Tinkture u kronologiji: kako se radi kod kuće, video

Alkoholna pića koja se mogu samostalno izraditi kod kuće, imaju posebna svojstva: ne gube vitamine sadržane u biljkama, bobicama ili povrću, koje se tinktiraju. Dakle, hrenovuha može postati ne samo krevet, već i terapijsko piće. Naučite kako kuhati tinkt na vašoj kronologiji tako da vaš dom uvijek ima prirodni lijek.

Što je tinktura hinchove

Tinkton u kroniki, kao što se vidi iz naziva, napravljen je od biljke koja se sigurno može smatrati jeftinom i pristupačnom. U ovom slučaju, ne lišće hrena, i njegov rizoma, jer će biti najveća koncentracija spaljivanja i hranjivih tvari, vitamina C. Boja pića je prikladna korijena. Žućkastu, blago mutnu nijansu svjetla nadopunjuje živopisna aroma. Okus pića uvjetovan je prisutnošću senfa u kompoziciji: opor je i gorak, ali lako se pije.

Korisna svojstva

Korijen korijena sastoji se od vitamina C,a količina mnogo puta premašuje sadržaj naranče, limuna. Hren vodka se koristi za borbu protiv prehlade, virusnih bolesti i imuniteta. Neki dijelovi korjenastog usjeva uključuju ugljikohidrate: glukozu, polisaharide, arabinozu i galaktozu, koje tijelo treba tijekom liječenja. Glavni sastav:

  • pepeo;
  • vlakna;
  • tioglikozidi;
  • proteini;
  • flavonoidi;

Ovaj je proizvod bogat mikronutrijentima koji su potrebni u prevenciji bolesti:

  • kalcij;
  • natrij;
  • željezo;
  • sumpor;
  • bakar;
  • klor;
  • fosfor.

Zbog tog bogatog sastava, tinktura hrena za votku za liječenje se vrlo često koristi za kućnu terapiju i prevenciju. Ona:

  1. proizvodi tonički učinak;
  2. ima antibakterijski učinak koji je koristan kod zaraznih bolesti;
  3. ima opća restorativna svojstva;
  4. u želucu - potiče proizvodnju klorovodične kiseline;
  5. povećava apetit;
  6. omekšava kašalj;
  7. smanjuje bolove u zglobovima;
  8. daje djelotvoran diuretski učinak;
  9. normalizira cirkulaciju krvi;
  10. pomaže kod bolesti bubrega (uključujući giht).

Kako kuhati hernovahi

Najbolja tinktura hrena na votki dolazi iz svježeg korijena, ali nije uvijek moguće pronaći je, pogotovo ako nemate kuću. Mnogi su naučili kako napraviti tinkturu iz sušenog, konzerviranog ili smrznutog proizvoda iz lišća. Međutim,onda piće neće biti tako mirisno, a neka ljekovita svojstva će izgubiti.

Što se tiče alkoholnog sastojka, najlakše je koristiti običnu votku. Iako stručnjaci preferiraju inzistirati hren na domaćoj izradi, prva opcija još uvijek nije lošija. Ako postoji čisti alkohol, može se koristiti i sigurno, ali je potrebno razrijediti u pravilnim omjerima s vodom. Vrlo je važno da ima visoku kvalitetu, a ne običnu vodu iz slavine.

Koliko inzistirati

Uvjeti inzistiranja proizvoda ovise o komponentama i njihovoj količini. Ako je to korijen i puno toga (300 g po litri), onda možete inzistirati samo dva tjedna. Pri smanjenju broja povećava se pojam. Listovi hrena inzistiraju malo manje - od 2 do 4 tjedna. U svakom slučaju, što duže čekate, jači i zasićeniji će biti okus vašeg horoka. Imajte na umu da možete kuhati i inzistirati na pijenju samo u staklenoj posudi.

Recept za jahanje domaće kuhinje

Za pripremu aromatiziranog pića koriste se različiti aditivi od začina ili začina. To su cimet, klinčići, suho bilje, limunov sok i tako dalje. Sve to uvelike utječe na krajnji rezultat, pa s dozom trebate biti oprezni. Za vrijeme blagdana nije dobro koristiti tinkturu umjesto glavnog alkoholnog pića, jer moćna svojstva korijena ili lišća mogu dovesti do teškog mamurluka. Pijenje hernovahija preporučuje se pola sata prije jela ili prije spavanja.

