Charlotte s jagodama - kako brzo napraviti tijesto, pripremiti jelo i peći u pećnici ili multivartu

Aromatično i ukusno pečenje jagoda hit je ljeta. Charlotte s jagodama - recept koji je lakše pripremiti: pomiješajte sve sastojke za tijesto, dodajte bobice, pecite u pećnici i ukrasite vrh s prahom od šećera. Manje od sat vremena bit će potrebno za pečenje pravog kulinarskog remek-djela. Odaberite recept po vašoj želji, kuhajte s dobrim raspoloženjem, uživajte u obitelji i prijateljima uz ljetne okuse!

Kako kuhati charlotte s jagodama

Postoji šarlatno jelo iz kojeg možete početi ovladati osnovama kuhanja. Jednostavni recepti pita od jagoda diverzificiraju svakodnevnu prehranu, pa čak ni takav obrok neće pokvariti svečani stol. Peć može biti ukusna u pećnici i multivartu, dodati različite sastojke punjenju i testu, koristiti svježe, smrznuto voće ili džem od jagoda. Iako su recepti puno, tijesto, u pravilu, čini tekućinu, a bobica nadjev se stavlja unutra.

U multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 50 min.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 240 kcal na 100 g.
  • Svrha: za desert.
Čak iu mladom gospodinu, šarlota s jagodama zasigurno će doći s okusom, ukusom i prozračnim. Nemoguće je pokvariti ovaj kolač ako slijedite foto-recept. Charlotte možete ispeći ne samo u pećnici, već iu multivartovima. Idealan desert za čaj u toplim ljetnim večerima, kada počinje sezona jagoda. Možete ukrasiti kulinarsko remek-djelo sa šećerom u prahu i okusima mirisnih bobica.

Sastojci:

  • jaja - 3-4 kom.
  • brašno (najviši stupanj) - 150 g;
  • šećerni pijesak - 150 g;
  • plod jagode - 150 g;
  • lean ili maslac - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte žumanjke, vjeverice i šećer. Tekućina će se povećati i zapaliti.
  2. Miješati brašno kroz sito kako bi se pripremilo tijesto. U jednu žlicu dodajte brašno.
  3. Izrežite 150 g svježih bobica. U smjesu dodajte masu jagode, promiješajte.
  4. Stavite tijesto u zamašćenu zdjelu ulja.
  5. Podesite način pečenja, vrijeme - 40 minuta.
  6. Izvadite gotovu tijesto iz zdjele, ukrasite po želji.

Charlotte sa smrznutim jagodama

  • Vrijeme kuhanja: 50 min.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 240 kcal na 100 g.
  • Namjena: za desert.

Čak iu hladnim zimskim mjesecima, svoje najmilije možete maziti ljetnim okusima ako uzmete recept za pečenje sa smrznutim voćem. Ukusna torta savršeno nadopunjuje čajanke uz cijelu obitelj. uTakvo jelo možete upotrijebiti za uobičajenu testnu bazu jaja ili za izradu klasičnog keksa. Bobice moraju biti zamrznute, a sok isušen.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom.
  • maslac (nemoj zamijeniti margarin) - 80 g;
  • Ripper - 1 hl;
  • smrznute jagode - 300 g;
  • šećer u prahu - 1 cent;
  • vanilin šećer ili vanilin - 1 kom.
  • sol - žličica.

Metoda pripreme:

  1. Odmrznute bobice izrezati na 2 dijela.
  2. Otopite maslac u loncu, ostavite ga da se ohladi.
  3. Odvojite proteine ​​od žumanjka.
  4. Pola šećera u prahu protrljajte žumanjcima i vanilnim šećerom.
  5. Protein od preostalog praha šećera u jaku pjenu.
  6. Stavite u bijelu pjenu ohlađeni, rastopljeni maslac, brašno, puknuće.
  7. Lagano promiješajte sadržaj proteina s žumanjkom.
  8. Uzmite oblik odgovarajuće veličine, ulijte tijesto u pecivo.
  9. Jagode staviti u tijesto.
  10. Pecite 40-45 minuta. Spremnost kolača određuje čačkalica.
  11. Prije posluživanja dodajte šarlatu sa šećerom u prahu.

S džemom od jagoda

  • Vrijeme kuhanja: 50 min.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 270 kcal.
  • Namjena: za desert.

Gusti džem s kriškama jagoda ili cijelim bobicama - izvrsna komponenta za pitu. Skladan okus tijesta i slatki nadjev podsjećaju vas na ljeto. Okus će biti svjetliji, ako pogodite šarlatu na stol. Kuhati ovo jelo je jedno zadovoljstvo!Pomiješajte sastojke i pošaljite brzi kolač za pečenje. Komadići kolača nestat će još brže nego kuhati!

Sastojci:

  • jaja piletine - 3 komada;
  • brašno - 300 g;
  • džem od jagoda - 300 g;
  • šećer - 100 g;
  • Rinseer (soda) - 1 žličica. (0,5 hl.);
  • kiselo vrhnje (30%) - 2 žlice. l.
  • sol -. Tsp.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte žumanjke i bijelo rublje sa slatkim pijeskom u bujnu pjenu.
  2. Unesite sve komponente, zaglavljeni - u posljednjem smjeru.
  3. Pripremljenu smjesu sipajte u kalup, pecite 40 minuta.

