Chlorella - povlastice i reprodukcija, stanište, uporaba u medicini i kuhanje, nuspojave

Jednoćelijska vodena klorela (chlorella) ima sposobnost da intenzivno proizvodi kisik, zbog čega je sastavni dio života na podmornici ili svemirskoj letjelici. Koristi se kao biološki aktivan dodatak, stoga sadrži mnogo mikro i makro elemenata. Medicina i kozmetologija cijene ovu algu za značajnu količinu klorofila. Prehranom prelazi pšenicu i gotovo je na jednom mjestu s mesom. Zbog toga se alge aktivno koriste u održavanju zdravog načina života.

Što je Chlorella

Takozvani rodovi jednoćelijskih zelenih algi koje pripadaju odjeljku Chlorophyta. Oni žive u slatkovodnim rezervoarima, pronađenim u laboratorijima ili kod kuće, u posudama s vodom. S velikom skupinom klorele čini tekućinu zasićenom zelenom bojom. Najčešći je Chlorella vulgaris. Zahvaljujući snažnoj staničnoj stijenci, alge mogu preživjeti mnoge stanovnike faune i flore. Prema mišljenju stručnjaka, to je oko 2 milijardegodine. Jednoćelije su otkrili danski znanstvenici 1890., ali za jelo nije bilo na raspolaganju dugo vremena.

Spirulina i klorela su bliski srodnici. To su alge koje karakteriziraju visoke koncentracije elemenata u tragovima, proteina, ugljikohidrata i vitamina. Samo spirulina sadrži više proteina i željeza. Druga je razlika plavo-zelene alge. Prednosti spiruline uključuju sljedeće nijanse:

  • veći sadržaj linolne i gama-linolenske masne kiseline;
  • sadrži ficocyanin, pokazuje svojstva protiv raka;
  • Spirulina djeluje mekše, ne dovodi do problema s crijevima.
Zagovornici zdrave prehrane često ne mogu utvrditi između tih dviju algi. Obje imaju blagotvoran učinak na tijelo, ali imaju niz razlika u sastavu. Zbog toga se ne mogu smatrati potpuno zamjenjivima:

    Chlorella sadrži više klorofila koji čisti krv. To je zbog njegove primjene u raznim programima detoksikacije. Spirulina sadrži više željeza i proteina, što je korisno za poboljšanje rada mozga i srca. Sportaši koriste ovu morsku travu za skup mišićne mase.

Struktura

Vodik se može smatrati pod mikroskopom, jer je njegova veličina vrlo mala - od 2 do 10 mikrona. Iz tog razloga, u jednom kubnom metru vode može stati i do milijun jednodijelnih podataka. Oblik algi je kuglast, bez flagelica. Vegetativno tijelo predstavlja jedan kavez - sferni ili ovalni. Ranije je prijavljeno da imaposebne konkavne vakuole, ali onda je to odbačeno. Ćelija ima debelu ljusku. Nema jedinstvenog mišljenja o njegovom sastavu. Neki autori vjeruju da se ljuska sastoji od celuloze, drugi - s želatinastom transparentnom tvari.

Razlika je u tome što stanica nije obojena u ljubičastoj boji kada je u kontaktu s klorocinkoidom, što je tipično za celulozu. Svaka ćelija sadrži:

  • kromofor u obliku stijenke u obliku remena ili okruglog oblika u obliku ploče s 1 ili 2 pireoneida;
  • homogenu protoplazmu;
  • je vrlo mala jezgra.

Kako umnožiti klorelu

Postoje vrste tih algi koje imaju životinjski simbiotski način života. Ponekad su ih čak uzimali i za druga tijela. Tada su Geza-Entz i Brandt dokazali da ova vrsta algi ima egzogeno podrijetlo i nazvali ih Zoochlorella. Chlorella i zooclorea imaju istu organizaciju, ali se razlikuju samo po načinu života. Osim toga, posljednji znak simbiotskog načina života je nedosljedan. Zoochlorella se može intenzivno razmnožavati kako u divljini tako iu tijelu životinja. Za to im trebaju neki minerali.