Tinktura u korijenu hrena

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 195 kcal /100 g
  • Svrha: za prevenciju, na blagdan.
  • Poteškoća: lagana.

Klasični recept za hernovahi na temelju korijena. Za kuhanje uzima uobičajene votke, ali možete koristiti alkohol, razrijeđen s vodom. Obratite pažnju na kvalitetu ove vode: ako koristite čistu pitku vodu, onda će okus pića biti mnogo ljepši. Da biste piti dobili poseban okus i okus, možete dodati pregršt sjemenki senfa ili žlicu meda.

Sastojci:

  • votka - 1 l;
  • svježi korijen hrena - 300 g;
  • crni papar s graškom - 5 komada;
  • med - 1 kom. l.

Metoda pripreme:

    Korijeni za ispiranje, ljuštenje i rezanje na ploče.
  1. Med se otopio u vodenoj kupelji.
  2. U čistoj staklenoj posudi sastavite sve sastojke.
  3. Ulijte pola volumena votke i dobro promiješajte.
  4. Dodajte ostatak votke, pokrijte poklopcem i izvadite 2-3 mjeseca na tamno hladno mjesto.
  5. Na kraju razdoblja infuzija meda od hrena filtrira se kroz gazu i pohranjuje u staklenu bocu.

Na lišću hrena

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 220 kcal /100 g.
  • Svrha: piće.
    • Teškoća: lako.

Ako ne možete pronaći korijen hrena, ali ima lišća, možete napraviti od njih tinkturu. Već za nekoliko dana možete popiti piće unutra, računajući na činjenicu da će u njoj već biti sadržani korisni elementi u tragovima.Dodatni sastojci za okus i miris, kao što su med i kriške klinčića, trebaju se dodati nakon što se hernovi učvrste ili možete bez njih.

Sastojci:

  • lišće hrena - 100 g;
  • votka - 1 l;
  • med - 3 žlice. l.
  • klinčića - 5-6 komada;
    • Sok od limuna - 1 tbsp. l.

Način pripreme:

  1. Listovi hrena dobro isprati, stisnuti ruke i zgnječiti.
  2. U staklenoj posudi pripremite šaržu i nalijte je s votkom.
  3. Uklonite na 2 tjedna na tamnom mjestu.
  4. Nakon 2 tjedna dodajte sok od limuna, rastopljeni med i klinčiće.
  5. Dobro protresite i uklonite još nekoliko dana.
  6. Dodajte tinkture u kronograf kroz gazu i čuvajte ga na hladnom mjestu.

Med iz hrena

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 210 kcal /100 g.
  • Svrha: za liječenje.
  • Poteškoća: lagana.

Ova infuzija bit će stvarno pouzdan lijek za prehladu, gripu, nazalnu gužvu i slično. Infuziju možete pripremiti i na vodi i na alkoholu. U isto vrijeme, druga varijanta je sposobna ubiti mikrobe koji doprinose razvoju bolesti. Možete koristiti svježi korijen, sušen ili zamrznut. Zapamtite kako kuhati alkoholni hren s zdravim medom.

Sastojci:

  • votka - 1 l;
  • korijen - 100 g;
  • med - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Korijen za pranje, sušenje, oguljavanje.
  2. Razmazati miješalicu na blato.
  3. Med se zagrijava u vodenoj kupelji tako da se topi.
  4. U čistu čašu posude stavite sve sastojke i ulijte votku.
  5. Dobro protresite banku i uklonite je na tamnom mjestu 2 mjeseca.
  6. Prije uporabe infuzijskog soja kroz gazu ili cjedilo.

S medom i limunom

    Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 248 kcal /100 g.
  • Svrha: za liječenje, profilaksu.
  • Složenost: jednostavna.

Ukusna hrenovuha, koja će biti ugodno tretirana. Posebno će biti korisno piti barem jednu čašu dnevno u zimskim mjesecima, jer se količina vitamina i korisnih minerala za imunitet jednostavno ne računa. Osim toga, stručnjaci u području narodne medicine vjeruju da je ova infuzija pokazala da poboljšava muško zdravlje i potenciju.

