Koja je pećnica bolja: plinska ili električna? Plinska pećnica, ugrađena: što je bolje, recenzije. Odabir pećnice prema vrsti čišćenja. Ocjena popularnih modela plinskih pećnica

Mogućnosti odabira ugrađene pećnice.

Danas u trgovinama kućanskim aparatima postoji ogroman broj plinskih i električnih pećnica. Nedavno je došlo do sveopće mode za kupnju električnih pećnica. U ovom članku ćemo vam reći koja je pećnica bolja.

Koja je pećnica bolja?

U većini slučajeva, morate se fokusirati ne toliko na popularnost ovog ili onog kućanskog aparata, koliko na svoje financijske mogućnosti i dostupnost određene vrste energije. Ako živite u selu gdje nema plina, onda nema smisla kupovati plinsku pećnicu, jer će raditi iz plinskog cilindra.

Parametri odabira:

• Takvi troškovi su nepraktični jer je potrošnja plina prilično velika a ima i problema sa spajanjem plinskih boca. Sukladno tome, u takvim selima, u svakom slučaju, kupnja električnih peći bit će odgovarajuće rješenje.
• Ako imate plin i spojen je na kuću, grijete kuću na plinski kotao, tada će u tom slučaju kupnja plinske pećnice biti primjerena. Ali postoje i druge suptilnosti koje će vam pomoći da odaberete pravu pećnicu. Činjenica je da je u većini slučajeva električna pećnica opremljena ogromnim brojem programa. Moderni modeli ne mogu samo peći, već i pržiti i roštiljati. Temperaturni režim samog proizvoda može se mjeriti pomoću instaliranih žbica.
• Uz prisutnost konvekcije, omogućuje vam postizanje prekrasne rumene kore, kao i ravnomjerno prženje sa svih strana, bez prevrtanja proizvoda. Osim toga, u modernim modelima koji se sada mogu naći u prodaji, postoji funkcija odmrzavanja, grijanja, fermentacije, kao i pravljenje jogurta. Što nedostaje plinskoj pećnici?
• Ovdje je svakako manje funkcija, ali mnogi vjeruju da hrana kuhana u plinskoj pećnici, odnosno uz pomoć otvorenog plamena, ispada mnogo ukusnija. Smatra se živim, jer se priprema uz pomoć vatre. Ali nedavno se čak i ovo mišljenje dovodi u pitanje, jer se u plinskoj pećnici vrlo često javljaju skokovi opskrbe plinom. Sukladno tome, plamen može gorjeti jače ili slabije, što negativno utječe na kvalitetu pečenja.

Plinska ili električna pećnica: što je bolje?

Činjenica je da su mnoge domaćice koje se bave pečenjem kolača primijetile da je prilično teško ispeći kekse u plinskoj pećnici. Jer kod njih se takvo tijesto dvostruko češće taloži, zbog toga što dolazi do kolebanja u dovodu plina i gorenja plamena. Takva električna pećnica je lišena nedostataka, jer nema nikakvih oscilacija. U njemu nema otvorenog plamena, grijanje se provodi iz spirale koja se nalazi iznad ili ispod uređaja.

Prednosti i mane plinskih i električnih pećnica:

• U posljednje vrijeme posebno su popularne istinski električne pećnice. Vrlo su popularne kombinirane pećnice u kojima se koristi plinska ploča za kuhanje i električna pećnica. Stoga, ako ne tražite pećnicu, već štednjak, onda će ova opcija biti idealna, u tom slučaju, ako ste u velikom gradu, imate pristup plinu i struji. Činjenica je da je plin doista puno ekonomičniji od struje. Njegovi su troškovi višestruko niži od, primjerice, pečenja piletine na struju. Možete puno uštedjeti ako svaki dan kuhate hranu na plin. Osim toga, spremnik s tekućim ili plinovitim proizvodom zagrijava se mnogo brže.
• Baš kao i pećnica, zagrijavanje na određenu temperaturu bit će nekoliko puta brže od električne pećnice. Ali u isto vrijeme, temperatura unutar plinske pećnice pada brže nego u električnoj pećnici. Jer kada se vrata otvore, plamen fluktuira, što negativno utječe na kvalitetu pečenja i stabilnost temperature unutar same komore.
• Ako u vašem selu redovito nestaje struje, svakako je bolje kupiti plinsku pećnicu. Ako živite u području gdje nema izvora energije, onda će naravno biti preporučljivo kupiti plinsku pećnicu. Za obične stanove, koji nemaju problema s plinom i strujom, obično je bolje kupiti električne pećnice. Imaju puno prednosti.
• Posebno veliki broj raznih programa i funkcija. Mnogi uređaji opremljeni su funkcijom automatskog uključivanja i isključivanja. Osim toga, postoje sonde koje mogu provjeriti temperaturu unutar proizvoda, kao i njegovu spremnost.
​​​​
• Najzanimljivije je da električne pećnice mogu zamijeniti i mikrovalnu pećnicu. Sada postoje modeli koji kombiniraju ova dva kućanska aparata. Odnosno, u električnoj pećnici sada je vrlo jednostavno zagrijati hranu, peći je, pržiti i kuhati na roštilju. Moderne pećnice opremljene su takvim funkcijama.
• Ne preporučamo kupnju električnih pećnica ako imate staru električnu instalaciju ili puno električnih uređaja u kući. U skladu s tim, često izbacuje prometne gužve. Snaga električne pećnice je velika, tako da ožičenje jednostavno neće povući, izgorjet će i može izazvati požar.
• Preporučamo ugradnju plinskih pećnica u kućama i stanovima s novom električnom instalacijom predviđenom za modernu energiju. Odnosno, koji uzima u obzir rad modernih perilica rublja, računala, mikrovalnih pećnica, glačala, sušilica, sporih kuhala, kao i pećnica.

