Grožđe žutih rajčica za staklenike i otvoreno tlo, s opisima i fotografijama

Uz uobičajene crvene rajčice, vrtlari su popularne žute sorte rajčica. Osim neobičnog izgleda, povrće je najbolja opcija za alergologe koji ne mogu jesti crveno voće. Osim toga, žute rajčice - veliki antioksidans, koji je odličan u bogatom okusu. Danas se kultura s plodovima neobične boje može naći iu staklenicima iu krevetima.

Za i protiv žutih rajčica

Jedini nedostatak takvih sorti je prosječni nizak prinos u usporedbi s sortama crvenih kultura. Prednosti ovih rajčica mnogo su veće:

  • mogu se koristiti za osobe koje pate od alergija, malu djecu s predispozicijom za dijatezu, dijete, dijabetičare;
  • Povrće sadrži mnogo hranjivih tvari koje pomažu u čišćenju tijela od troske, daju pomlađujući učinak, smanjuju rizik od raka;
  • premašuju sadržaj vitamina drugih vrsta povrća;
  • imaju slađi, življi okus;
  • su manje kalorijske, spuštenekiselost;
  • sadrže niacin - tvar koja jača krvne žile;
  • u pulpi sadrži veliku količinu karotena, likopena (potonji služi kao antioksidans).

Vrhunske vrste

Rajčica - jedna od najtraženijih usjeva. Žuto povrće odraslo je s vrtlarima zbog lijepe boje i prekrasnih okusa. Takvi plodovi se aktivno koriste u prehrani i dječjoj hrani, preporučuju se za prehranu alergijama. Među najpopularnijim vrstama su:

  1. Kazahstansko žuto. Biljka doseže visinu od 2 m, ima jaku stabljiku s malim listovima. Karakterizira ga rano sazrijevanje, dok kultura raste na dva načina - formiranjem sadnica i izravnim zasijavanjem u tlu. Za Kazahstan je žuto obilježeno visokim prinosima. Dugotrajno plodonošenje omogućuje žvakanje povrća tijekom ljetne-jesenske sezone. Plodovi su pretežno veliki, ali se mogu pojaviti i mali. Povrće je ravna, ravne površine, prosječne težine - 600 g. Zrelo povrće je mesnato, gusto, ima nježnu pulpu i tanku koru. Kazahstanska žuta rajčica savršena je za salate, sokove, razna jela.
  2. Zlatna lopta. Odlučnik, rani izgled, čije plodnje počinje 100-105 dana nakon stepenica. Grmovi biljaka su umorni, jaki, rastu na otvorenom tlu iu stakleniku. Plodna užad, svaki jajnik daje 6-7 rajčica. Zlatna loptica od rajčica ima u prosjeku odličan prinos usjeva u svim uvjetima uzgojaod 1 sq. m prikupiti do 4 kg voća. Sorta je otporna na većinu štetočina i bolesti. Oblik plodova je spiweed, cilindričan, prosječne težine - oko 50 g. Boja zrelih rajčica varira od zlatno žute do zasićene naranče. Meso povrća je snažno, gusto, mirisno, s bogatim okusom. Zahvaljujući izvrsnom okusu i korisnim svojstvima, sorta se preporučuje za svježu potrošnju.
  3. Bačva meda. Grmovi su visoki, jaki, visine 1,6 m. Obvezni uvjet za uzgoj sorte je podvezica i štipanje stabljika. Zrelo povrće ima prekrasnu žuto-narančastu boju, a pulpa je slatka, mesnata, sočna. Plodovi imaju šljunkovito-ovalni oblik i masu od 200 do 400 g. Kako ova kultura voli toplinu, sadi se u uvjetima tople klime (u otvorenom i zatvorenom tlu). 1 m² Žetva se bere na 7-8 kg Bačva meda je srednje velika rajčica s razdobljem zrenja 110-115 dana nakon ljestava. Namijenjena je očuvanju i pripremi raznih jela. Grm je otporan na većinu bolesti pašnjaka.
  4. Amana narančasta Srednjovječni oblik (sazrijeva 90-110 dana), za koji je potrebno imati pasynk. Grm je visok, savršeno razvijen u otvorenom tlu u toplim vremenskim uvjetima, ali u Rusiji se uglavnom uzgaja u staklenicima. Plodovi Gaman Orange imaju zasićenu žutu boju, s punim dozrijevanjem, rajčice se pojavljuju crvene mrlje. Oblik povrća je spljošten, sorta pripada kategoriji velikih plodova (prosječna težina povrća je 300-500 g, kada formira jajnike, dostiže 1 kg). Ukus HamaneNaranča je slatka, s blagom voćnom aromom. Meso sočno, mesnato, s malom količinom sjemena. Koristi se povrće za salate, zimske praznine, sokovi.

