Zec u multivartovima: što se može pripremiti od mesa kunića

Prisutnost trupla zeca daje priliku stvoriti ukusan topli obrok. A ako postoji multivarted Redmond, a zatim priprema za zeca će doslovno samostalno - ostaje da ga dostaviti na stol i diviti ukusna ukusna mesa. Jela od zeca sadrže minimalnu količinu kolesterola i štetnih masti, stoga se preporuča jesti takvu hranu, gotovo bez iznimke.

Što se može pripremiti od kunića

Krolatina - jedna od omiljenih vrsta mesa. Dobro je prihvaćen od strane tijela, a okus kuhanih jela dovodi do gastronomske ekstaze. Iz jednog trupa možete kuhati razna topla jela - gulaš, pečenje, pilav, juha ili samo hraniti mesom sa svježim povrćem. Osjetljiv proizvod sadrži 19 aminokiselina koje tijekom toplinske obrade ne gube svoj kvalitativni sastav. Stoga, ljubitelji ukusne, korisne, lako pripremiti hranu će biti korisno znati nekoliko recepata mesa u multivarts.

Recept za kuhanje zeca u multivartovima

Zec u multivartu proizvodi se brzo i ne zahtijeva prisustvo nekih neobičnih proizvoda s kojima je potrebno kuhati. Možete dodati bilo koje povrće koje želite, gljive - glavni aspekt je ukusna kombinacija mesa. uzečji gulaš s kremom, prilog može napraviti rižinu kašu, heljdu, pečeni krumpir, domaće rezance ili svježe povrće.

U pavlaku

Zec u kiselom vrhnju u multivariusu priprema se brzo i jednostavno. Trebat će vam:

  • težina trupa ne veća od 2 kg;
  • komadići od tri mrkve;
  • tri žarulje srednje veličine;
  • 0,25 kg kiselog vrhnja (kod kuće ili u kupovini);
  • 3-4 češnjaka češnjaka;
  • crni papar, sol, zelje i malo ulja.

Pravilno i korak po korak pripremamo obrok:

  1. Diobu životinjskih trupla.
  2. Sijecamo lukovice malim kockama, tremolo od mrkve.
  3. Podmažite zdjelu multivarki uljem, stavite trup odrezanog porcije, uključite način "pečenje". 40 minuta, dok se meso ne ugasi, mora se nekoliko puta prevrnuti.
  4. Odvojeno pržiti luk na žaru u tavi, dodati im naribanu mrkvu.
  5. Pokrijte klinčić povrćem, začinite, pospite vrhnjem umiješanim s malom količinom obične vode.
  6. Postavili smo Polariss, Panasonic ili Redmond na "Dead" način (za 1,5 sati). Nakon što ponovno postavimo multivark na "Pečenje" najmanje 40 minuta. Nekoliko minuta prije isključivanja kuhinjskih aparata, posudu smo popili sjeckanim češnjakom. Bon appetit!

Kuniti zec s krumpirom

Za gašenje zeca s krumpirom u umaku od vrhnja trebat će vam:

  • meso - 500 g;
  • gomolji krumpira - komadi 7-8;
  • kiselo vrhnje - 150 grama;
  • mrkve - male veličine 2 komada;
  • luksmeđa - 2 glave;
  • snop kopra;
  • začini.

Zec u umaku od vrhnja u multivartovima Phillips je sljedeći:

  1. Kuhamo povrće: sitno sjeckani luk, mrkvu, krumpir pravimo velike kocke, izrežemo male zelje.
  2. U multivarku za način "pečenja" stavljamo rolice zeca.
  3. Na pečeno meso stavljamo povrće, dodamo malo vode.
  4. Na vrh stavite krumpir, začinite, prelijte kiselo vrhnje, razrijedite vodom ili mlijekom (po izboru).
  5. Ostavljamo jelo na "mrtvom" načinu rada 1 sat. Poslužujemo jelo za stol, prethodno posuto nasjeckanim zelenilom.

Vruća točka

Recept za kuniće u multivartovima s dodatkom povrća vrlo je jednostavan. Pareno jelo nije lošije od uobičajenog pečenog lonca. Da bi bio dom-ukusan i sočan, trebat će vam:

  • meso životinja - mali trup od 1,5 kg;
  • 900 grama - 1 kg krumpira;
  • 2 kom. luk
  • 3 kom. crvene ili ružičaste rajčice;
  • 1 šalica obične vode;
  • zelenilo za okus začina (idealno - sol, crni papar, mažuran).