Sastojci:

  • pročišćena voda - 0,5 1;
  • etil alkohol - 0,5 l;
  • korijen hrena - 200 g;
  • med - 100 g;
  • limun - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Odrežite korijen i izrežite na tanke ploče.
  2. Ako je med kandiran, potrebno je otopiti u vodenoj kupelji.
  3. Limun se stisne na bilo koji prikladan način.
  4. U čistom staklenku ležao je korijen hrena, sipao sok i med.
  5. Sipati sve s toplom vodom, promiješati i ukloniti na 2 dana na tamnom mjestu.
  6. Na kraju vremena dodajte alkohol u tinkturu, ponovno promiješajte i uklonite 3-4 tjedna.
  7. Prije punjenja, procijedite da biste uklonili smeće.
  8. Čokoladne tinktureAlkohol se duže čuva u hladnjaku.

S đumbirom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 230 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak.
    • Teškoća: lagana.
Ova vrsta hrena dobiva sasvim drugačiji okus od pića pripremljenog u prethodnom receptu. Sve to zahvaljujući korijenu đumbira, koji ima vrlo svijetao okus i daje tinkturi ugodnu aromu. Možete ga napraviti na bazi monshine i votke. Med može sigurno biti zamijenjen sa šećerom, ali okus pića će se neznatno promijeniti, jer med daje posebnu mekoću.

Sastojci:

  • mjesečina - 2,5 litara;
  • hren - 200 g;
    • Đumbir - 300 g;
  • med - 4 predmeta. l.
  • karanfilić - 5-6 grančica.

Način pripreme:

    Korijeni đumbira i hrena isperite, oljuštite.
  1. Med se otopio u vodenoj kupelji.
    2. Withumbir s hrenom koji prolazi kroz mlin za meso ili usitniti u miješalici. Stavite pulpu u stakleni pribor, dodajte med.
  2. Sipati svu votku, zatvoriti staklenku, izvaditi na nekoliko mjeseci u podrum ili na tamno mjesto.
    3. Prije uporabe infuzije hrena na votki filtrira se kroz gazu.

S medom, paprom i klinčićima

    Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 260 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak.
  • Poteškoća: lagana.
Goruća tinktura može se dobiti ne samo korijenjem đumbira, već i dodavanjem sastavapapar. Takvo piće će pomoći da se nosi s kardiovaskularnim bolestima, što će dovesti do ravnoteže kiselosti želučanog soka. U ovom receptu možete koristiti umjesto meda šećer, jer daje piti vruće, ali s blagim okusom. Kuhanje se preporučuje na dobrom ručku.

Sastojci:

  • mjesečina - 2 l;
  • hren - 300 g;
  • papar s graškom - 10 kom.
  • klinčića - 4-5 grančica;
  • med - 100 g.

Način pripreme:

  1. Korijen hren, isprati, oljuštiti, samljeti veliku slamu.
  2. Prenesite hren u staklenu posudu, dodajte papriku s klinčićima.
  3. Sastojci za punjenje s mjesečinom.
    4. Uklonite posudu na hladnom tamnom mjestu 5-6 dana, povremeno protresavši. Zatim, hernovoux treba procijediti kroz gazu i sipati u čistu posudu.
  4. Sipati jednu čašu napitka, umiješati ga medom i ponovno izliti u posudu.
  5. Kapacitet se zatvara i ostavlja čvrsto na tamnom mjestu još nekoliko dana.
  6. Tinktura za med od hrena spremna je za uporabu!

Na sjemenkama klinčića

    Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
    • Sadržaj kalorija: 210 kcal /100 g.
  • Namjena: za doručak.
    • Teškoća: lagana.

Još jedan recept tinkture koji će vam pomoći poboljšati vaše blagostanje i povećati imunitet. Velika prednost je što možete kuhati pića iz osušenih proizvoda: mnoge imele skupljaju sjemenke kopra za zimu i suše korijen hrena. Jedini nedostatak je to vrijemezatezanje će se morati povećati približno dva puta. Pijenje tinkture se preporučuje ne više od dva puta dnevno.

Sastojci:

  • votka - 1,5 l;
  • isušen korijen hrena - 300 g;
  • sjeme kopra - 100 g;
  • limun - 1 kom.

Način pripreme:

    Izmiješajte korijen đumbira s koprom i stavite ga u staklenu posudu.
  1. Ekstrakt limuna i dodajte sok ostatku sastojaka.
  2. Sipajte sve s votkom, protresite i izvadite 3 mjeseca. Tresite tinkturu tjedno bez otvaranja limenki.
  3. Prije pijenja, ocijedite i uklonite piće u hladnjak.

Video