiselinu, što uključuje popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, te naglašava pravila i značajke dnevne prehrane. Dijetetska terapija ne doprinosi potpunom oporavku, već značajno produljuje razdoblje remisije. Pacijenti s gihtom dugi niz godina pridržavaju se preporučene prehrane, osjećaju se zadovoljavajuće. Hipopurinsku prehranu treba razmotriti sa svojim liječnikom.

Što je dijeta za giht i povećanu mokraćnu kiselinu

Karakteristična bolest je popraćena velikim taloženjem kristala mokraćne kiseline u zglobnom tkivu, što rezultira viškom soli što dovodi do njihovog brzog taloženja.uništenje. Kako bi se to spriječilo, patološki proces se s vremenom usporava kako bi se pomoglo prehrani s hiperurikemijom, koja bi za bolesnika s takvom kroničnom bolešću trebala postati norma svakodnevnog života. Isti principi prehrane trebali bi se primjenjivati ​​na bolesnike s artritisom, artrozom.

Zašto nam je potrebna dijeta

Pacijenti s bolestima zglobova moraju pravilno jesti kako bi smanjili koncentraciju mokraćne kiseline u biološkoj tekućini tijela, kako bi osigurali pravovremeni postupak njegovog uklanjanja putem bubrega. Da bi se postigao rezultat, glavni uvjet - isključiti purinske kiseline iz prehrane, koje, kada se uništi, tvore mokraćnu kiselinu. Zatim, kod pogoršanja gihta, pacijent pati od akutnog napadaja boli, smanjenja performansi. Dijeta s povećanom mokraćnom kiselinom u krvi jamči normalizaciju metaboličkih procesa, ublažava povratak gihta.

Opća pravila prehrane u bolesti

Ako pacijent napreduje u giht da živi bez boli, potrebno je odabrati dnevnu antipiretičnu prehranu, odnosno smanjiti prisutnost naznačene kiseline u dnevnom jelovniku. Da biste to učinili, možete odabrati strogu vegetarijansku prehranu ili ne biti kategoričan i slijediti sljedeće medicinske preporuke:

  1. Isključiti proteinsku hranu iz dnevnog jelovnika onoliko koliko metabolizam proteina povećava koncentraciju urata u tkivima.
  2. Upotrijebite veliku količinu tekućine koja smanjuje koncentraciju mokraćne kiseline i pomaže u prirodnom uklanjanju soli.
  3. Maksimalnosmanjiti potrošnju soli, odabrati za sebe svježa i pjesma bez dodavanja začina.
  4. Vrlo je važno isključiti osjećaj gladi, pa prehrana može biti razumna u kalorijama, punini. Od gladi odmah odbija, inače je osiguran napad gihta.
  5. Važno je zapamtiti popis dopuštenih i zabranjenih prehrambenih proizvoda, jer pridržavanje ažurirane prehrane pripada cijelom životu.

Dijeta s visokom mokraćnom kiselinom u žena

Budući da karakteristična bolest s godinama (u razdoblju predstojeće menopauze) češće napreduje u ženskom tijelu, pacijenti moraju jasno razumjeti da opće stanje, radna sposobnost, tjelesna aktivnost i emocionalna stabilnost ovise o pravilno odabranoj prehrani. Dijeta gihta uključuje sljedeća pravila za liječenje žena s niskim primanjima:

    Dijeta osigurava 5-6 obroka. To su tri glavna obroka s bogatim doručkom, te dodatni obroci tijekom dana.
  1. Liječnik precizno određuje norme određenih proizvoda i važno je da ih se ne krši. Na primjer, kuhano meso tijekom gihta može se jesti samo 3 puta tjedno, ne više.
  2. U nedostatku velikih patologija s bubrezima, pacijentu dnevno dopušta da pije do 3 litre tekućine.

Dijeta s gihtom s pretilošću

Kako bi se smanjila koncentracija mokraćne kiseline, pacijent se treba naviknuti na prehranu, jesti u jednakim vremenskim intervalima. Međutim, svaka kliničkaslika je različita u svojoj individualnosti. Na primjer, pretilost u jednom stupnju samo pogoršava akutni napad boli tijekom gihta, a gladovanje je izuzetno opasno. Optimalno rješenje je dijetalna tablica broj 6, koja sadrži sljedeća pravila:

  • potpuno napustiti uporabu masnih, prženih, brašna;
  • povećati potrošnju tekućine do 3 litre dnevno;
  • pridržavati se dnevnog obroka vegetarijanaca;
  • odabrati kruh od pšeničnog ili raženog brašna;
  • ne zaboravite na ogromne prednosti prirodnih vitamina.

Što se može jesti za vrijeme gihta

Kako bi se krv maksimalno očistila od mokraćne kiseline, važno je napraviti ispravnu prehranu, kontrolirati protok tekućine u tijelo, privući vitamine u svježe voće i povrće. Ne preporuča se odabir stroge prehrane jer ona također ima svoje nedostatke, a pacijent bi uvijek trebao imati osjećaj dobrobiti. Ovdje su sastojci koji bi trebali sadržavati dijetu kako bi se osiguralo da koncentracija mokraćne kiseline bude smanjena na dopuštenu granicu.