Fotosinteza se provodi u prisutnosti svjetla, ugljičnog dioksida i vode. Alge s životinjama je primjer iznajmljivanja - komenzalizma. Važno je napomenuti da su neki primjeri jednostanične probave, osobito najjednostavniji. Razlog tome je što razlikuju 3 sloja protoplazme:

  • vanjski alveolar - služi kao premaz;
  • srednji kortik, u kojem ne sudjelujejetkanje;
  • unutarnja endoplazma, kontrolira proces probave hrane.
Životinja probavlja alge ako uđe u endoplazmu. Simbioza se promatra kada jednoćelijski prodire u kortikalni sloj plazme. Proširena alopecija aseksualno. To se događa dijeljenjem ćelije na pola. Procesom upravlja kernel i provode se sljedeći koraci:

  • stanična tijela dvostruka;
  • postoji povećanje njegove veličine;
  • vanjska ljuska se proteže, a zatim pukne;
  • iz jedne matične stanice formiraju se dvije kćeri;
  • ciklus razmnožavanja se zaustavlja, a zatim se ponovno ponavlja.

Korisna svojstva

Osnova algi je klorofil, koji se također naziva "zeleno zlato". Količina je 10 puta veća u odnosu na spirulinu. Klorofil je makro komponenta. Po strukturi, to je slično hemoglobin stanicama u ljudskoj krvi, tako da ga medicina koristi za liječenje anemije. Hranidba algama je posljedica velikog broja proteinskih spojeva koji se nakupljaju kada rastu na tlu bogatom dušikom. Jedinstveni sastav mikroorganizma također uključuje:

  • vitamine A, B, C, D, E i K;
  • polinezasićene masti;
  • aminokiseline;
  • biotin;
  • mikroelementi - željezo, kalcij, kobalt, magnezij, kalij.

Japanci koriste prah iz ovih algi. Koristi se u pripremi glavnih jela, kruha, umaka. Voćni miris podsjeća na svježu travu. hvalaTakav sastav mikroorganizma ima mnogo korisnih svojstava:

  • učinkovito smanjuje tlak hipertenzije, profilaktički je protiv moždanog udara i srčanog udara;
  • smanjuje rizik od proteinurije, edema i anemije u trudnica;
  • pomaže kod dijabetesa;
  • jača imunitet;
  • poboljšava asimilaciju hrane;
  • ima antioksidacijski učinak;
  • saturira krv kisikom, pročišćava ga;
  • uklanja štetne i otrovne tvari iz tijela;
  • ubrzava regeneraciju stanica, zacjeljivanje rana;
  • normalizira metabolizam;
  • vraća hormonsku ravnotežu;
  • uklanja sluz iz bronha;
  • smanjuje učinak na tijelo konzervansa, pušenja i alkohola;
  • poboljšava vid;
  • borba protiv upala i tumora;
  • jača hrskavično i koštano tkivo;
  • pomaže kod zatvora;
  • aktivira proizvodnju organizma interferona.

Područje primjene

Ranije je Chlorella korištena samo kao suspenzija, pasta ili suha biomasa (tablete ili prah). Sve ove oblike karakteriziraju neke značajke i nedostaci:

  • prah je gore probavljen od suspenzije;
  • pasta ne sadrži kompleks metabolita, stoga ga treba sačuvati;
  • za zgušnjavanje suspenzije je potrebno dugo vremena i velikih spremnika.

Sve prednosti komercijalne suspenzije za biološku vrijednost i probavljivost su kombinirane u koncentratu algi. Sadrži žive stanice mikroorganizma i cijeli spektar vodotopivih metabolita.Svi se obrasci koriste u različitim područjima, uključujući:

  • gastroenterologija - za poboljšanje probave;
  • stomatologija - za uklanjanje upale na mekim desni, jačanje koštanog tkiva;
  • otorinolaringologija - smanjuje učestalost astmatičnih i alergijskih napada;
  • biotehnologija - poticati rast životinja i ptica kako bi se spriječilo cvjetanje vode u akumulacijama;
  • onkologija - prepreke za regeneraciju stanica raka;
  • kardiologija - za jačanje krvnih žila, normalizaciju tlaka, prevenciju stvaranja krvnih ugrušaka;
  • imunologija - za suzbijanje virusnih i zaraznih bolesti;
  • kozmetika - za poboljšanje zdravlja kože, produljenje njezine mladosti, zasićenje kisikom, uklanjanje celulita i strija;
  • Dijetologija - za uklanjanje toksina i borbu protiv prekomjerne težine.