Ocjena najboljih električnih pećnica

Ocjena pećnica:

1. Bosch HBG 633BB1
2. Bosch HBG 634BS1
3. Gorenje BO 73 CLI
4. Electrolux EOB 93434
5. Bosch HBG 635BW1
6. Gorenje BO 635 E11
7. Hotpoint-Ariston FT 850.1
8. Gorenje BO 635 E20

Ugrađena plinska pećnica: što je bolje, recenzije

Ocjena najboljeg plina pećnice:

1. Delonghi PGGA 4
2. Maunfeld MGOG 673W
3. Zanussi ZOG 51411 XK
4. Electrolux EOG 92102 CX
5. Indesit IGW 620 BL
6. Bosch HGN22H350
7. Hotpoint-Ariston FHR G (AN)

Recenzije:

Oksana, 22 godine. Nedavno se udala, pa su novac od vjenčanja odlučili iskoristiti za kupnju kućanskih aparata, uključujući i plinsku pećnicu. Usredotočili smo se na loše električne instalacije u našem starom stanu. Živimo u unajmljenom stanu pa ne možemo prepravljati električne instalacije, a često nam izbijaju utikači. Stoga smo kupili plinsku pećnicu Hotpoint-Ariston FT 850.1 jer je mnogo lakša za održavanje. Cijena je više nego pristupačna.

Oksana, 48 godina. Kupovali smo pećnicu za seosku kuću, odabrali smo plin Gorenje BO 635 E11. Pećnicu koristimo prilično rijetko, jer živimo na selu uglavnom ljeti. Od pečenja pripremam mesne proizvode, kao i razne voćne pite od onoga što raste u vrtu. Plinskom pećnicom su zadovoljni jer ne zahtijeva velike financijske troškove. Prilično je primitivan, ali mi nije trebao veliki broj funkcija i programa, jer ga ne koristim često.

Svitlana, 50 godina. Popravljali su i odlučili zamijeniti staru pećnicu. Kupili su Electrolux EOB 93443. Ne mogu reći da sam baš zadovoljan. Za te novce mislio sam da je kabinet kvalitetniji. Kao rezultat, prilično obična pećnica.

Koji je sustav za čišćenje pećnice bolji?

Prilikom odabira ugradbene pećnice ne treba se fokusirati toliko na proizvođača, koliko na broj funkcija i sustav čišćenja. Za mnoge domaćice ovo je ključni aspekt. Trenutno postoje tri mogućnosti čišćenja.

Metode čišćenja pećnice:

• Piroliza
• Hidroliza
• Kataliza

Najskuplji je sustav čišćenja pirolizom. Tijekom čišćenja pećnica se zagrijava na 500 stupnjeva. Na taj način sva masnoća koja se zalijepila za stijenke jednostavno izgori uz stvaranje pepela. Glavni nedostatak je neugodan miris i velika potrošnja goriva.

Hidrolizirane varijante su proizvodi dobre kvalitete. Suština čišćenja je da se na dno posude ulije voda s malo deterdženta i stavi u pećnicu na temperaturu od 50-90 stupnjeva. Zagrijavanjem dio deterdženta ispari pa se taloži na stijenkama i izjeda čađu i masnoću. Na kraju ćete morati isključiti pećnicu, obrisati vlažnom krpom sve što je na stijenkama.

Najneuspješnija opcija je uporaba katalize. Činjenica je da se čišćenje pećnice provodi na poseban način. Njegovi su zidovi prekriveni posebnim sastavom bakra, cinka i nikla. Pomaže u razgradnji masti. Nedostatak ove metode je što takve pećnice ne traju jako dugo. Sustav čišćenja radi maksimalno 5 godina. Vijek trajanja je samo 300 sati. Stoga, ako kuhate dosta često, pećnica će vrlo brzo postati neupotrebljiva.

Kao što vidite, odabir plinske ili električne pećnice ovisi o mnogim čimbenicima. U isto vrijeme, vaše osobne sklonosti ne igraju odlučujuću ulogu. I mogućnost spajanja na određeni nositelj energije i određene zahtjeve za kućanske aparate.

VIDEO: Odabir pećnice