Žute sorte rajčica za otvoreno tlo

Rajčice uzgojene u otvorenom tlu moraju imati otpornost na razne bolesti, temperaturne promjene i štetočine. Za uzgoj na krevetu, ruski zemljaci, u pravilu, biraju sljedeće vrste kulture:

  1. Zlatna kraljica. Visina grma dostiže 60-80 cm, neodređena sorta ima visok prinos u različitim vremenskim uvjetima. Rajčice su zaobljene, blago spljoštene, ukusne, sa sočnom pulpom i svijetlo žutom bojom. Težina zrelog ploda doseže 150-300 g. Okus slatkih rajčica s laganim voćnim notama. Rajčice su univerzalne u uporabi: prikladne su za kuhanje, razna jela, sok.
  2. Med spremljen. Idealni grm neodređen za uzgoj na otvorenom tlu. Biljka je vrlo dražesna (doseže 1,5 m), zahtijeva obveznu podvezicu, diktat i uvođenje organskih gnojiva. Rajčice imaju bubrežni oblik, njihova težina varira unutar 300-500 g. Med spašava imun na bolesti, karakterizira ga visok prinos (iz jednog grma prikupiti do 5 kg voća). Velika prednost biljke je mogućnost berbe tijekom cijelog ljeta.
  3. Limun div. Visoku kulturu karakterizira prosječno razdoblje sazrijevanja. Ako su rajčice posađene na otvorenom tlu, njihovi plodovi su nekolikomanji nego u uzgoju u stakleniku. Vrsta grma je neodređena, biljka treba vezati stabljike i pasynkuvatsiya. Rajčice su velike veličine, rebraste i višekomorne. Težina jednog voća doseže 800-900 g. Boja rajčice je zasićena žutim, sočnim i slatkim sokom, s laganim okusom limuna. Gigant limuna ima gustu koru, što je pokazatelj sposobnosti da traje dugo vremena. Od jednog grma, sakupljeno je do 5 kg žetve.
  4. Narančasta. Nesmall Srednjovjekovna, poludnevna sorta koja dostiže visinu od 1,5 m. Za toplo voljenu rajčicu prikladna je južna klima i uvjeti srednje trake. Mature Orange 110 dana nakon ljestve, otporan na kasno palež. Rajčice su obojene i oblikovane poput citrusa (okrugle, narančaste). Prosječna težina povrća je 300-400 g, ima sočnu, mesnatu pulpu, slatkog okusa. Sorta nije prikladna za skladištenje u svježem obliku, stoga je treba uzeti brzo nakon žetve iz grma ili preraditi u sok. Orange treba pashinking i podvezicu.
  5. Žuti div. Neodređena srednjovjekovna biljka doseže porast od 1,2-1,7 metara. Povrće je bogato žutom bojom i često se koristi za salate, ali su također pogodne za konzerviranje. Od pojave ljestava za berbu, prošlo je 110-120 dana. U prosjeku, od 1 grma prikupiti do 5,5 kg povrća. Veliki plus sorte - dugo plodonosno (traje 1,5 mjeseci). Rajčica Žuti div daje zaobljene, blago spljoštene plodove težine do 400 g, s ugodnim okusom meda. Sorta raste jednako dobro u stakleniku, dai na krevetu. Prilikom odabira posljednje opcije, sjeme se najprije uzgaja iz sjemena, koje se zatim prenosi na otvoreno tlo.

Za staklenike

Kako bi se dobio maksimalni prinos, preporučuje se da se neke vrste žutih rajčica uzgajaju u staklenicima i staklenicima. Tipično, ove vrste rajčica mogu popeti na krevete, ali plodonosno će biti znatno gore. Najbolje ocjene žutih rajčica za staklenike su:

  1. Dragun. Srednje veličine, srednje veličine, dostižući visinu od 1,5 m i zahtijevaju podvezicu. Snažno grmlje prekriveno je brojnim listovima svijetlozelene boje. Rajčice su okrugle, blago spljoštene, razmjerno velike: njihova prosječna težina je 300-600 g. Od jedne biljke prikupljaju se do 4 kg plodova, koji imaju tvrdu kožu, zahvaljujući kojoj se rajčica dobro podnosi za transport i duže skladištenje. Persimmons ima slatki okus i minimalnu količinu sjemena, njegova pulpa je gusta, sočna.
  2. Königsberg je zlatan. Srednja biljka s izduženim velikim plodovima. Zbog slatkog okusa i visokog sadržaja beta-karotena, sorta se obično naziva "marelica". Kennysberg Gold je biljka neodređena, čija visina doseže 2 metra. Ove rajčice nisu zahtjevne u njezi, ali zahtijevaju podvezicu i povremenu oplodnju. Od jedne biljke možete skupiti do 3 komada voća. Minimalna težina jedne rajčice je 200 g, prosječna težina je 400 g. Izgled rajčice je jedna od prednosti sorte: plodovi su glatki, ujednačeni, gusti. Još jedan plus Koenigsberg zlatno - izvrsni okusi.
  3. Amber Cup. Prvi plodovi dozrijevaju 105 dana nakon koraka. Grmlje neodređenog tipa dosežu visinu od 1,7 m, savršeno podnose povećanje temperature, imaju otpornost na mozaik duhana, vertikilozu, fuzariozu. Sorta je nepretenciozna: za dobar rast i plodnost, zahtijeva često zalijevanje, hranjenje, malčiranje, pasynkowing. Rajčica dostiže težinu od 120 g, ima ovalni oblik s gustom koricom, sočno i slatko meso. Amber Cup se skladišti do 2 mjeseca nakon prikupljanja i može podnijeti transport.
  4. Zlatne kupole. Visokoprinosna kultura (15 kg od 1 m 2) Odnosi se na determinantne vrste, koje se mogu uzgajati u staklenicima i na krevetima. Zlatne kupole otporne su na vremenske fluktuacije i velike patologije pastela. Plodovi sorte su okrugli, blago izduženi, težine 0,4 kg, s nježnim, ugodnim okusom. Nedostatak kulture - mali skladišni vijek, loš transport. U pravilu, zlatne kupole koriste se svježe ili su dopuštene za kuhanje soka.
  5. Žuti div. Srednje-raste, sredovječnog, visokoprinosnog grma, koji doseže visinu od 1,5 m. Plodovi teže 0,7 kg, pa biljka treba odjeću i podvezicu. Za žutog diva karakterizira spljošten, zaobljen oblik i svijetlo žutu boju rajčica. Vegetacijsko razdoblje je 105 dana. Rajčice su ukusne kako u svježem mesu tako iu pripremi konzervi. Od jedne biljke sakuplja se do 5,5 kg usjeva.

Za soljenje i konzerviranje

Male rajčice žutih rajčica smatraju se najboljim za zimsko pečenje. To je zbog udobne sobe u limenkama, brzog i ravnomjernog soljenja, očuvanja izvrsnih okusnih svojstava. Ipak, mogu se sačuvati i neke velike rajčice: njihova boja i okus poboljšani su utjecajem slane vode. Najbolje sorte za soljenje i konzerviranje su:

  1. Mljekara sela. Visoka biljka s vegetacijskim razdobljem od 120-130 dana. Grm je uzgajan u stakleniku, formiranom u jednoj stabljici, podložnom štipanju. Povrće je okruglo, ugodno, skladišteno do 3-5 mjeseci. Kada se konzervira i soli, ne puca. Prosječni prinos jedne biljke iznosi 4 kg.
  2. Nula. Sorta je bogata vitaminima i drugim hranjivim tvarima. Čak i toplinska obrada ne utječe na korisna svojstva povrća. Težina rajčice je 160 g. Povrće je okruglo, malo, guste kore i pulpe, zahvaljujući čemu je idealno za konzerviranje i soljenje.
  3. De Barao Yellow. Težina rajčica ne prelazi 90 grama, voće raste četkicama do 10 komada po komadu. Rast biljke dostiže 2 metra, pa kultura treba čvrstu potporu. Iz grma De-Barau dobivate 12 kg usjeva (maksimalno - 20 kg). U minusu kulture je dug vegetativni termin (prvi plodovi dozrijevaju 120 dana nakon stepenica), obavezno pasynkowanie i nepoželjno susjedstvo s drugim rajčicama. Prednosti sorte uključuju otpornost na mraz, neosjetljivost na svjetlo, otpornost na bolesti.

Trešnja

Takve su rajčice vrlo pogodne za prijevoz, čuvanje i skladištenje. Trešnja ima bogat, ugodan okus. Plodovi jantara nisu ništa manje korisni od crvenih, a njihov neobičan izgled čini jela originalnim, zanimljivim. Uobičajene vrste trešnje su:

  1. Trešnja žuta. Ovo je brzorastuća kultura plodonosna 92-96 dana nakon ljestvice. Svaki grm daje 1-3 kg rajčice. Biljka je karakterizirana visokim rastom (1,5 m ili više), te stoga zahtijeva podnožja i oblikovanje. Grm se uzgaja na otvorenom tlu. Plodovi kulture slični su kremama, njihova težina - do 20 g. Na svakom četku raste na 20-40 rajčica.
  2. Pad meda. Raste i do 2 metra, a sadnja staklenika ili staklenika. Medna kap sigurno će biti vezana i ne morate saditi pašink. Rajčice rastu po 10-12 komada na svakoj grani, svaka teži 15 g. Okus u mednoj kapi je vrlo ugodan, oblik kapljica.
  3. Zlatni snop. Rano uzgojene rajčice sazrijevaju 85 dana nakon sadnje. Kultura raste i do 1 metar, povrće se sakuplja u ketigijama. Sorta raste svugdje (čak i na balkonu). Rajčice težine do 20 grama imaju dobru jantarnu boju i zaobljen oblik.
  4. Žuti datum. Kulturu karakterizira minimalna količina lišća. Visina grma je jedan i pol metara. Rajčica raste u grozdovima, svaka težina je ograničena na 20 g. Okus i oblik ploda vrlo su slični datumima. Postrojenje se može transportirati, a čak i nakon duge kočije ima komercijalni izgled.

Najslađe rajčice

Takve sorte postale su popularne kod mnogih turista, a slatke rajčice radije koriste svježe. Najpopularnije među njima su sljedeće vrste:

  1. Žuta zebra. Endemska kultura raste i do 180 cm, tako da zahtijeva vertikalni pojas. Plodovi sorte su lijepi, zaobljeni, s rebrastom kožom svijetlo žute boje i narančastih traka, njihova prosječna težina - 300 g. Meso rajčica je mekano, sočno, s blagom ružičastom erozijom. Rajčica dozrijeva 90-110 dana nakon ljestava. Biljka je pogodna za uzgoj na otvorenom tlu i u stakleniku.
  2. Žuta meta. Neodređen, visokoprinosan, srednje velik izgled. Dobro raste u južnim regijama, au sredini klime bolje je zasaditi kulturu u stakleniku. Grm je visok, zahtijeva pasivaciju i podvezicu. Rajčice su velike, ravne, zrele, zelene boje s crvenom mrljom u donjem dijelu ploda. Povrće je idealno za salate, sokove, umake. Sorta je otporna na glavne bolesti biljke.
  3. Žuti div. Grmlje doseže 120-170 cm, spadaju u kategoriju srednjovjekovnih rajčica. Nakon sadnica, sjeme prolazi 110-120 dana prije žetve. Visoko prinosna, neodređena biljka ima dugo razdoblje plodnog uzgoja. Povrće ima jarko žutu boju, njihova težina doseže 400 g. Zbog visokog sadržaja šećera plodovi imaju slatki okus. Oblik rajčice je okrugla, lagano ljuska. Žuti div raste u stakleniku i na krevetu.

Najbolje sorte žutih rajčica

Zbog nedostatka svijesti, neki skrbnici su oprezni pri uzgoju žutih rajčica. Ipak, ako pitate o korisnim svojstvima takvog povrća, skeptici bi bili mnogo manji, a na farmama češće su bile sorte žutih rajčica. Najbolji pogledi među njima su:

  1. Zlatni zlatni bik. Srednje rastuća, biljka neodređena, koja na svakoj četkici daje 4-5 plodova. Prosječna težina povrća je 650 g, a ravna, glatka, slabo rebrasta, sjajna površina. Meso Zlatnog bika je neosjetljivo, šećer i gust. Rajčica pri sazrijevanju dobiva svijetlu mrlju maline na donjoj strani. Povrće je pogodno za virulentno konzerviranje i svježe potrošnje.
  2. Zlatno zrelo doba. Srednja klasa sibirske zbirke pripada kategoriji determinanti. Plodovi su krupni, zaobljeni, zasićeni žutom, a rijetko - limunova boja. Površina povrća je slabo rebital, prosječna težina je 400-600 g. Voćno povrće, ima prekrasan slatki okus i ugodnu aromu. Oni se konzumiraju svježe, za pripremu konzervirane hrane, sokova, umaka. Zlatno doba je otporno na različite vremenske uvjete. Prinos je 5-6 kg iz grma.
  3. Altai žuta. Srednjoročna kultura za krevete i filmske staklenike s vegetativnim rokom od 110-115 dana. Biljka se odnosi na neodređeno, visoko rastuće, jako pokriveno lišće. Povrće je mesnato, ravno, multicamel, sa slabim rebrastim, težine 0,5-0,7 kg. Zbog velike količine beta-karotena u sastavu, rajčice su ukusne,slatka, pogodna za prehrambenu prehranu. Prinos je 12-15 kg po 1 km2. m. Biljka je otporna na infekcije bakteriozom, arturarniji i drugim bolestima.

Video