Buni u rogovima: kako se riješiti što učiniti s ormarićima, pravilima i uvjetima skladištenja labavih proizvoda, prevencije

Pažljiva ljubavnica, sjećajući se vremena nedostatka, pokušava kupiti rogovima za povrat imovine. Proizvod se čuva mjesecima, pa je vjerojatno da će štetnici biti pohranjeni u zalihama. Istina je: lakše je spriječiti pogreške nego se boriti s njima.

Ovi insekti nisu tako bezazleni kao što se na prvi pogled čini. Oni ne samo pokvariti proizvod - jedući zaražene kikosti, prijeti alergija, trovanja, trbuh. Kako ti paraziti dolaze u našu kuću i pokvariti dionice? U pravilu, rogovi, kupljeni u trgovinama, postaju izvor. Posebno je riskantno kupiti ih za težinu.

Vrsta insekata

Postoje četiri glavne vrste kukaca, koje se uzgajaju u žitaricama i brašnu:

• male brusnice;
• brašna od brašna;
• krušne brusilice;
• jestivo mol.

Glavne značajke svake vrste prikazane su u tablici.

Tablica - Insekti najčešće zahvaćeni hranom

Naslov	Veličina	Gdje je mjesto
Mali mrvice	3-3,5 mm	- brašno; škrob; riža; - suho voće; - manne žitarice; - znoj
Rudi Mukoedy	1,5-2 mm	- pšenično brašno; - hrana za životinje; - žitarice
Brusilice za kruh	2-3,5 mm	- Groats; - proizvodi od žitarica; - čaj (uključujući lijekove); - kava; - brašno; - krekeri; - hrana za životinje; - cigarete; - kolačići; - sušeno voće
Mole hrane	6-10 mm	- Groats; - matice; - suho voće; - čaj; - Slatkiši

Male mrvice

Relativno dugi tamnocrvenci. Mogu ih prepoznati kratki brkovi i krila, čija prisutnost, međutim, ne pruža sposobnost letenja.

Izvor infekcije s ovim parazitom je pakiranje škroba ili brašna. Približavajući se ljubavnici u kuhinji, pustinjaci puze po čitavom prostoru sobe. Oni prodiru u male praznine, labavo zatvorene posude s labavim proizvodima. Najčešće "privlače" pšenično brašno, rižu, heljde, manu i proso, sušeno voće. Uzimajući u većini pozitivnih uvjeta za život, hrena se počinje aktivno razmnožavati.

Kada se određena vrsta parazita uzgaja u žitaricama ili brašnu, proizvodi počinju "rasti" s grudama. Nakon toga postaju neprikladni za jelo. Osoba koja je kušala jelo od takvog žitarica može se susresti s bolovima u trbuhu, mučninom, povraćanjem i pojavom alergijskih reakcija.

Kukuruzni raž

Obično se nalaze u velikim industrijama - pekarskim i mješovitim poduzećima za proizvodnju stočne hrane. To su mali smeđi bugovi. Njihovo tijelo je kratko pokrivenodlake.

Paraziti su lokalizirani u proizvodima čija relativna vlažnost prelazi 17%. Stoga je često njihovo boravište brašno i žitarice u kojima su počeli procesi propadanja. Također, raženi brašno može ući u mješovite hrane. Dobivanje povoljnih uvjeta stimulira povećanje razine vlage proizvoda, zagađuje rezultate njezinog života, ličinke.

Jedan od znakova napada na štetočine su male rupe u sita za brašno.

Krušni brusilice

Najopasniji paraziti, karakterizirani visokim apetitom i visokom preživljavanjem. Da biste dobili osloboditi od tih insekata, morate pokušati teško.

Tijelo oblikovanih okretaja nalikuje cilindru, prekrivenom finim mekanim dlačicama. Postoje smeđe i crvene boje. Često u kući gdje te kukci žive, na prozorima ih možete vidjeti živi ili mrtvi.

Spreaderi mogu živjeti u knjigama i herbariji. Tragovi njihove nazočnosti nisu uvijek potreseni. Ali s velikom gustoćom širenja insekata može se primijetiti čak i na prozorima, podovima i zidovima.

Mole za hranu

Radije živi u pahuljastim smjesama, ponekad u čaju, koji se pohranjuju u neprovjerenim limencima. Da biste uništili ovaj kamen, morate provesti cjelovito čišćenje cijelog stana i skladišnog prostora.

Razlozi nastanka

Pojava insekata u žitaricama ni na koji način ne svjedoči o neodgovornosti gospodarice. Čak i ako svakodnevno provodite temeljito mokro čišćenje cijele kuhinje i pažljivo operite ormariće, gdje se skladište čuva, još nitko neće datijamči da neće biti parazita.