Akvakultura je dio raznih sustava za hranjenje i pijenje koji se koriste u proizvodnji granulirane hrane za kuniće, ptice, pse i mačke. Algolizacija komercijalne suspenzije je neučinkovita zbog niske gustoće stanica mikroorganizma. Zbog sposobnosti da aktivno proizvodi kisik, mikroorganizam se koristi za proizvodnju kisika u zatvorenim ekosustavima. Suspenzija se preporučuje za gnojidbu biljaka.

Kako uzimati klorelu

Potrebno je koristiti alge u prehrani, slijedeći određena pravila. Pomažu povećanju učinka korištenja ovog mikroorganizma. Za čišćenjeTablete za tijelo ili prah se uzimaju kako slijedi:

  • započnite s malom dozom - 1 tableta 1-3 puta dnevno;
  • povećati dozu od 1 tablete dnevno;
  • zatim prijeđite na preporučenu normu - 3-4 tablete ili 5-7 grama praha.
Ako se nakon primjene pojave nuspojave, dozu treba smanjiti kako bi se omogućilo tijelu da se privikne na jednoćelijsko djelovanje. Puder treba oprati s mnogo vode ili soka, ali ne i kave, jer kofein ne dopušta probavljanje klorofila. Pilule se mogu otopiti ili žvakati. Za poboljšanje okusa, prašak se razrijedi u vodi s dodatkom limunovog soka. piće će biti više zasićeno, s ugodnim osvježavajućim okusom.

Povećanje učinkovitosti čišćenja može se dodati piluli ječma, ali se doza smanjuje na 2-3 komada 3 puta dnevno. Dopušteno je uzimanje tableta u kombinaciji s Goji plodovima. Obogaćuje tijelo vitaminom C i antioksidansima. Tijekom cijelog razdoblja čišćenja potrebno je svakodnevno pratiti vodnu bilancu. U jednom danu morate popiti do 1,5-2 litre čiste vode.

Čokoladni recepti

Nedostatak tableta je da imaju oštar miris. Riješite se ove komplikacije kuhanjem različitih pruga s dodatkom algi. Jednostavno se dodaje jednostavnim receptima ovih delicija. Svi sastojci su pomiješani i miješalica prilagođena homogenoj konzistenciji. Osnova koktela su voće, povrće ili bobice. Za razne okuse dodajte začine, začine. Glavni uvjet svakog recepta stojiprimjenom praška ili tableta koje sadrže Chlorellu.

S rajčicama

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 53 kcal.
  • Namjena: za doručak /poslijepodne /za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

To je najlakši recept za traku koja koristi klorelu. Njoj dodajte samo rajčice i nekoliko začina. Bolje je uzeti male sočne i zrele rajčice. Dodaju se u traku ili se upotrebljavaju za dekoraciju. U potonjem slučaju to će biti posebno originalno s trešnjinim rajčicama. Ako traka koju namjeravate donijeti sa sobom u neku posudu, onda je bolje rajčice odmah mljeti sa svim ostalim proizvodima.

Sastojci:

  • sočne male rajčice - 2-3 kom.
  • klorela u prahu - 1 žličica. s klizačem;
  • korijander - po želji;
  • prstohvat soli - 2 kom.
  • voda - kako bi se postigla potrebna konzistencija;
  • laneno ulje - po želji.

Metoda pripreme:

  1. Stavite sve sastojke u posudu miješalice. Ako se rajčica koristi za ukrašavanje, onda ih ostavite.
  2. Ispuhati proizvode do homogene konzistencije.
  3. Ulijte u prekrasnu posudu ukrašenu rajčicama.

S krastavcem i rajčicom

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 58 kcal.
  • Namjena: za doručak /poslijepodne /za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Ovo je jednostavna opcija, alibogat obrok koji je pogodan za doručak i večeru. U pruge dodajte malo soli, tako da se ne može klasificirati kao slatka poslastica. Da biste ubrzali vrijeme kuhanja, odmah upotrijebite prah. Tablete su prethodno uzemljene. U jednom danu, u prosjeku, morat ćete popiti oko 400-800 ml trake. Ova količina pomaže smanjiti žeđ za slatkim i izdržati glad za dugo vremena. Zahvaljujući tjelesnom čišćenju i odbijanju slatkog, traka i pomaže u mršavljenju.