Charlotte s jabukama i jagodama

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 209 kcal na 100 g.
  • Svrha: za desert.

Kombinacija okusa jabuka, jagoda s bujnom probnom bazom može se prenijeti kroz fotografiju, ali lako ćete napraviti ukusno pecivo s prekrasnim mirisom kuće. Za primjenu recepta potrebno je minimalno truda i vremena. Žrtvene jabuke i bobice čine pečenje ne mučnutim i slatkim, ali vrlo ukusnim. Dodajte aromu slatkoće i udobnosti pomoći će trunkom cimeta. Sipajte jabuke i uživajte u prekrasnom mirisu i okusu.

Sastojci:

  • brašno (najviši stupanj) - 1 cent;
  • jaja - 5 komada;
  • šećerni pijesak - 1 st .;
  • prah - za ukrašavanje;
  • voće svježe jagode - 300 g;
  • jabuke - 5 komada;
  • vanilin - 10 g;
  • Trbosjek - 1 hl;
  • škrob - 50 g;
  • lean maslac - razmazati oblik.

Metoda pripreme:

  1. Isprati jagode, ukloniti peteljke, izrezati na polovice.
  2. Jabuke za čišćenje, izrezati na kriške.
  3. Pomiješajte jaja sa šećerom pomoću mješalice.
  4. Pomiješajte brašno, vanilin, škrob, ulijte suhu smjesu u masu šećera i jaja, promiješajte.
  5. Podmažite ulje. Stavite sloj nasjeckanih jabuka, pospite škrobom i stavite jagode.
  6. Prelijte tijesto tijesto, pošaljite pećnicu (160 stupnjeva). Pecite pitu 40-45 minuta.
  7. Hladan u obliku. Nakon hlađenja tijesto pospite šećerom u prahu.

Uz jagode i banane

  • Vrijeme pripreme: 50 min.
  • Broj doza: 6 osoba;
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal.
  • Namjena: za desert.

Nevjerojatan duo od jagode i banane u mekom testu uzrokovat će zahvat kod djece i odraslih. Takvo neobično pečenje bit će pristojan ukras svečanog stola. Da biste proslavili tortu, možete srušiti kremu, ukrasiti ih vrhom charlotte. Još jedna varijanta ukrasa za odmor - proteinska krema. Podmažite ih gotovim kolačem, zgnječite njegovu pećnicu.

Sastojci:

  • banane - 2 kom.
  • plod jagode - 300 g;
  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 150 g;
  • brašno - 1 cent;
  • kiselo vrhnje (sadržaj masti 30%) - 150 ml;
  • prah cimeta - 0,5 dijelova po litri;
  • Ripper - 1,5 h.

Način pripreme:

  1. Puhati šećer i jaja miješalicom dok se ne dobije čvrsta pjena.
  2. Donesite kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
  3. Promiješajte prašak za pecivo u prosijati brašno.
  4. Postupno unesite suhu smjesu s sredstvom za ispiranje u tekuću masu, dodajte cimet.
  5. Banana čista, izrezana na komade. Svježe jagode izrezati na pola.
  6. Pomiješajte punjenje i tijesto, zatim ga stavite u nauljeni oblik i pecite na 180 stupnjeva 40-45 minuta.

O kefiru

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 241 kcal.
  • Svrha: za desert.

Postoji recept za kuhanje na kefiru. Ova varijanta razlikuje od tradicionalnih, baza - vlažne i manje zraka, ali s pečenje ukusna, delikatna. Načelo kuhanja jednako je jednostavno, tako da početnicima neće biti teškoća. Priuštite domaće i obiteljske domaće slastice, pohvalite se i uživajte u velikom desertu.

Sastojci:

  • maslac - 80 g;
    • Kefir - 300 ml;
  • soda - ½ ch.
  • šećer - 1 cent;
  • jaja - 3 kom.
  • brašno - 3 st .;
  • plod jagode - 300 g.

Način pripreme:

  1. Rastopiti i ohladiti maslac, tučiti jaja sa šećerom.
  2. Dodajte sodu, brašno, promiješajte žlicu tijesta.
  3. Stavite tijesto u kalup, istisnite bobice unutra.
  4. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva na nešto manje od sat vremena.

mlijeko

    Vrijeme kuhanja: 60 minuta
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 245 kcal.
  • Svrha: za desert.

Charlotte jagoda na mlijeku - recept koji vrijedi vaše pažnje. meka,vlažna, bujna baza sa slatko-kiselim aromatičnim punjenjem priprema se manje od 1 sata. Za takvu poslasticu bolje će stati svježina, ali možete je koristiti i zamrznuti. Za zasladiti kolač morate posipati bobice nakon odmrzavanja s malom količinom šećera.

Sastojci:

  • brašno - 200 g;
  • jaje - 3 kom.
  • maslac - 50 g;
  • šećer - 200 g;
  • svježe jagode - 300 g;
  • Mlijeko - 50 ml

Način pripreme:

  1. Odvojite žumanjke od bjelančevina, umutite bjelančevine sa šećerom i samljeti žumanjke.
  2. Mješati brašno dok se ne zgnječi, dodati rastopljeni maslac, žumanjke.
  3. Ulijte tijesto u oblik, razdijelite polovice plodova na vrh.
    4. Peći 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
  4. Izrežite na ploče jagoda (3-4 komada). Ukrasite svježim pločama od jagoda na vrhu pite, pospite je šećerom u prahu.

Video