Kategorije dopuštenih namirnica Imena sastojaka hrane
svježe povrće krastavci, rajčice, mrkva, repa, bundeve, krumpir
mlijeko, kiselo mlijeko bezmasni sir, kefir, mlijeko, kiselo mlijeko, brynza
svježe voće naranče, limun, jabuke, kruške, breskve, marelice
sušeno voće datumi, suhe marelice
meso (u malim porcijama) piletina, puretina, kunić
krupica biser,ječam, pšenica, heljda
jaja piletina, prepelica
masti maslinovo ulje
začini lovorov list, cimet, vanilija, limunov sok.
slatkiši orasi, med

Koju vrstu ribe možete jesti

Budući da se masno meso i prve juhe ne mogu konzumirati tijekom gihta, pacijenti, dok sjedite na terapijskoj prehrani, radikalno mijenjaju svoje ukusne preferencije i biraju ribu. To mora nužno biti niske masnoće sorti, kuhani u dijelu do 200 g dnevno. Lignje, dagnje, rakovi i škampi posebno su korisni za giht, ali pod zabranom slijedeće vrste riba:

  • Haringa;
  • srdele;
  • opruge;
  • bakalar;
  • štuka.

Koju vrstu mesa možete jesti

Prehrana ne znači da će se pacijent morati zauvijek odreći mesnih jela i postati vegetarijanac. Međutim, napraviti neke prilagodbe u njihovom ukusu preferencije još uvijek moraju. Na primjer, pečeni čips treba zamijeniti parom, ali debelom svinjetinom, mršavom govedinom ili zecom. Stoga je preporučljivo da svi bolesnici s gihtom nauče nove recepte hrane kako ne bi patili od povećane koncentracije mokraćne kiseline i akutnih napadaja boli.

Koji proizvodi proizvode mokraćnu kiselinu iz tijela

Kako bi se krv očistila i produktivno proizvela oksalna kiselina iz pogođenog organizma, potrebna je terapijska dijeta uz prisutnost dana istovara. U potonjem slučaju, preporučuje seako je moguće vratiti kemijski sastav krvi bez sudjelovanja lijekova. Ovdje su neke namirnice koje mogu ukloniti mokraćnu kiselinu iz tijela:

  • šljive;
  • kruške;
  • jabuke;
  • krumpir;
  • marelice.

Korisna pića

U slučaju da se alkohol koristi zbog alkohola, morat će zauvijek odustati, ili će se smanjiti njegov dohodak u tijelu na 100 m "na praznike". I od jakog čaja i kave. Važno je povećati dnevni unos tekućine na 3 litre. Ne radi se samo o vodi koja može piti žele mliječne (nisko-masne), bobice i kompote od voća, sokove od bundeve, mrkve i celera, mineralne alkalne vode, biljne ukuse. Netko više voli sok od marelice, kruške i jabuke - također je vrlo koristan za giht.

Što ne može jesti

Kako bi se smanjila učestalost recidiva, prehrana s progresivnim gihtom i povećana mokraćna kiselina uzrokuju popis zabranjene hrane. Bolje je uopće odbiti takve prehrambene sastojke, jer je inače teško na zadovoljavajući način stabilizirati opće zdravstveno stanje. Dakle:

Kategorija kategorije hrane Naziv sastojka hrane
svježe povrće sve vrste kupusa, gljiva, kiseljaka
krupica soja, zobena kaša, leća
bobice i suho voće grožđe, grožđice
mahunarke grah, grah, kikiriki, grašak
mliječni proizvodi slane, začinjene, masne sorte sira
slatkiši kolači, slatkiši, domaće kolače
pića kava, kakao, jaki čaj, alkohol

Uzorak izbornika za dan

Liječnici preporučuju dijetu za smanjenje proizvodnje purina i sprječavanje stvaranja mokraćne kiseline. Odredite dnevni obrok poželjno zajedno s profesionalcem, štiteći time svoje tijelo od takozvanih "povremenih relapsa". Ovo je izbornik pacijenta za jedan dan:

  • nakon buđenja - bujon hipstera;
  • doručak - heljda na vodi ili obrano mlijeko;
  • drugi doručak - slatki čaj s mlijekom;
  • ručak - jelo od povrća s dodatkom mrkve i krumpira;
  • podne - kompot, zelena jabuka (kikiriki s gihtom je zabranjen);
  • Večera - voćna salata.

Izbornik za giht za tjedan dana

Složeni ugljikohidrati trebaju ući u tijelo kako bi kontrolirali ne samo mokraćnu kiselinu, već i težinu samog pacijenta. Prilikom odabira mliječne hrane, važno je ne zaboraviti na njegov kalorijski sadržaj, a od pečenja i pečenja domaće hrane morat će se potpuno napustiti. Evo primjera izbornika za tjedan dana koji će vam pomoći da trajno zaboravite napade gihta:

  1. Ponedjeljak: doručak - salata od povrća, ručak - juha od mlijeka, večera - povrće.
  2. Utorak: doručak od sirovih knedli s kefirom, ručak - pire s ribom na paru, večera - rjaženka.
  3. Srijeda: doručak - lonac od sira, ručak - juha od povrća, večera - pečeno povrće.
  4. Četvrtak: doručak - šargarepa, ručak - heljdapareni kotleti, ručak - kuhana repa, žele.
  5. Petak: doručak - slatka riža s jabukama, ručak - vegetarijanska juha, večera - povrtna kadulja i kompot;
  6. Subota: doručak - vegetarijanska jabuka, ručak - pirjano povrće, večera - kuhani fileti.
  7. Nedjelja: doručak - heljda u mlijeku, ručak - perlovka, večera - palačinke s bananama.

Video