Najčešće se greške pale u rogove zbog pogreške proizvođača. Mogući uzroci:

• zanemarivanje pravila sanitarne sigurnosti na radu;
• kršenje uvjeta skladištenja proizvoda;
• nedostatak potrebne toplinske obrade proizvoda.

Proizvodi s isteklom rokom valjanosti - povoljno okruženje za razvoj nametnika. Sljedeće, stvorenje prelazi u susjedne posude s suhim voćem, tjesteninom, škrobom, čajevima, kavom, začinima.

Načini plašljivanja stvorenja

Spremiti kontaminirane proizvode neće uspjeti. Stoga je glavna metoda borbe protiv parazita - prevencija. Da biste spriječili pojavu stoke, slijedite tri preporuke.

1. Suhi. To se pravilo odnosi na težinu proizvoda. Kada dolazite iz trgovine, osušite ih u pećnici na niskoj temperaturi pola sata.
2. Zamrzni. U ovom slučaju, riječ je o pakiranim žitaricama. Pakiranje se može staviti u zamrzivač za jedan dan. Zatim stavite sadržaj u poseban spremnik i pošaljite ga u ormar.
3. Umiješajte u kipućoj vodi. I operi Dakle, trebali biste nositi suho voće. A onda ih zadržite najbolje u hladnjaku.

Postoji i nekoliko ljudskih vijeća, kako se pohraniti rogovima, tako da se bugovi ne pokreću.

• Češnjak. U staklenku s proizvodom stavite sirove češnjake. Također možete širiti glave na police u ormarima.
• Pepper. Konkretno, mahune vruće paprike. Neki gospodo zamjenjuje suhu limunu.
• Sol. Zamotan u gaze dvije ili triČajna žličica soli na dnu posude s proizvodom pomoći će zadržati sadržaj od štetnika.
• Metal. Medvjed se boji metala, pa će žlica ili folija na dnu limenki spriječiti opasne goste.

Prije kupnje labavih dijelova, neophodno je pregledati paket. Ako je oštećen ili ima najmanje znakova infekcije s insektima, odbijaju kupiti. Čak i ako je cijena privlačna, promotivna.

Vremensko skladištenje proizvoda koji se mogu preraditi

Najbolje je rješenje kupiti krupice, brašno i tjesteninu, očekujući da će biti dovoljno jedan do dva tjedna. Ako prevlada navika dovođenja zaliha, onda razmotrite optimalna razdoblja skladištenja žitarica (od datuma proizvodnje):

• pola godine - mana, riža, heljda, brašno;
• četiri mjeseca - zobeno brašno, pšenica, kukuruz;
• 18 mjeseci - riža (polirana - duža);
• od pet do 18 mjeseci - makaroni (ovisno o sorti).

Skladištenje rasutih proizvoda dopušteno je u staklenim posudama, polietilenskim vrećicama ili metalnim posudama. Posuđe treba najprije kuhati i kuhati dobro. U kuhinji, gdje se čistoća stalno održava, rizik insekata je minimalan. Preporuča se redovito čišćenje svih površina. I u bankama - za obavljanje revizije.

Ako se ipak dovede

Prvo provjerite sve zalihe, posude s žitaricama, sušenim voćem i brašnom. Ako u drugim bankama postoje insekti, bacaju sve, ne žalimo. Žitarice koje nisu bile pogođene parazitima mogu se sušiti u pećnici ili zamrzavati.

Tretirajte ormarpotrebno je toplo sapunsko rješenje, preporučljivo je ponovo proći kroz otopinu dodavanjem male količine octa. Ormarić će morati sušiti i dobro prozračiti.

Za dezinfekciju mogu se upotrijebiti još dvije mješavine.

1. s bornom kiselinom. Polirati se s mješavinom rešetkane, šećerne i šećernice u prahu i borovom kiselinom (uzeti u jednakim omjerima).
2. s kvasacom. Stavite policu s mješavinom šećera, smeđeg i suhog kvasca (uzmite u jednakim omjerima).

Pažljivo vodite brigu o vašim zalihama, provjerite na vrijeme, na prvi znak pojave infekcije odmah ih riješite.

Udio oštećenih proizvoda

Ekonomični gospodari vjeruju da čišćenje kontaminiranih zrna može biti učinjeno pomoću tekuće vode. Ali nemojte uzeti u obzir da nakon insekata ostaju proizvodi života. Osim toga, ličinke mogu biti bezbojne, i samo ih ne primijetite prije kuhanja. Takva kaša s "mesom" vjerojatno neće promicati dobar apetit. I najvjerojatnije će se pretvoriti u probavne probleme. Također nije vrijedno dati zaražene i dulje hrane kućnim ljubimcima.

Smokav proizvod koji utječe na štetnike gubi svoj ukus i energetske osobine. Kukac jede hranjivi dio žita, a ono što ostaje je gorak okus i već je beskorisno.