Način kuhanja:

  1. Podijelite trup na komade, izrežite luk.
  2. U načinu "pečenje" pržite meso s lukom oko 30 minuta, povremeno okrećite komade mesa.
  3. Dodajte malo vode, uključite "produbljivanje" (po satu).
  4. Rezali smo kriške rajčica, krumpire s malim kockicama.
  5. Stavimo povrće i začine u zdjelu, izlijemo vodu. Aparat uključujemo u način rada "Deaerating" 1 sat.

S povrćem

Rak se može kuhati s bilo kojim povrćem. Ukusno će doći uz dodatak:

  • mrkva i luk - jedna velika;
  • grah bijele boje - 2 čaše;
  • kukuruzni kukuruz - 1 šalica;
  • senf i kiseli džem - 1 velika žlica;
  • 1 tbsp. l. vino (bijelo) i obična voda;
  • suncokretova (poželjno rafinirana) ulja - 2 žlice. l.
  • maslac - 80 g;
  • začini prema okusu, češnjak.

Način pripreme je jednostavan:

  1. Tijesto ili njegove odvojene dijelove (noge) stavite u marinu s džemom, senfom, češnjakom.
  2. Stavite tavu u "Pečenje", prvo pripremite luk, mrkvu. Dodajte kukuruz, grah, zatim meso.
  3. Ulijte vodu (ili juhu), začinite, stavite maslac.
  4. Posuda će biti spremna za 2 sata, ako je tehnika u načinu "gašenja".

S gljivama

Sastojci za pripremu:

  • trup kunića - oko 1 kg;
  • luk, mrkva - 1-2 kom.
  • voda - pola čaše;
  • suhe ili svježe gljive po želji;
  • začini i začinsko bilje.

Način kuhanja mesa s gljivama:

  1. Ako uzimamo suhe gljive prije kuhanja, napunite ih vodom.
  2. Pripremite meso prženo, začinite svim željenim začinima. Dodajte 2 šalice obične vode i ostavite na "Withering" (oko 2 sata).
  3. Sečimo gljive, kupus od mrkve, izrežemo žarulje polukružno. U tavi pržite povrće i gljive, dodajte kiselo vrhnje. Promiješati 20 minuta, posoliti.
  4. Nastavni sadržajitavi na zec i ostavi se 30 minuta u načinu "pečenje".

U kremi

Kako kuhati zeca u multivarnoj kremi? Za to će vam trebati:

  • srednje veličine trupova;
  • luk;
  • grašak - 1 žlica;
  • mrkva - 2 male stvari;
  • maslinovo rafinirano ulje - 4 velike žlice;
  • vrhnje i suho vino - jedna čaša;
  • začini po želji i 1 komad. l. senf.

Pripremamo mladog zeca korak po korak sa kremom:

    Sipajte zeca brašnom.
  1. Luk, sjeckan na pola pečenja, pržiti, dodati mrkvu, nasjeckanu slamu. Pripremite tavu na tanjuru.
  2. Dodajte malo maslaca, zeca i pržite u multivarte. Stavite pripremljeno meso na tanjur.
  3. Polaganje luka i mrkve, sipanje graška na vrh mesa. Napunite kremom, začinite začinima. U načinu rada "Depresija" jelo se kuha 2 sata.

Saznajte više recepata o tome kako kuhati kunića kod kuće. Naše detaljne upute pomoći će vam da odaberete pravog zeca za ukusna dijetna jela.

Provjerite neobične i ukusne recepte jela i saznajte što možete brzo skuhati.

Video: kako napraviti brz i ukusan zec

Razmislite o tome što kuhati zeca? Multivarka-lonac pod pritiskom pomoći će vam da lako i brzo nahranite sve članove obitelji ukusnim i dijetetskim jelom. Meso ćete dobiti ne samo nadmetanjem, već i hranjivim. Postoji mnogo različitihrecepti korak-po-korak koji će i početnicima omogućiti nezaboravno iskustvo svojih kulinarskih remek-djela. Kako ukusno pripremiti zeca će potaknuti video recepte.

Kako ugasiti zeca u vinu

Priprema kunića u Dijonu

Recept za kuniće u pavlaci