Skupi elitni, ekskluzivni, vintage konjak: vrste, robne marke, približne cijene. Koji će elitni konjak s vremenom postati skuplji? Najelitniji konjak na svijetu: ime, cijena

Članak će vam reći o najskupljim francuskim i armenskim konjacima.

Skupi elitni, ekskluzivni, vintage konjak: vrste, imena marki, približne cijene

Svjetski poznata riječ i ime " konjak" u prijevodu s francuskog znači ime grada u kojem je piće prvi put kuhano. U Cognacu je razvijen originalni recept i prvi svjetski konjak. Zanimljivo je da se "konjakom" s pravom mogu nazvati samo ona alkoholna pića koja su proizvedena samo u Cognacu ili u departmanu Charente. Ostali proizvodi sličnog recepta nazivaju se "rakija". Međutim, takva se "strogost" promatra samo na području Francuske, au stranim zemljama može se zanemariti.

U osnovi, konjak je bijelo vino koje je već "dozrelo". Da bi se postigao bogat okus i snaga, vino treba dva puta "izvaditi" (po vrsti mjesečine). Nakon toga se destilirano vino podvrgava dugom i "ispravnom" odležavanju. Konjak treba odležati samo u prirodnim hrastovim bačvama koje nemaju metalne obruče ili čavle (kako bi se izbjegli procesi oksidacije).

Hrast će omogućiti da piće bude zasićeno postojanom i snažnom aromom, da pronađe "oštar" okus i visok stupanj (oko 40%). Boja skakavca treba biti jantarno-smeđa, a "buket" cvjetni, voćni, vrlo trpki. U izvorniku, konjak bi trebao biti napravljen ne od bilo kojeg, već od određene sorte bijelog grožđa. Ako se "konjak" destilira od vina dobivenih od različitih sorti grožđa, takvo se piće obično naziva "običnim".

Razlike između skupog i "običnog" konjaka:

• Cijena — visoka kvaliteta a originalno piće košta deset puta više.
• Boja -"lažnjaci" i nekvalitetna alkoholna pića domaćeg proizvođača često boje alkoholnu tinkturu čajnom infuzijom ili bojama. Stoga "konjaci" i "rakije" imaju različite nijanse: žutu, crvenu, smeđu, med. Prisutnost sedimenta i neprirodne boje minus je pića.
• Aroma – nekvalitetna pića često imaju pretjerano "oštar" i "uvredljiv" miris alkohola. U izvornom konjaku postoji samo trpki buket aroma.
• Okus – jeftini "konjaci" obično imaju vrlo "oštar" okus i peku grlo. Kvalitetno piće ugodno je piti, unatoč tvrđavi.
• Lakoća – nikada se nećete otrovati hranom ili "užasan" mamurluk nakon što popijete kvalitetan konjak.

VAŽNO: Kvalitetu konjaka ne biste trebali suditi prema zvjezdicama na etiketi, ne prema godinama odležavanja, već prema sirovinama na temelju od kojih je piće napravljeno.

Vrste konjaka:

• Obični - odležan oko 3- 5 godina od različitih sorti grožđa.
• Vintage - ovo je "rasnije" piće. Konjak se priprema od visokokvalitetnih alkoholnih pića i odležava 6 godina (zanimljivo je da se u inozemstvu konjak priznaje samo kao "berba", odležao najmanje 6 godina, ostala pića nisu prepoznata kao "konjak" ili "rakija").
• Kolekcionarsko (elitno) – izrađeno samo od "kvalitetnijih" sirovina. Mora biti star najmanje 23 godine.

Dekodiranje imena:

• V . S . - skraćenica znači "vrlo poseban". Ovaj konjak odležava 2 godine, "mlado" je i nije skupo piće.
• S . - skraćenica znači "poseban". Starenje konjaka od 2 do 3 godine, jeftino i "mlado" piće.
• V . O . - skraćenica znači "vrlo staro". Napitak treba čuvati 3 godine.
• S . O . P . - skraćenica označava "vrhunski stari pale" (prijevod: "stari" konjak, "jednostavno"). Piće odležava oko 4 godine.
• V . S . O . P . - skraćenica znači "vrlo superiorno staro blijedo". Piće je "vrlo staro" (prijevod), odležava najmanje 5 godina.
• X . O . - skraćenica znači "extra old". Piće maksimalnog starenja.

ZANIMLJIVOSTI: Riječ "pale" (doslovno prevedena kao "blijedo" i "svijetlo") označava bogatu boju pića. Važno je znati da piće postaje svjetlije što dulje "sazrijeva". Dakle, kada kupujete piće, morate obratiti pozornost na njegovu boju. Svijetli, crveni i konjaci od opeke uglavnom su tamni.

Elitni francuski konjak: vrste, nazivi, približne cijene

Elitna i prepoznatljiva pića:

• AUGIER . Ime pića zvuči kao "Ogier". Konjak ima dugu povijest, jer je prvi put nastao u 17. stoljeću (vrijeme Luja 14.). Ovo je "najdrevniji" konjak na svijetu (misli se na samog proizvođača). Posebnost robne marke je slijeđenje "stare" tradicije i izvorne recepture. Cijena 60-2000 $.
• REMY MARTIN . Proizvođač se "najavio" krajem 17. stoljeća. Pod ovim imenom proizvode se samo elitne vrste pića. Cijena 50-4000 $.
• HENNESSY . Ovo je vjerojatno najpoznatiji konjak na svijetu. Ali, nažalost, postoji i najveći broj krivotvorina ovog pića u svijetu. Proizvođač je počeo puštati piće odmah nakon popularnosti prethodne dvije marke. Cijena 60-2400 $.
• COURVOISIER . Ime pića zvuči kao "Courvoisier". Popularnost je stekao davno, nakon što je prvi zapeo za oko samom Napoleonu. Razlika konjaka je destilacija vina, koja piću daje mekoću. Osim toga, konjak košta nekoliko puta jeftinije od prethodnih marki. Cijena 50-1200 $.
• Martell . Ime osnivača je Jean Martel (19.-20. stoljeće). Lider među klizačima 90-ih. Veliki izvoz pića u sve zemlje. Cijena 30-500 USD.
• Gautier . Prva proizvodnja konjaka datira iz 17. i 18. stoljeća. Posebnost pića je odležavanje u podrumima u vlažnim uvjetima. Cijena 30-500 USD.
• Biskvit. Proizvodnja pića započela je početkom 18. stoljeća. Cijena $50-$400.
• Delamain . Prvi su ga u Engleskoj proizveli francuski emigranti (18.-19. stoljeće). Cijena je otprilike 100 dolara.
• Camus . Proizvodnja pića započela je u 18. stoljeću. Brend je poznat po pažljivom odabiru sorti grožđa za proizvodnju konika, koji se mora zalijevati samo "ispravnom" vodom bogatog kemijskog sastava. Cijena 20-100 USD.

Elitni armenski konjak: vrste, imena, okvirne cijene

ZANIMLJIVOSTI: Armenija se nerijetko povezuje s takvim alkoholnim pićem kao što je konjak. Doista, zemlja je poznata po svojim ukusnim i aromatičnim konjacima. Vinarstvo je ovdje rašireno od 15. stoljeća pr.

Armenija je zemlja tradicije. Osim toga, čini se da je tlo u ovoj državi posebno stvoreno za uzgoj grožđa. Sveto pismo – Biblija, također svjedoči o tome da je prvi grm vinove loze zasadio upravo na prostorima Armenije sam Noa nakon svjetskog potopa.

Klasična i moderna proizvodnja konjaka u Armeniji imaju iste principe. Konjak sazrijeva u posebnim podrumima, u hrastovim bačvama. Razlika između armenskog pića i francuskog je korištenje drugih sorti grožđa ("Chilar", "Kangun"). Osim toga, bobice se namjerno beru nezrele kako bi se smanjio postotak šećera u gotovom piću.

Popularna pića:

• Ararat. Poznato je da se ovo piće proizvodi oko 100 godina bez promjene tehnologije. Do danas je ovo piće najpopularnije među armenskim konjacima. Proizvodi se u 3, 4 i 5 berbi (broj zvjezdica, odnosno godina odležavanja). Konjak ima vrlo uporan i jak okus (sladak sa svijetlom gorčinom), piće je jantarne boje. Cijena je oko 50 $.
• Dvin. Piće je popularno ne samo u Armeniji, već iu inozemstvu. Cijena je oko 60 $.
• Akhtamar. Ukusan konjak nije skup u smislu politike cijena. Cijena je oko 20 $.
• Armenija. Jeftina vrsta vintage konjaka. Cijena je oko 20-25 dolara.
• Noina arka. Posebnost je starenje oko 50 godina. Piće ima vrlo neobičan i opor okus. Cijena je oko 100 $.
• Selektivno."Soft" konjak s baršunastim nijansama okusa, ima svijetlosmeđu boju. Cijena je oko 10-20 $.
• Šparapet. Elitni armenski konjak. Cijena je oko 1000 dolara.

Cognac Cognac: opis, cijena

"Cognac" je jedna od najstarijih i najskupljih vrsta francuskog konjaka, koji se proizvodi prema svim klasičnim tehnologijama:

• Odabir "pravih" sorti grožđa
• Destilacija mladog vina
• Dozrijevanje konjaka u bačvi

Cijena izvornika može varirati, ovisno o vrsti i "zrelosti". Vintage "Cognac" može se kupiti za 100 dolara, ali nećete pronaći bocu kolekcionarskog elitnog pića X. O.-a za 1000 dolara.

Koji će elitni konjak s vremenom postati skuplji?

Elitne sorte alkohola uvijek se prodaju s ovjerenim potvrdama kvalitete. Kupnjom boce kolekcionarskog konjaka moći ćete napraviti „alkoholnu investiciju“, jer konjak je nešto što se s vremenom ne kvari, neće se prestati cijeniti, neće izaći iz mode i samo će dobivati ​​„zrelost“.

Ovisno o vrsti alkoholnog pića varira i cijena, koja s godinama može samo rasti. Za konjak su od velike važnosti i ispravni uvjeti skladištenja: opremljena i zamračena hala, podrum ili skladište.

VAŽNO: Kako biste bili sasvim sigurni da će cijene vašeg konjaka rasti (a rastu samo zbog inflacije i ekonomske situacije u svijetu), kupujte pića poznatih francuskih proizvođača robne marke (gore navedene) od pouzdanih dobavljača.

Najelitniji konjak na svijetu: naziv, cijena

Najskuplji konjak na svijetu je "Henri IV, Konjak Grande Champagne". Piće je poznato po tome što su ga pripremali potomci samog Henrika IV. Sam konjak datira iz 1776. godine. Njegova boca je izlivena od zlata (24 karata) i ukrašena dijamantima, kao i drugim skupocjenim nakitom (6500 komada).

Zadnja cijena boce (skoro) je 2,000,000 $

Video: TOP-10 najskupljih konjaka na svijetu"