Dijeta 6 u liječenju gihta i bolesti bubrega - osnovni principi prehrane i jelovnika za tjedan dana

Hipopurinska dijeta je jelovnik koji se preporučuje kod gihta, urolitijaze, dijateze mokraćne kiseline, cistimenta, oksalurija. Dijeta 6 sadrži strogo definiran skup sastojaka, tu je i popis recepata za tjedan dana koji će olakšati proces prelaska na posebnu prehranu. Dijete je razvio sovjetski liječnik M. Pevenner dvadesetih godina prošlog stoljeća.

Dijetalna tablica 6 - detaljan opis

Tablica 6 tijekom gihta - je odbijanje jesti bilo koju hranu koja može izazvati bolest bubrega - proizvodi koji sadrže purine i oksalnu kiselinu. Smanjuje unos soli, proteina, vatrostalnih ugljikohidrata i masti. Pozdravljamo proizvode koji smanjuju alkalije. Kao rezultat toga, sadržaj purina u tijelu dolazi do normale, a vjerojatnost stvaranja mokraćne kiseline značajno se smanjuje. Dnevni jelovnik je oko 2300 kcal.

Posebna se pozornost posvećuje kuhanju hrane i učestalosti. Meso, perad i riba izmjenjuju se i konzumiraju u hrani ne više od tri puta na dan i samo u kuhanom obliku. Preporučuju se šalice. Mnogo je pozornosti posvećeno tekućini - preporuča se puno piti na prazan želudac i između obroka. Jednom tjedno je dogovoren dan istovaraili jednog dana posta.

Hrana

Popis dopuštenih prehrana u prehrani je raznolik skup proizvoda i sastojaka, od kojih je moguće napraviti ukusna jela:

  • sve vrste kruha;
  • povrće;
  • juhe na juhu s povrćem;
  • nemasna riba, perad, kuhana govedina;
  • mliječni proizvodi;
  • bilo koje povrće, suhe šljive, isključujući mahunarke;
  • griz;
  • 1 jaje dnevno;
  • umake na povrću za jelo;
  • mliječni žele i voćni žele;
  • bobice;
  • med, marmelada, pastila;
  • kefir, sokovi, tvrdi čaj i kava, biljni čajevi

Tijekom prehrane postoje brojne zabranjene tvari koje dovode do stvaranja mokraćne kiseline i povećavaju sadržaj purina:

  • Bujoni;
  • dimljeni proizvodi, svako čuvanje;
  • kuhanje i vatrostalne masti;
  • zamrznuta hrana;
  • juhe s dodanom kiselinom ili mahunarkama;
  • Nusproizvodi;
  • dimljeni i soljeni sir;
  • gljive, grašak i šparoge, špinat, rabarbara, grašak, kupus, karfiol;
  • slana riba;
  • maline, brusnice;
  • Pečenje;
  • Alkohol;
  • Sušene žitarice;
  • Čokolada, jaki čaj, kava.

Dijeta 6 na gihtu - jelovnik za tjedan dana

Ispod je primjer klasičnog punog sedmodnevnog menija s gihtom (prvi i drugi doručak, ručak, poslijepodne, večera). Jela se mogu mijenjati, što je najvažnije, ne zaboravite obaviti dane utovara. Tablica broj 6 omogućuje da jedete dnevno ne više od 20 grama. uljamaslac, 30 g šećera, 3 komada crnog kruha i 2 pšenice. Noću - čaša kefira, jabuke.

Ponedjeljak:

  1. Zobena kaša na mlijeku, biljni bujon, svježi krastavci.
  2. Sir, voćni žele.
  3. Juha od povrća, tikvice s rižom i mrkvom.
  4. Cheesecakes, sokovi, kupusi.

Utorak:

  1. Kašica od riže, salata od mrkve, jaje, čaj.
  2. Krumpir, svježi krastavac, sok.
  3. Juha od povrća, lonac od sira, mliječni sirup.
  4. Pečene jabuke, sok.

Srijeda:

  1. Makaroni sir, salata, bujon divlje ruže.
  2. Palačinke od krumpira, sok.
  3. Vegetarijanski boršč, kuhano meso, pire krumpir, limun.
  4. Cheesecakes pečeni, povrće rago, žele.

Četvrtak:

  1. Mliječna kaša od heljde, jabuka i salate od kupusa, čaj, jaje.
  2. Dio biljnog čaja. Lonac mrkva-Apple.
  3. Kiselo vrhnje s vrhnjem, palačinke, bobice žele.
  4. Bundeva u kiselo vrhnje, jabuke sa sirom, sok.

Petak:

  1. Salata od rajčice, sir, voćni žele.
  2. Kotleti od kupusa, čaj
  3. Mliječne juhe, vegetarijanske tratinčice, voće.
  4. Puding od sira, čips od mrkve, kompot.

Subota:

  1. Salata od povrća, prosena kaša, omlet, čaj.
  2. Pečena mrkva s grožđicama i sirom, biljni čaj.
  3. Sir vegetarijansko svježe, lonac sa sirom od grožđica, žele.
  4. Zapečeni proteinski omlet, pirjane tikvice, sok.

Nedjelja:

  1. Salata od povrća (rajčica, jabuke, krastavci), sir, kompot.
  2. Soufflé iz kupusa u brašnu,mliječ.
  3. Punjenje jogurta ili kefira, kuhana riba s rižom, kuhane jabuke.
  4. Kotleti od perlkovog s sirom, povrće rago, čaj.

Video: dijetalna tablica 6

Recenzije

Olga, 28 godina

Tablica 6 je dodijeljena papi, ima jak giht. Dugo se nije mogao naviknuti na takav obrok. Tata jako voli zabranjene proizvode i ponekad ih jedem, ali sam postao stroži u promatranju prehrane. Rezultat je bio negdje u nekoliko mjeseci. Ponekad izbije tata, počne odmah početi noga. Zato gledam njegovu hranu.

Nataliya 60 godina

Nedavno sam pronašao kamenje u bubrezima. Vrlo se bojim operacije, dok kamen nije malen i ne uznemiruje. Diet 6 Pevznera mi je pomogao. Mnogi moraju kuhati, ali se naviknuti, makaroni i sir ne pjevaju. Pokazalo se da se povrće također može kuhati, a za to nije bilo dovoljno mesa.

Nicholas, 55 godina

Cijeli se život bavio sportom. Vodio je zdrav način života. Počela sam bolno uznemiravati nogu. Prehranu broj 6 propisao je liječnik, dao mi je preporuku za uporabu proizvoda. Supruga se prvo požalila da nema dovoljno mesa, mnogo sastojaka je trebalo promisliti. Ponekad kuham, kisil ovdje, volim kuhati. Planiram nastaviti sjediti na dijeti.