Sastojci:

  • zreli krastavci - 2 kom.
  • sočne rajčice - 2-3 kom.
  • prstohvat soli - 2 kom.
  • laneno ulje - po vašoj želji;
  • klorela u prahu - 1 hl;
  • voda - do potrebne konzistencije.

Način pripreme:

  1. Krastavci se peru i režu na komade.
  2. Sve sastojke, osim rajčica, stavite u miješalicu.
  3. Udarite, zatim dodajte oguljene rajčice i ponovno protresite.
    4. Po želji ukrasite zelenu ili krišku rajčice. Ako je traka predebela, dodajte malo vode.

S bananama i jagodama

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 97 kcal.
  • Namjena: za doručak /poslijepodne /za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Vjerojatnije je da će ova opcija biti slatka, jer je osnova trake voće i bobice. Kombinacija banana s jagodama smatra se klasičnim za mnoge recepte. Prugu čine hranjivom i istodobno ugodnijom za okus i aromu. Dakle, klorneće se podsjećati na oštar miris. Sojino mlijeko dodatno se koristi u recepturama, ali se može zamijeniti pšenicom, rižom ili muškatnim oraščićem. Da bi dobili još slatki okus dopušteno je dodati žlicu meda.

Sastojci:

  • klorela u prahu - 1 hl;
  • Jagode - 200 g;
  • banana - 1-2 kom.
  • šalica sojinog mlijeka - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Isperite bobice, uklonite banane iz kože.
    2. Sastavite sastojke u posudi miješalice, dodajte prah.
  2. Sve ispuhajte, zatim izlijte mlijeko i protresite dok ne dobijete homogenu konzistenciju.

Kontraindikacije i nuspojave

Čak i uz velik broj korisnih svojstava, klorela ima brojne kontraindikacije. Prije uporabe algi morate ih proučiti. Popis ograničenja uključuje:

  • alergija na jod;
  • hemokromatoza;
  • postmenopauzalno razdoblje - ne može se uzimati u velikim dozama zbog visokog sadržaja željeza u jednoćelijskim;
  • uzimanje lijekova koji razrjeđuju krv;
  • autoimune bolesti.

Određene kategorije pacijenata zahtijevaju prethodnu konzultaciju s liječnikom. To uključuje trudnice i dojilje, malu djecu. Druga važna točka kada se koriste alge su njezine nuspojave. Često se razvijaju kao posljedica izlučivanja toksina i šljake iz tijela. Smanjite njihovu manifestaciju smanjivanjem doze. Popis nuspojava uključuje:

  • mučnina;
  • grčevi u trbuhu;
  • dijareja;
  • nadutost.

Video

Recenzije

Julia, 26 godina

Ovu sam alopeciju pretvorio u aktivan životni stil nakon dugotrajne bolesti. Kao posljedica punkcije gyomoritisom, trebalo je dugo vremena da se uzimaju antibiotici. Imunitet je potpuno oslabljen. Poznavatelj je savjetovao ovu lucernu. Dodavanje praška izravno u hranu i piće. U tjedan dana prošao je osjećaj pospanosti. Počeo sam osjećati radost u tijelu.

Nina, 41 godina

Uzimanje tableta 2 tjedna. Nema promjene u probavi, ali koža se značajno poboljšala. Na krilima nosa bile su crvene mrlje. Mislim da je to bila neka vrsta alergije na hranu, ali chlorella se nosila s tim. Koža je postala meka, više se ne ljušti, upala je nestala. Vjerujem da alge stvarno čiste tijelo od toksina.

Mary, 36 godina

Moj rad donosi mnogo emocija i stresa. Postoje razdoblja kada se sprema samo litara kave. Teško je ustati ujutro, teško je zaspati navečer. To je vrlo iscrpljujuće. Na preporuku terapeuta koristio sam klorelu u tabletama. Svaki dan za 6-8 komada u 3 prijema. Situacija se poboljšala, postalo je vedrije, postojale su čak i snage za rad.